Разведение щуки: Разведение щуки. Выращивание мальков щук

Разведение щуки

Щуку в нашей стране можно разводить и выращивать практически везде — от Крайнего Севера до южных границ. Растет и созревает она очень быстро, мясо дает вкусное, а щучья соленая икра считается деликатесом. При этом кормом для щуки служит только мелкая сорная рыба, так что не стоит бояться, что щука всех съест в водоеме. Сорную мелочь вряд ли кто будет покупать в магазине, а вот щука, которая ею питается, может послужить украшением любого прилавка.

Мясо у щуки диетическое (содержит всего 0,5 % жира), поэтому, например, во Франции, Израиле эта рыба ценится выше карпа. Причем съедобны 60 % массы ее тела, а крепкая кожа легко снимается, из нее приготавливают «чехол» для особого блюда — фаршированная щука. Растет щука быстро. На первом году, в отличие от многих других рыб, она набирает вес 200-300 г (карп — 20-50 г) и достигает в длину 24-30 см, а на юге, при обилии пищи, щурята за сезон вырастают до 600-800 г.

Щука достигает в длину 1,5 м и набирает массу до 65 кг. Живет она до 30 лет, созревает на 2-4-м году жизни при массе 600-800 г.

Как только растает лед у берега, при температуре воды 6-10° (до 14°) щука начинает активный нерест. Мальки первое «время питаются зоопланктоном, потом начинают поедать личинок и мальков рыб, у которых нерест проходит позже и при температуре 12-18°.

Щука — прекрасный санитар, она вылавливает в первую очередь заболевших рыб, которые становятся для нее легкой добычей, а съедая мелких малоценных рыб — красноперку, уклейку, плотву (чем экономит вносимые в воду корма фермера), освобождает экологическую нишу для более ценных и крупных рыб, содержащихся в пруду. Щука неприхотлива к искусственным условиям содержания и нереста. Она хорошо чувствует себя в интенсивно заросшем водоеме, где ценные рыбы — осетровые и форель — жить не могут. В выносливости щука может поспорить с карпом — она выживает при снижении кислорода в воде до 2 мг/л и увеличении температуры воды до 30°, может обитать в воде торфяных карьеров, где рН порой снижается до 4,3.

Выращивание малька щуки

При выращивании в хозяйстве мальков щуки не потребуется специальных кормов. Молодь быстро набирает в весе, поэтому щуку обычно выращивают только один год — от личинки до сеголетка. Питаясь и продолжая расти и зимой еще один плюс этой рыбы, щука к весне следующего года становится (опасной для вселяемых в водоем годовиков других рыб весом 30-50 г. В среднем коэффициент прироста массы щуки составляет 1:10 к массе съеденного ею корма, то есть килограмм живой массы этой рыбы прирастает за счет съеденных десяти килограммов кормов. А у щурят до года кормовой коэффициент может быть еще выше — килограмм своей массы они наращивают, съев всего 3 килограмма кормов. Для получения личинок щук производителей отлавливают в природных местах их обитания. Отловленных осенью рыб (выпускают в пруд, и ранрей весной они могут отложить икру в водоеме (размером 10 кв.м и глубиной 0,5 м. Обычно в нересте одной самки принимают участие 3-5 самцов. В таком соотношении и необходимо заготавливать производителей. Отложенная икра легко прилипает к растениям -тростнику или рогозу — и не уносится слабым течением. Но через некоторое время икра теряет клейкость и опускается на дно.

При температуре 10° инкубация длится 12 дней. Эмбрионы появляются длиной 6-8 мм, на внешнее питание (после рассасывания желточного мешка) они переходят при длине 1,5 см, когда их вес достигает 20 мг. А при длине 2 см и весе 50 мг они начинают питаться не только зоопланктоном, но и личинками других рыб. Через месяц щурята вырастают вдвое-втрое и достигают веса 1 г. Если нет других рыб, они начинают поедать друг друга.

От одной самки можно получить в среднем 5-15 тыс. личинок. На площади 1 кв.м. содержат около 10 тыс. личинок в течение 1-2 недели. Затем, чтобы мальки не начали поедать друг друга, их необходимо рассадить. В это время они активно плавают в поисках пищи. На 10 тыс. двухнедельных личинок необходимо давать 30-40 г живого зоопланктона в сутки. Затем, если личинок не рассадили, количество корма придется увеличивать каждый день не менее чем на 10-20 г.

Вылавливаются личинки легко непосредственно из воды с помощью сачка из капронового сита или при спуске воды из нерестового.

Плотность посадки щуки в пруд зависит от наличия корма — мелких рыб. Необходимо рассчитать и отход, который в первый год может составить до 40% всех личинок весом до 50 г. При перевозке молоди необходимо придерживаться такого соотношения веса щуки к массе воды — 1:15, тогда при температуре до 8° можно ее перевозить в течение 12 часов без потерь.

Разведение щуки


Ценность щуки как объекта выращивания в прудах заключа­ется в том, что, поедая мелкую, не представляющую хозяйствен­ной ценности «сорную » рыбу, она хорошо растет и дает высоко­качественное мясо.


Уничтожая сорную рыбу, являющуюся пище­вым конкурентом таких рыб, как карп, сазан и другие рыбы, щука значительно улучшает условия питания последних и тем самым способствует их более быстрому росту.Кроме того, пое­дая ослабевших в результате заболеваний, захудалых, недораз­витых рыб, щука является своеобразным санитаром, способствую­щим оздоровлению хозяйства. Все это приводит в конечном счете к повышению естественной рыбопродуктивности и расширению ассортимента продукции, выпускаемой прудовыми хозяйствами.


В настоящее время щука начинает входить (правда, еще не везде) в прудовую культуру как самостоятельный объект разве­дения.


При отсутствии своего маточного стада (выращенного в хо­зяйстве) в качестве производителей используют щук из естест­венных водоемов (рек, озер), идущих на нерест либо заготовлен­ных с осени. Зимой производителей щуки содержат в специальных проточ­ных земляных садках или небольших хорошо облавливаемых прудах, подкармливая их живой сорной рыбой. На зиму щуке задают кормовой рыбы из расчета 3—5% живой массы щук в сутки.


Нерест щуки проводят ранней весной сразу после распаде­ния льда при температуре воды около 5—8° С  в небольших не заиленных прудиках, на дне и откосах дамб которых имеется вы­сохшая прошлогодняя растительность. При отсутствии послед­ней устраивают искусственные нерестилища в виде пучков сухой травы, укрепляемых на дне и откосах дамб на глубине не менее 0,5 м. Для нереста отбирают производителей щуки с вполне со­зревшими половыми продуктами.


Каждое гнездо производителей щуки компануют из одной самки и не менее трех самцов. Одно гнездо производителей щуки сажают примерно на 300 м нере­стового пруда. Перед посадкой на нерест производителей щуки на 5 мин са­жают в профилактические ванны из 5%-ного раствора поварен­ной соли. Нерест проходит обычно на 3- 4-й день (иногда на второй день) после посадки производителей. После нереста производи­телей щуки осторожно, чтобы не повредить развивающуюся икру, вылавливают из пруда.


Через 7—26 дней (в зависимости от температуры воды) из от­ложенной икры выклевываются личинки с относительно большим желточным мешком, за счет которого они и питаются первые 8— 10 дней, после чего переходят на смешанное, а затем активное питание. Перешедшую на активное питание молодь щуки (в возрасте 14—16 суток после выклева из икры) вылавливают из нересто­вых прудов и пересаживают в качестве добавочной рыбы в на­гульные или другие (например, маточные) карповые пруды по нормам.


Молодь щуки вылавливают из нерестовых прудов очень осто­рожно с помощью специальных уловителей, устанавливаемых перед лежаком водоспуска, медленно спуская воду и в то же вре­мя давая небольшой приток свежей воды.


При разведении щуки в прудах очень важно правильно уста­новить время вылова молоди из нерестовых прудов. До того как личинки начнут активно питаться, они лежат неподвижно на дне: если же начавшую активно питаться молодь задержать на не­сколько дней в нерестовом пруду, то щучки начнут поедать друг друга и их численность в связи с этим сильно снизится.


При своевременном вылове мальков щуки из нерестовых пру­дов от одного гнезда получают от 5 до 15 тыс. шт. молоди в за­висимости от размеров самки.Учитывая этот показатель и потреб­ность в молоди щуки для посадки в пруды, определяют величину необходимого для хозяйства маточного поголовья щуки. Послед­нее иногда формируют не только из рыб, выловленных в есте­ственных водоемах, но и из выращенных в прудах. Для этого из выращенных в прудах товарных сеголетков щуки определяют среднюю массу самцов (они всегда мельче одновозрастных са­мок). Затем на одну самую крупную щуку-сеголетка отбирают по 3—5 рыб с массой, характерной для самцов. Отобранных рыб сажают на зимовку в земляные садки, а на второй год выращи­вают в карповых маточных прудах, где они приносят пользу, уничтожая молодь карпа от повторного нереста и дикого нереста запасных производителей карпа.После третьей зимовки выра­щенные таким-образом щуки могут быть использованы уже в ка­честве производителей.

Разведение щуки в пруду в домашних условиях как бизнес

Щука принадлежит к отряду хищных рыб. Разведение щуки в пруду пользуется популярностью среди рыбных фермеров. При наличии большого количества корма ее можно выращивать вместе с карпом либо карасем.

Преимущества искусственного разведения щуки

Чтобы понять, как выращивать щуку в искусственно созданных условиях, следует знать всю необходимую информацию об этом виде рыб. Щука обыкновенная является теплолюбивой рыбой, обитающей в пресных водах. Она отдает предпочтение местам с медленным движением воды, таким как:

  • заливы рек;
  • пойменные водоемы;
  • озера.

Щуки, обитающие в пруду, растут в 4−5 раз быстрее, чем те, которые живут в естественной среде. При наличии достаточного количества пищи в водоеме вес сеголетков может достигать 400 г, а иногда и 500−800 г. В зимний период у рыбы происходит активный процесс питания.

Для получения 1 кг прироста веса сеголеткам понадобится съесть только 2,5 кг рыбы. Мальки и личинки, посаженные в нагульные пруды для получения потомства, употребляют в пищу:

  • водных жуков;
  • клопов;
  • стрекоз;
  • головастиков;
  • лягушек;
  • мелкую рыбу.

Разведение щуки экономически выгодно. Ее мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, а калорийность не является высокой, благодаря чему оно высоко ценится во многих странах. Филе этой рыбы является дорогим, а ее икра — еще дороже.

Щуки выступают чистильщиками пруда, т.к. они питаются различными жуками, мотыльками, пиявками и паразитическими организмами. Это способствует очищению водоема и благоприятно сказывается на жизнедеятельности как непосредственно щуки, так и других видов рыб.

Она быстро растет и размножается, поэтому проблем с ее разведением в искусственном водоеме не возникнет.

Как обустроить водоем

Для выращивания щуки необходим большой водоем. Плотность посадки рыбы должна быть не более 2 особей на 100 м² (при малом количестве корма особей должно быть меньше).

Эта рыба неприхотлива к условиям обитания: пруд может быть заросшим различной растительностью, а вода в нем может быть мутной. Когда уже произведено зарыбление щукой пруда, необходимо следить за ее поведением и уровнем активности. Недопустимо, чтобы в водоеме обитала больная рыба.

Приобретение малька

Малька щуки можно приобрести в специализированных фермерских хозяйствах, а можно вырастить самостоятельно.

С помощью искусственного оплодотворения икры можно получить в 10 раз большее количество мальков, чем естественным образом в условиях дикой природы. Во время искусственного разведения погибает меньшее количество личинок щуки.

Чтобы создать необходимые условия для жизни икринок, их содержат в специальных контейнерах из стекла. Таким образом малек появляется на свет через 10 дней. Для сравнения, в естественной среде этот процесс происходит в течение 1 месяца. Головку малька сложно разглядеть, т.к. часть ее закрывает желчный пузырь, в котором находятся питательные вещества для обеспечения жизнедеятельности на ближайший период. Через 30 дней мальки вырастают до 5 см в длину и начинают активно искать себе пищу.

В рыбоводческих фермах можно содержать поголовье продуктивных рыб, от которых получать посадочный материал для зарыбления пруда щукой. Для разведения сеголетков и дальнейшего отбора жизнеспособных и быстро развивающихся особей рыбу необходимо вылавливать в больших нагульных прудах и водохранилищах.

На 1 году жизни их держат в прудах вместе с карпом. Для племенного выращивания отбирают особей крупного и среднего размера. Также целесообразным будет сделать отбор только самок, которые растут значительно быстрее, чем самцы (определить их половую принадлежность возможно в осенний сезон по наличию половых продуктов во время вскрытия). Определив вес самцов, приходящийся на каждую крупную самку, необходимо отобрать по 5 сеголетков с весом, присущим самцам.

На следующий год их можно держать в прудах для разведения маточного поголовья карпа. Таким образом, взрослые щуки будут съедать мальков карасей и карпов.

Нужное количество маточного поголовья щуки для хозяйства рассчитывают в зависимости от спроса на мальков для разведения в искусственных прудах. Учитывают и особенности нереста этих рыб. В естественной среде от 1 гнезда получают не больше 5000−10 000 мальков.

В процессе отцеживания у самцов получается небольшой объем спермы. В связи с этим, для созревших самок их молок недостаточно. Для увеличения количества молок применяют сперматозоиды самцов, которые были забиты.

Чтобы сперма была подвижна более длительный период времени, а ее способность к оплодотворению была выше, в молоки доливают физиологический раствор. Чтобы оплодотворить 3 самок, понадобится от 500 мл до 1 л такого раствора.

При естественном оплодотворении на 1 самку приходится не меньше 3 самцов. При помощи молок убитого самца (весом 175 г) можно оплодотворить до 50 самок. Для этого в эмалированную чашу необходимо параллельно слить созревшую икру и молоки. Через 30 секунд нужно помешать икру при помощи птичьего пера. После этого туда необходимо долить воды и помешать снова через 15 секунд (для того, чтобы длительность оплодотворения не превышала 1 минуты).

Нужно ли кормить и чем

Для обеспечения мальков едой и увеличения их выхода, следует отделить часть водоема с помощью сетки с мелкими ячейками. Туда запускают до 12 окуней, достигших половой зрелости. Молодняк окуня родится позже и станет едой для малька щуки.

Если еды в пруду недостаточно, то рост мальков замедляется. В связи с этим во время разведения этой рыбы, на 15 день с момента выхода из икры личинок, их необходимо пересадить в нагульный пруд. Там мальки смогут добыть себе пищу в необходимом количестве.

Необходимо знать, как поймать малька, не нанеся ему вреда. Осуществлять их вылов следует с осторожностью: воду из пруда нужно спускать постепенно, при этом одновременно доливая свежую воду. Легче всего ловить мальков с использованием уловителей непосредственно перед лежаком водоспуска.

Чтобы мальки не затерялись в траве, ее предварительно нужно скосить и убрать.

Кулинарная ценность щуки

Филе щуки богато питательными веществами, минералами и витаминами. Употребление его в пищу положительно влияет на состояние кожных покровов и слизистых оболочек, здоровье пищеварительной и нервной систем. Мясо этой рыбы нормализует уровень сахара в крови, выступает в качестве антиоксиданта. Оно должно присутствовать в рационе при нарушении функции щитовидной железы.

В рыбе содержатся микроэлементы, оказывающие положительное влияние на обменные процессы в организме:

  • магний;
  • калий;
  • фосфор.

Помимо всего прочего, в ней содержатся витамины группы В. Регулярное употребление этой рыбы (в любом виде) снизит вероятность появления сердечной аритмии.

Щучье филе содержит в себе 84 ккал.

Пищевая ценность продукта составляет:

  • белки — 18,4 г;
  • жиры — 1,1 г;
  • углеводы — 0 г.

Разведение щуки как бизнес

Содержание водоема как бизнес является популярным уже многие десятилетия. Ассортимент оборудования для искусственных водоемов большой. Его подбирают в зависимости от потребностей отдельных видов рыб, которые будут выращиваться в нем. Для выращивания щуки в «домашних» условиях необходимо приобрести стандартный комплект механизмов, в который входят:

  1. Гравитационный биофильтр. Он используется для очищения воды от различного рода загрязнений и продуктов цветения водной растительности.
  2. Компрессоры для подачи кислорода в толщу воды. По своему принципу они идентичны тем, которые устанавливают в домашние аквариумы. Отличие заключается в размерах оборудования.
  3. Насосы для закачивания и выкачивания воды из водоема.
  4. Кормушки, чтобы подкормить рыбу.

Необходима также установка водообеспечения замкнутого УЗВ, которая должна учитывать все особенности местных условий. Поэтому рекомендуется предварительно проводить анализ условий местности и возможных рисков и перспектив на рынке.

Подбор оборудования для водоема имеет 1 важную особенность: чем меньше его величина, тем большее количество различных механизмов необходимо разместить в нем для создания оптимальных условий для жизни рыб. Поэтому для выращивания рыбы на даче или в условиях фермерского хозяйства размер водоема должен составлять не менее 100 м².

Разведение щуки — Мой туризм

В отличие от открытых вод, пруды являются резервуарами, полностью или частично образованными искусственно таким образом, что их биологические процессы могут контролироваться, а их течение в значительной степени регулироваться. Следовательно, они являются средой, намного более благоприятной для развития интенсивного управления рыбным хозяйством. Разведение щуки в таких водоемах очень благоприятное.

В течение долгого времени карп был известен как вид, ценность которого перевешивает ценности других пород рыб. И поэтому стал основой, на которой подавляющее большинство прудовых хозяйств строят результаты своей работы. Однако в большинстве карповых прудов монокультура не является лучшим решением при разведении. Поэтому многие владельцы таких водоемов задумываются о разведении щуки.

Необходимость снабжения многих водоемов водой из естественных водоемов затрудняет поддержание рыбных запасов с заданным видовым составом.  Вместе с водой, экономически не пригодная рыба или ее икра проникает в зарыбленный ставок и свободно в нем живет и размножается. Производя еще больше рыбного сорняка. Удалить этот засор практически невозможно, поэтому среди видов, которые заслуживают внимания, находится щука, разведение которой повысит эффективность водоема.

Преимущества щуки, известные в диких водах, еще более выражены в прудах. Мелкие и хорошо нагретые резервуары создают условия, способствующие быстрому росту, которые могут находиться в пределах, установленных потенциальными темпами роста. В теплом климате Украины или Испании щуки, выращиваемые в прудах, достигают веса 800-1000 г уже в первый год жизни, но они также могут приблизиться к весу и 500 г при достаточных запасах пищи.

Ловля щуки на Северском Донце

ловля щуки на поплавочную удочку

что ест щука

ловля щуки на осколе

В прудах, отобранных для такого производства, присутствие мелкой рыбы не является необходимым, поскольку молодая щука может достичь ожидаемого размера, питаясь личинками жуков и стрекоз, взрослыми жуками, клопами или головастиками, которые являются нежелательными организмами в биоценозе пруда.  В зависимости от используемого метода разведения, а также условий окружающей среды, производство щуки дает урожай в 20-60 кг / га и только за счет пищевых ресурсов, непригодных для карпа.

Разведение щуки и тем самым, естественные отбор корма у конкурентов карпа их более быстрому росту и дает дальнейшее увеличение продуктивности прудов на 25-40 кг / га. Таким образом, в целом естественная продуктивность за счет введения щуки может возрасти на 45-100 кг / га. Угроза поедания щукой ценной рыбы сводится к минимуму путем соответствующей корректировки размера их единицы в соответствии с размером выращиваемых видов рыб.

Разведение щуки может быть осуществлено прудовыми хозяйствами своими собственными средствами – либо путем естественного нереста на подходящих карповых площадках. Если используются нерестилища собственного разведения, то после осеннего урожая необходимо обеспечить им хорошие условия зимовки. При ловле рыбы и перемещении в места зимовки с рыбой следует обращаться очень осторожно, поскольку кожа в местах повреждения подвержена заражению молочницей, что приводит к большим потерям.

Разведение щуки в пруду

Небольшое нерестилище, 50-100 м2, разделено еще на 3 нерестилища (по одной самке и 2-3 самцам в каждой группе). Если вода, залитая до уровня около 50 см, не может достичь температуры 5 ° C, сначала допускаются только самцы, а самки – только при температуре 7–8 ° C. Самцы могут иметь вес 300-400 г, тогда как самки должны быть больше, весом около 1 кг. Условием успешного нереста и дальнейшего выращивания личинок является хорошо развитая и густая трава на нерестовом полу.

Если самки, участвующие в нересте, не достигают зрелости одновременно, нерест растягивается на несколько дней. Но следует помнить, что слишком длительный нерест дает потомство разных возрастов и размеров, и это всегда угрожает опасности каннибализма.

Рис.  1.

малек щучки

После размножения нерестилища удаляются и вода поднимается на высоту до 1 м. Навоз должен быть разбросан по нерестилищам, что увеличит плодородие воды и массовое развитие зоопланктона. При большом количестве пищи выводок может оставаться на нерестилищах в течение нескольких дней.  По истечении этого времени он опускается в кронштейн, специально установленный. Щуке не разрешается нереститься возле прудов для хранения мальков карпа или линя, если состояние фильтров вызывает сомнения. Разведение мальков летом проводится в мелких водоемах. Они должны быть хорошо дренированы, обильно заросшими и удобрены навозом в количестве 40-50 кг / га. Воспроизведение 30 000 выводков на 1 га позволяет выловить около 25% этого количества через 20 дней. Пруд, используемый для выращивания щуки, должен быть полностью осушен зимой, потому что даже те немногие особи, которые доживут до следующего года, могут привести к значительным потерям малька при следующем выводе.

Рис. 2

самец и самка щуки

Ступенчатые пруды предназначены для выращивания мальков осенью. Популяционная масса в зависимости от веса единицы, ожидаемого во время осеннего сбора, должна быть скорректирована до состояния Приблизительно 400 шт / га — с запланированным увеличением до 100 г — и около 1000 шт / га — с запланированным увеличением на 50 г. Дальнейшее увеличение количества рыбы приводит к увеличение смертности мальков до 60%.

Если в пруду находится значительное количество мелкой рыбы, выводок щуки в 400 инкубационных единиц на 1 га может дать потребителю рыбу осенью с удельным весом 200 г. Как правило, добыча такой щуки осуществляется в крупных промысловых прудах с хорошо развитой растительностью. Чтобы увеличить пищевые ресурсы, в них также можно развести плотву и красноперку, которые не конкурируют с карпом. Наличие карасей, желательно при производстве щуки, потому что, достигнув половой зрелости, прежде чем достичь коммерческого размера, он оттирается в пруду, давая многочисленное потомство, которое становится добычей хищников.

как поймать щуку летом

сумка спиннингиста для ходовой рыбалки

Как выбрать рюкзак для спиннингиста

какую лодку пвх выбрать

одиночный поход в лес с ночевкой

Северский Донец отдых

как поймать крупную щуку

Как выращивать щуку в домашних условиях?

Технология выращивания щуки

Искусственное разведение щуки

Обыкновенная щука — хищная теплолюбивая пресноводная рыба. Предпочитает водотоки с замедленным течением, заливы рек и пойменные водоемы озерного типа. Половой зрелости достигает на 3-4 году жизни.

В прудах щука растет почти в 3-5 раз быстрее, чем в естественных водоемах. При обилии пищи в прудах масса сеголетков щуки достигает в среднем до 450 г, а отдельных особей — до 500 и даже до 800 г.

Сеголетки щуки на 1 кг прироста съедают всего лишь 3 кг рыбы. Личинки и мальки щуки при посадке в нагульные пруды (карповые) питаются личинками и взрослыми водяными жуками, клопами, стрекозами, головастиками, лягушками и сорной рыбой, не причиняя вреда карпу.

Ценность щуки как объекта прудовой культуры заключается не только в том, что она дает хорошее мясо, но и в том, что, являясь «биологическим мелиоратором», повышает рыбопродуктивность по карпу, карасю и другим разводимым рыбам за счет уничтожения их конкурентов в питании. Получаемый при этом прирост нередко бывает выше прироста по самой щуке.

Нерестует щука ранней весной при температуре 3-6°С, икру откладывает на прошлогоднюю отмершую растительность. Плодовитость варьирует в значительных пределах (от 17,5 до 215 тыс. икринок), что связано с возрастом и размерами самок, у наиболее крупных особей достигает 1 млн.

В процессе нереста производители образуют многочисленные группы, в состав которых входят 1 самка и 2-8 самцов, которые значительно мельче самок. Они концентрируются у поверхности воды, хвостовые и спинные плавники нередко появляются над поверхностью. Выметанная на глубине 0,5-1,0 м и осемененная икра первоначально обладает клейкостью, что позволяет ей фиксироваться на растительных субстратах, но икринки быстро теряют клейкость и оседают на дно, где и происходит эмбриональное развитие при низкой температуре и высоком содержании кислорода. Эмбриогенез в зависимости от температуры воды продолжается 8-14 суток. Предличинки выклевываются из икры при длине 6,7-7,6 мм, по мере рассасывания желточного мешка переходят на питание зоопланктоном.

Личинки щуки при длине 12-15 мм потребляют личинок других видов рыб или личинок своего вида более позднего нереста, но в рационе преобладают личинки насекомых. На хищный образ жизни молодь щуки переходит при длине 5,0 см. В рационе преобладает молодь карповых рыб. Спектр питания взрослых особей представлен плотвой, окунем, карасем, лещом, пескарями, лягушками, в отдельных случаях мелкой водоплавающей птицей. Это следует учитывать при использовании соответствующих возрастных групп для зарыбления нагульных площадей.

В полносистемном прудовом рыбоводном хозяйстве можно содержать собственное стадо производителей щуки, от которых получать посадочный материал для нагульных прудов. Для получения потомства, выращивания сеголетков и последующего отбора наиболее быстрорастущих особей на племя щук следует брать из крупных нагульных прудов, озер, водохранилищ. В первый год племенных сеголетков выращивают в нагульных прудах в смешанной посадке с карпом. При отборе на племя выбирают не только самых крупных сеголетков, но и средних размеров, так как иначе можно отобрать только самок, которые растут значительно быстрее самцов (пол у сеголетков вполне различим осенью по половым продуктам при вскрытии). После определения средней массы самцов на каждого наиболее крупного сеголетка щуки (самки) отбирают по 5 сеголетков с массой, характерной для самцов. На второй год ремонтный молодняк щуки можно выращивать в карповых маточных прудах, где двухлетние щуки принесут пользу, поедая мальков карпа и карася.

При посадке щук для зимнего содержания в земляные садки к ним подсаживают из расчета на одну щуку 15-20 сеголетков серебряного карася, а также плотву, вылавливаемых осенью из прудов.

Необходимое количество маточного поголовья щуки для хозяйства исчисляется, исходя из потребности в мальках для зарыбления прудов и способа размножения щуки. При естественном размножении в прудах от каждого гнезда можно получить в среднем не более 5-10 тыс. мальков.

В рыбхозах, где не имеется своего маточного стада для разведения, желательно брать щуку из естественных водоемов (лучше из озер) в возрасте 3-4 лет. Самцы щуки отдают молоки очень малыми порциями, по нескольку капель, поэтому для размножения на каждую самку надо отбирать не менее 5 самцов. Перед посадкой на нерест щук содержат в садках, самок отдельно от самцов и отбирают для посадки на нерест по степени зрелости половых продуктов. Для размножения щуки могут быть использованы земляные садки и пруды, имеющие на дне или на откосах дамб прошлогоднюю растительность, на которую щука выметает икру. При отсутствии растительности можно укрепить по берегам с помощью грузил пучки прошлогодней осоки. После нереста производителей следует выловить из пруда.

На каждые 300 м2 пруда можно сажать на нерест по 1 гнезду (1 самку и 3 самцов). Нерест обычно происходит на 2-3-й день после посадки производителей. Молодь щуки сильно поражает паразитическая инфузория хилодон. Поэтому производителей перед нерестом необходимо пропускать через профилактические ванны из 5% раствора поваренной соли при экспозиции 5 мин.

Высокий выход личинок достигается при вылове их из пруда на 3-й день после того, как они начнут плавать. Низкий выход мальков бывает при передержке личинок в прудах, когда они не находят пищи и поедают друг друга.

Для того, чтобы обеспечить мальков щуки в нерестовом пруду пищей и тем самым увеличить выход их, рекомендуется отгородить часть пруда мелкоячейной сеткой и пустить туда 10-12 половозрелых окуней. Молодь окуня появится несколько позже и будет пищей для мальков щуки.

При недостатке пищи происходит угнетение роста мальков. Поэтому при разведении и выращивании щуки уже на 15-й день после выхода личинок из икры их пересаживают в нагульные пруды, в которых мальки щуки в условиях разреженной посадки могут найти естественную пищу в достаточном количестве. Вылавливать мальков следует осторожно, медленно спуская воду из пруда, обеспечивая в то же время приток свежей воды. Хорошо ловятся мальки уловителями перед лежаком водоспуска. Для того, чтобы при спуске воды мальки не остались в траве, ее перед спуском скашивают и удаляют.

В связи со сложностями воспроизводства в прудах предпочтительнее искусственное осеменение икры и инкубация ее в аппаратах. При таком способе разведения щуки количество получаемых мальков от самки составляет 50 тыс. шт.

Поскольку самцы созревают раньше самок, их отсаживают в отдельный садок, где от них можно получить молоки, которые хранят до созревания самок. Собирают молоки от самцов в сухие, чистые пробирки и хранят их до готовности самок и отдачи ими зрелой икры. В одну пробирку собирают молоки от 5-7 самцов. Закрывают ее пробкой и помещают в термос. Неоплодотворенную икру можно хранить в стеклянной закрытой емкости в погребе при температуре до 3°С в течение суток. Этот биотехнический прием используется при получении половых продуктов в районах, отдаленных от инкубационного цеха.

От каждого самца можно брать молоки 3-5 раз. Одна из трудностей при искусственном разведении щуки — порционное выделение спермы самцами. Текучая сперма может быть получена лишь из задней части семенников, в то время как остальная часть гонад еще твердая. Спермии в этой твердой части уже активны и обладают способностью к оплодотворению.

От самцов при отцеживании нельзя получить достаточное количество спермы. Поэтому в тот период, когда самки уже созрели, ощущается недостаток в молоках. Чтобы увеличить количество молок, можно использовать сперму забитых самцов.

Для увеличения длительности движения спермиев, повышения их оплодотворяющей способности в молоки доливают физиологический раствор. Для оплодотворения трех самок требуется 0,5-1,0 л раствора. Кусочки молок протирают через мелкую, предварительно прокаленную сетку.

Для оплодотворения одной самки обычным способом требуется не менее 3 самцов. Спермой от забитого самца массой 1,75 кг можно оплодотворить 50 самок. Порядок оплодотворения следующий: в эмалированный таз (чашку) одновременно сливают зрелую икру и молоки, после чего через 20-30 с помешивают икру пером птицы, затем доливают воду, перемешивают второй раз 15-20 с, с тем, чтобы процесс оплодотворения длился не более 1 мин.

Следует иметь в виду, что в овариальной жидкости, которая образуется в яичниках и выделяется вместе с икрой, спермии сохраняют подвижность 10-12 мин, при 18°С, т. е. намного больше, чем в воде. Поэтому, если к икре, которая находится в овариальной жидкости, добавить сперму и равномерно распределить ее по всей икре, а затем добавить воды, достигается лучшее оплодотворение. Если икру приходится инкубировать в непроточных аппаратах, то после оплодотворения ее отмывают. Для этого в таз с оплодотворенной икрой вливают чистую воду и промывают икру медленным вращением таза, меняя при этом воду через каждые 20-30 мин. Клейкость икринок можно устранить раствором крахмала 1:20. Икринки обволакиваются крахмалом и не склеиваются.

Оплодотворенную икру закладывают в аппарат Вейса из расчета 1 л икры на 2 л воды. В 1 л икры содержится 50 тыс. икринок. Стандартный аппарат вмещает 150 тыс. икринок. После помещения икры в аппарат следует подключить воду, которая медленно вращает икру, не давая ей склеиться. Мертвая побелевшая икра всплывает на поверхность и ее легко удалить из аппарата.

Основной причиной массовой гибели икры щуки при инкубации является поражение сапролегнией. Для борьбы с сапролегнией необходимо периодически промывать икру раствором малахитового зеленого. С профилактической целью применяется раствор концентрации 1:100000. Если сапролегния уже появилась, обработку повторяют через каждые 2 дня раствором с концентрацией 1:20000. Продолжительность обработки 15 мин, через каждые 2 дня. Хорошие результаты дает применение бактерицидной установки.

Наиболее благоприятной для развития икры считается температура воды 8-9°С. При температуре воды 8-10 °С развитие икры длится до 14 суток, а при температуре 15-20°С -7-8 суток.

После обозначения на икре глазных точек, что обычно бывает на 8-10-й день, икру переносят в мальковый желоб, где выводятся личинки, так как в аппаратах личинки приклеиваются к стенкам и погибают. Личинки щуки хорошо развиваются в переносных проточных аппаратах в виде желоба со щитками из оцинкованной жести или небьющегося стекла. Оплодотворенную икру равномерно раскладывают на щитки. После приклеивания икринок щитки вставляют в аппарат и пускают медленный ток воды.

В аппаратах или желобах, где происходит развитие личинок, желательна проточность, поскольку вместе с водой приносится зоопланктон. Молодь щуки пересаживают в нагульные пруды, после того как вся масса ее начнет активно двигаться в поисках пищи. Обычно в это время молодь переходит к питанию зоопланктоном. Поэтому молодь пересаживают до окончания всасывания желточного мешка. Ко времени всасывания желточного мешка все личинки должны быть пересажены в пруды, где они найдут более обильную пищу, чем в аппаратах.

Выживаемость сеголетков щуки (в процентах от количества посаженных мальков в нагульных прудах) зависит от возраста сажаемых мальков и составляет 50%. Посадка 25-дневных мальков, полученных от естественного нереста в прудах, увеличивает выход сеголетков до 60-70%. Рекомендуется следующая плотность посадки мальков: в нагульные пруды с большим количеством сорной рыбы — до 400 мальков; в нагульные пруды с небольшим количеством сорной рыбы — 200-250 мальков; в нагульные пруды без сорной рыбы — 100-120 мальков.

В большие нагульные пруды, озера, ильмени, лиманы, спускаемые один раз в 2 года, на 1 га высаживают не менее 300 мальков щуки.

Рыбопродуктивность по щуке за 2 года составляет 100-150 кг/га. Посадку мальков в нагульные пруды целесообразно производить рано утром. Щука ведет оседлый образ жизни, больших передвижений в поисках пищи не совершает, этим объясняется разная масса сеголетков в прудах. Чтобы получить равных по массе рыб, необходимо выпускать мальков равномерно по всей береговой линии пруда (включая и плотину). На участках, где развивается жесткая растительность, рекомендуется пускать в 2 раза больше мальков, чем на участках, не зарастающих растительностью. В зоне зарослей щука находит больше пищи, чем в зоне открытой воды.

Разведение щуки

Щука – это самая большая из всех пресноводных рыб, считается хищником, но на самом деле вся ее добыча – это мелкие рыбешки, которых мы часто даже не замечаем. Мясо у щуки довольно вкусное, хорошо идет в любом виде – хоть в копченом, хоть в жареном, хоть в любом другом. Ее режут в салаты, подают с гарнирам, даже фаршируют. Размер щуки может достигать почти полутора метров, а масса (при здоровом образе жизни и хорошем питании) – 60 килограмм. Параметры человека!

Мясо щуки не только вкусное, но и полезное, ведь в нем содержится масса витаминов – А, С, Е, Р и почти все витамины группы В. В щуке среди всех микроэлементов лидируют железо и цинк, она энергетична, но нежирна. Жира в ней едва ли 2 процента будет, даже меньше. Благодаря такому составу мясо щуки считается продуктом диетическим, прописывается больным и ослабленным людям.

Икра у щуки бесподобного вкуса, особенно соленая. Щука стоит недешево, икра – тем более. Именно поэтому вполне резонно разводить щуку у себя в пруду. Если пруда нет, можно его организовать – дальше дело пойдет за малым, щука будет сама размножаться и расти. Только успевай отлавливать.

Она не требовательна к условиям, пруд может быть заросшим, вода не обязательно должна быть прозрачной, как это желательно при разведении осетра, например. Поселив щук для разведения, следите за их активностью, поведением. Нельзя допустить, чтобы в пруду жила больная рыба.

Ест щука, как мы уже говорили, мелкую рыбешку типа плотвы. Она не только экономит ваши средства, она еще и работает санитаром у вас в пруду. Несмотря на всю самостоятельность щуки, нужно предпринять некие меры для сохранения потомства.

Щуки рождаются совсем крошечными, меньше сантиметра, и потихоньку набирают вес. Через месяц – это 1 грамм. Дальше – больше. В трехлетнем возрасте щуки уже начинают размножатся. Они выносят низкое содержание кислорода в воде и резкие перепады температур, могут жить даже в тридцатиградусном пекле. Доживает рыба до 30-летнего возраста.

Итак, в потеплевшей воде после холодов (около 10 градусов) начинается нерест. Щука откладывает икру тысячами, по несколько десятков тысяч. Все это добро не падает в воду, а надежно крепится к тростниковым стеблям в воде. Нужно не пропустить момент и отлавливать икру специальным капроновым сачком. Когда мальки вылупливаются, они начинают бороздить просторы пруда в поисках пищи, и могут поесть друг друга. Поэтому разделите выловленный урожай на несколько «порций» и рассадите его в разные искусственные водоемы, небольшие.

Учитывая, что нельзя допустить, чтобы созревшую икру снесло течением куда подальше, нужно предусмотреть «цеплялки». Хорошо, если в пруду уже растет какая-нибудь подходящая трава, тот еж тростник. Если ее нет – нужно посадить. Например, осоку – она хорошо подойдет для этих целей. Когда вы увидите, что после нерест у самки щуки набухло брюшко и стало мягким, знайте, что она уже готова отложить икру. Давить на рыбу не надо, не то «покалечите» молодняк.

Первое время (спустя неделю после того, как они вылупятся) кормите их живым зоопланктоном, его можно свободно купить. Когда мальки подрастут, их можно подселять в пруд. Первые дни они питаются за счет внутреннего желтка, который остался после рождения. Потом нужно заботиться об их пропитании. Учтите, что мальки совсем крошечные, и даже на десятитысячную ораву нет смысл бросать более 40 грамм зоопланктона.

Хоть мясо щуки и считается костистым, это вовсе не означает, что в этой рыбе мало мяса. Филе щуки составляет не менее 60 процентов, и во Франции, например, высоко ценится именно благодаря своей «легкости» для желудка.

Разводить щуку в любом случае имеет смысл, особенно если вместе с этой рыбой вы разводите и других, например, карпа. Ведь никто не убирает в пруду так хорошо, как щуки. Они поедают паразитов, пиявок, жуков, даже мотыльков. Пруд становится гораздо чище с их появлением, и это помогает жить и размножатся и соседней рыбе тоже, не только самой щуке.

Особенности разведения щуки в пруду

Щука принадлежит к отряду хищных рыб. Разведение щуки в пруду пользуется популярностью среди рыбных фермеров. При наличии большого количества корма ее можно выращивать вместе с карпом либо карасем.

Преимущества искусственного разведения щуки

Чтобы понять, как выращивать щуку в искусственно созданных условиях, следует знать всю необходимую информацию об этом виде рыб. Щука обыкновенная является теплолюбивой рыбой, обитающей в пресных водах. Она отдает предпочтение местам с медленным движением воды, таким как:

Щуки, обитающие в пруду, растут в 4−5 раз быстрее, чем те, которые живут в естественной среде. При наличии достаточного количества пищи в водоеме вес сеголетков может достигать 400 г, а иногда и 500−800 г. В зимний период у рыбы происходит активный процесс питания.

Для получения 1 кг прироста веса сеголеткам понадобится съесть только 2,5 кг рыбы. Мальки и личинки, посаженные в нагульные пруды для получения потомства, употребляют в пищу:

  • водных жуков;
  • клопов;
  • стрекоз;
  • головастиков;
  • лягушек;
  • мелкую рыбу.

Она быстро растет и размножается, поэтому проблем с ее разведением в искусственном водоеме не возникнет.

Как обустроить водоем

Для выращивания щуки необходим большой водоем. Плотность посадки рыбы должна быть не более 2 особей на 100 м² (при малом количестве корма особей должно быть меньше).

Эта рыба неприхотлива к условиям обитания: пруд может быть заросшим различной растительностью, а вода в нем может быть мутной. Когда уже произведено зарыбление щукой пруда, необходимо следить за ее поведением и уровнем активности. Недопустимо, чтобы в водоеме обитала больная рыба.

Приобретение малька

Малька щуки можно приобрести в специализированных фермерских хозяйствах, а можно вырастить самостоятельно.

С помощью искусственного оплодотворения икры можно получить в 10 раз большее количество мальков, чем естественным образом в условиях дикой природы. Во время искусственного разведения погибает меньшее количество личинок щуки.

Чтобы создать необходимые условия для жизни икринок, их содержат в специальных контейнерах из стекла. Таким образом малек появляется на свет через 10 дней. Для сравнения, в естественной среде этот процесс происходит в течение 1 месяца. Головку малька сложно разглядеть, т. к. часть ее закрывает желчный пузырь, в котором находятся питательные вещества для обеспечения жизнедеятельности на ближайший период. Через 30 дней мальки вырастают до 5 см в длину и начинают активно искать себе пищу.

В рыбоводческих фермах можно содержать поголовье продуктивных рыб, от которых получать посадочный материал для зарыбления пруда щукой. Для разведения сеголетков и дальнейшего отбора жизнеспособных и быстро развивающихся особей рыбу необходимо вылавливать в больших нагульных прудах и водохранилищах.

На 1 году жизни их держат в прудах вместе с карпом. Для племенного выращивания отбирают особей крупного и среднего размера. Также целесообразным будет сделать отбор только самок, которые растут значительно быстрее, чем самцы (определить их половую принадлежность возможно в осенний сезон по наличию половых продуктов во время вскрытия). Определив вес самцов, приходящийся на каждую крупную самку, необходимо отобрать по 5 сеголетков с весом, присущим самцам.

На следующий год их можно держать в прудах для разведения маточного поголовья карпа. Таким образом, взрослые щуки будут съедать мальков карасей и карпов.

Нужное количество маточного поголовья щуки для хозяйства рассчитывают в зависимости от спроса на мальков для разведения в искусственных прудах. Учитывают и особенности нереста этих рыб. В естественной среде от 1 гнезда получают не больше 5000−10 000 мальков.

При естественном оплодотворении на 1 самку приходится не меньше 3 самцов. При помощи молок убитого самца (весом 175 г) можно оплодотворить до 50 самок. Для этого в эмалированную чашу необходимо параллельно слить созревшую икру и молоки. Через 30 секунд нужно помешать икру при помощи птичьего пера. После этого туда необходимо долить воды и помешать снова через 15 секунд (для того, чтобы длительность оплодотворения не превышала 1 минуты).

Нужно ли кормить и чем

Для обеспечения мальков едой и увеличения их выхода, следует отделить часть водоема с помощью сетки с мелкими ячейками. Туда запускают до 12 окуней, достигших половой зрелости. Молодняк окуня родится позже и станет едой для малька щуки.

Если еды в пруду недостаточно, то рост мальков замедляется. В связи с этим во время разведения этой рыбы, на 15 день с момента выхода из икры личинок, их необходимо пересадить в нагульный пруд. Там мальки смогут добыть себе пищу в необходимом количестве.

Необходимо знать, как поймать малька, не нанеся ему вреда. Осуществлять их вылов следует с осторожностью: воду из пруда нужно спускать постепенно, при этом одновременно доливая свежую воду. Легче всего ловить мальков с использованием уловителей непосредственно перед лежаком водоспуска.

Кулинарная ценность щуки

Филе щуки богато питательными веществами, минералами и витаминами. Употребление его в пищу положительно влияет на состояние кожных покровов и слизистых оболочек, здоровье пищеварительной и нервной систем. Мясо этой рыбы нормализует уровень сахара в крови, выступает в качестве антиоксиданта. Оно должно присутствовать в рационе при нарушении функции щитовидной железы.

В рыбе содержатся микроэлементы, оказывающие положительное влияние на обменные процессы в организме:

Помимо всего прочего, в ней содержатся витамины группы В. Регулярное употребление этой рыбы (в любом виде) снизит вероятность появления сердечной аритмии.

Щучье филе содержит в себе 84 ккал.

Пищевая ценность продукта составляет:

  • белки — 18,4 г;
  • жиры — 1,1 г;
  • углеводы — 0 г.

Разведение щуки как бизнес

Содержание водоема как бизнес является популярным уже многие десятилетия. Ассортимент оборудования для искусственных водоемов большой. Его подбирают в зависимости от потребностей отдельных видов рыб, которые будут выращиваться в нем. Для выращивания щуки в «домашних» условиях необходимо приобрести стандартный комплект механизмов, в который входят:

  1. Гравитационный биофильтр. Он используется для очищения воды от различного рода загрязнений и продуктов цветения водной растительности.
  2. Компрессоры для подачи кислорода в толщу воды. По своему принципу они идентичны тем, которые устанавливают в домашние аквариумы. Отличие заключается в размерах оборудования.
  3. Насосы для закачивания и выкачивания воды из водоема.
  4. Кормушки, чтобы подкормить рыбу.

Необходима также установка водообеспечения замкнутого УЗВ, которая должна учитывать все особенности местных условий. Поэтому рекомендуется предварительно проводить анализ условий местности и возможных рисков и перспектив на рынке.

Подбор оборудования для водоема имеет 1 важную особенность: чем меньше его величина, тем большее количество различных механизмов необходимо разместить в нем для создания оптимальных условий для жизни рыб. Поэтому для выращивания рыбы на даче или в условиях фермерского хозяйства размер водоема должен составлять не менее 100 м².

Как выращивать щуку в домашних условиях?

Хозяйственное значение и содержание в прудах и озерах

Латинское название щуки означает «голодный волк». Щука уже давно стала ценной промысловой рыбой, поэтому ее разведению уделяется большое внимание. Для посадки в карповые мальковые и выростные пруды, а также в форелевые питомники щуку как хищную рыбу не используют, но она является очень ценной рыбой в природных водоемах, где в изобилии имеется сорная рыба. В первую очередь это относится к озерам с богатой растительностью у пологих берегов, где чаще всего размножается рыба, служащая кормом для щуки. В бедных растительностью озерах с небольшим стадом кормовых рыб щука имеет меньшее значение, при недостатке корма она нападает на свою молодь или на других промысловых рыб. В таких случаях разумнее заменить щуку судаком.

По вопросу о содержании щуки в сиговых озерах мнения расходятся. Если учитывать, что сиги обитают в более глубинных регионах, чем щука, то ущерб от посадки щуки в сиговые озера бывает незначительным.

Вообще в каждом отдельном случае следует проверять, надо ли способствовать развитию щуки или сдерживать его, приносит ли она вред или пользу. В любом случае следует отлавливать очень крупных щук и обращать внимание на правильное соотношение между хищными и мирными рыбами, между ценной и сорной рыбой.

В данном случае еще раз подтвердилось высказывание старейшего ихтиолога Паулуса Шименца: «Большие рыбы — плохие рыбаки», причем следует сказать, что наличие в водоеме крупной рыбы является результатом недостаточно правильного ведения хозяйства.

Разведение щуки в природных прудах. Для разведения щуки в природных прудах годятся небольшие заросшие растительностью пруды, в которых уровень воды может легко повышаться или понижаться. По примеру прудов Дубиша щучий нерестовый пруд имеет обводную канаву, в которой во время заморозков или при частичном- падении уровня воды после нереста содержатся производители и которая служит сначала для их облова, а потом — для облова молоди ( 88).

Щучьи нерестовые пруды. Эти пруды осушают на весь период, кроме нереста, и следят за тем, чтобы растительность в них была низкорослой. Весной пруд зарыбляют зрелыми или близкими к зрелости производителями щуки. Уровень воды в нерестовом пруду в солнечную погоду поддерживают в пределах 20 см (в средней части пруда).

Ночью или прохладным днем уровень воды следует повысить, так как чем больше масса воды, тем меньше реагирует она на колебания температуры в атмосфере.

При содержании щук в прудовых садках, этих несвойственных им местах обитания, нереста не происходит. Они поражаются сапролегнией и гибнут. В нерестовых прудах производители находят подходящие им условия и нерестятся. После нереста их отлавливают.

Внешний вид, внутренние органы и питание

Тело щуки имеет стреловидную форму, спинной плавник сильно сдвинут назад и расположен против анального плавника. В пасти, имеющей форму утиного клюва и достигающей нижнего края глаз, много зубов. Нижняя челюсть заходит за верхнюю. Щука может цепко удерживать добычу, так как острия зубов загнуты назад. На нижней челюсти впереди находятся длинные зубы, имеющие форму клыка, а на верхней челюсти — острые иглообразные зубы.

Окраска. Окраска щуки зависит от места обитания. Спина обычно зеленоватая, брюхо беловатое или розовое. На спине — коричневые полосы или пятна, часто коричневый цвет преобладает над зеленым. Сеголетки щуки, а частично и двухлетки, которых еще называют травяной щукой, имеют желтые пятна.

Кишечник. Щука, как и все хищники, имеет довольно короткий кишечник. Соотношение общей длины тела и длины кишечника составляет 1 : 1,1 или 1 : 1,25. Считается, что более длинный кишечник обусловливает и большую массу тела. Щука может поглощать большое количество пищи.

Чувствительные (нервные) точки. Чтобы воспринимать самые бесшумные движения в воде, что особенно важно для хищников, у щуки рядом с глазами и боковой линией размещается много густо расположенных нервных точек. Такие же точки имеются на языке, где они служат для соответствующего поворота глотаемой добычи.

Питание. Щука — с рождения хищник. После рассасывания желточного мешка она питается циклопами и дафниями, но с 8-го или 10-го дня начинает охотиться за мальками, не пренебрегая и своими собратьями, а также личинками насекомых.

Щука неразборчива и ест все, что ей попадается: колюшку, окуня и судака, ест крыс, мышей, водоплавающую птицу. Однако преимущественной добычей бывает самая распространенная в водоеме рыба. При определенных размерах щука становится опасной и для карпа. Ее используют как «рыбу-жандарма» в таких карповых прудах, где имеется много сорной рыбы.

Высаживают сеголетков *щук длиной 10—20 см в небольшом количестве — 10—20 шт./га. Однако щука часто «не выполняет своих обязанностей» по уничтожению сорной рыбы. Это связано с тем, что сорная рыба ищет себе пищу на дне или в иле, а щука охотится за рыбой в верхних слоях.

Период нереста. Нерест щуки в за— висимости от места обитания происходит с февраля до мая. Щука не собирается большими косяками, а на нерест одна самка, достигшая длины 30—40 см, идет с несколькими самцами. Икру размером 2,5 мм щука откладывает небольшими комками на водных растениях, к которым икра приклеивается клейким веществом и остается висеть там до выклева в течение 2—3 недель.

Так как щука нерестится на мелководьях, на затопленных лугах и в любой небольшой водной канаве, то при снижении уровня воды икра высыхает, что является причиной больших отходов. Поэтому при перегораживании рек в целях получения энергии не должно возникать никаких обусловленных производством изменений подпорного уровня воды во время нереста. В противном случае погибает все годовое поколение щуки.

Очень чувствительна икра также к сильным ветрам и штормам, а также к заморозкам.

Развитие икры. Прикрепленные к растениям икринки развиваются тем быстрее, чем благоприятнее температурные условия и чем ниже уровень воды. Однако уровень воды не может снижаться ниже определенного уровня, так как иначе икринки засохнут.

Благоприятная температура при вы- клеве составляет 7—12° С. При 20° С нормальный процесс выклева прекращается. Развитие икры протекает в течение 10—16 дней в зависимости от условий среды.

Молодь щуки. Длина только что выклюнувшейся молоди 8—9 мм, личинки окрашены в коричневый цвет, имеют неразделенную плавниковую оторочку и еще закрытые ротовую полость и жабры. Личинка спокойно лежит на боку на дне или растениях. Но уже через несколько часов она при соответствующей температуре приклеивается многочисленными имеющимися на голове клейкими железами к водным растениям и проводит там первые дни жизни в полном покое, питаясь за счет содержимого желточного мешка. При повышении температуры (выше 13—15° С) способность прикрепляться личинок снижается.

Через 4—7 дней жаберные щели и ротовая полость открываются, появляются плавательные движения и начинается поиск пищи.

Молодь щуки чрезвычайно прожорлива, едва отделившись от листьев растений, она начинает охотиться за молодью других рыб — окуней, плотвы, красноперки и др. Поэтому растет щука очень быстро.

Из-за недостатка в нерестовом пруду естественной кормовой базы мальков с помощью больших марлевых сачков следует осторожно пересадить в щучьи мальковые пруды, иначе они могут быть истреблены взрослыми щуками.

При выращивании молоди щуки надо учитывать, что в естественных условиях щука обитает в зарослях растений, откуда подстерегает добычу. Поэтому пруды, где разводят щук, должны иметь богатую раститель

ность. В противном случае отходы щуки увеличиваются, выживают только наиболее крупные.

Щука растет тем быстрее, чем больше пищи она находит. Поэтому в прудах, где их подкармливают, сеголетки щуки вырастают до 24—28 см, а в открытых водоемах — только до 12—18 см. Самые большие экземпляры сеголетков щуки могут достигать массы более 1 кг.

Искусственное получение икры и выращивание

Для воспроизводства щуки и большей ее численности в водоеме может быть недостаточно производителей. Поэтому большое значение приобретают искусственное разведение щуки и защита ее икры.

Для получения икры используют самок массой от 2 до 8 кг. Если зрелую самку держать вертикально, из половой поры у нее вытекают икринки. Для оплодотворения икры одной самки нужна сперма от 2—5 самцов, так как они созревают нерегулярно и каждый из них дает мало спермы, лишь несколько капель. В отличие от форели и рыб других видов отлов производителей щуки нельзя осуществлять с помощью электролова, так как половое отверстие щуки в электрическом поле сжимается и остается закрытым; чтобы получить икру, рыбу приходится разрезать.

Получение икры. При малейшем соприкосновении с водой икринки склеиваются, что затрудняет процесс осеменения. Поэтому перед отцежива- нием рыб хорошо вытирают, а выделяющиеся половые продукты собирают в сухую посуду. Икру и сперму помещают в пластмассовую миску и осторожно перемешивают пластмассовой лопаткой или рукой. Затем постепенно добавляют воду.

Оплодотворение. Оплодотворенную икру промывают (при этом она теряет значительную часть своей клейкости), выдерживают в покое несколько минут, затем закладывают в инкубационные аппараты, так как очень быстро начинается первое дробление и, кроме того, икра в этой стадии очень чувствительна к механическим воздействиям.

Чувствительность к температуре.

Оплодотворенная икра очень чувствительна к температуре. Наиболее благоприятной является температура 9—12° С. Изменение температуры на 1° С требует для адаптации к ней 10 мин. Поэтому перед размещением в инкубационные аппараты следует очень внимательно следить за изменениями температуры. С этой целью применяют дождевальную форсунку. Для регулирования развития икры применяют термостат.

Качество воды. Вода должна быть свободной от осадочных веществ. Если необходимо, то в подводящем канале к инкубатору устанавливают фильтр. Кислородный режим считается благоприятным при 7—9 мг/л. Меньшее или большее количество кислорода легко вызывает отходы.

Аппараты Вейса. Для инкубации применяют аппараты Вейса Аппарат на 7з заполняют водой и осторожно вливают оплодотворенную икру. При этом сначала пускают немного свежей воды, чтобы избежать сильного движения икры в аппарате, которое может вредно отразиться на ее состоянии. Для уменьшения часто наблюдаемого разрыва икры в горлышке аппарата следует поместить алюминиевую круглую пластинку диаметром 5 см, служащую для более умеренного распределения тока воды и поддержания движения икры щуки.

Если икра еще частично склеивается, то при усилении проточности воды клейкость исчезает. В инкубатор помещают 1—4 л икры, при этом в 1 л насчитывается около 70 000 икринок.

При инкубации в аппаратах Вейса отходы составляют от 30 до 40%. Во время инкубации за икрой щуки следует тщательно ухаживать: склеившиеся и неоплодотворенные икринки удаляют с помощью перьев, сифона или резинового шланга, а икринки, прикрепившиеся к стенкам аппарата, снимают.

Через 65 градусо-дней, т. е. почти через неделю, наступает стадия глазка. Общая длительность инкубации составляет 120—150 градусо-дней.

В период эмбрионального развития, особенно при плотной посадке, икре могут угрожать различные паразиты. В целях профилактики в этот период дважды добавляют раствор малахитового зеленого из расчета 0,1 г препарата на 20 л воды. В аппарат такой раствор с притоком воды поступает в течение часа.

Аппараты для выклева. Незадолго до выклева икру из аппаратов Вейса переносят в мальковые лотки с помощью шланга, так как выклюнувшиеся личинки спускаются на дно и не могут, как личинки сига, уходить

с током воды через край аппарата.

Лоток, в котором выклевываются личинки, должен быть незатемненным, тогда молодь лучше заглатывает воздух, активно наполняет свой плавательный пузырь атмосферным воздухом. Это происходит при температуре 15—17° С, спустя 4—5 дней после выклева.

Подращивание в мальковых прудах и бассейнах. В мальковые пруды мальков помещают до полного рассасывания желточного мешка. Пересадку в бассейны можно осуществлять и после рассасывания желточного мешка.

Для подращивания молоди в течение 6 недель используют круглые или прямоугольные бассейны глубиной 1 м. Диаметр круглого бассейна от 2,5 до 4 м. Прямоугольные бассейны имеют длину 8—10 м и ширину 1—1,5 м. Мальковые пруды и бассейны должны быть защищены от солнечных лучей, чтобы температура воды в них не превышала 14° С, иначе возникает каннибализм, который нельзя устранить, даже если создать изобилие пищи.

В мальковых бассейнах молодь щуки кормят планктоном два раза в день из расчета 500 г (взвешенного в сыром состоянии) на 2000 личинок щуки. На 1 м2 малькового бассейна можно содержать до 2500 личинок щуки. В мальковые пруды сажают лишь 300—500 личинок щуки на 1 м2.

В первые недели молодь следует кормить микропланктоном — копепо- дами и дафниями. Позже можно давать преимущественно более грубый планктон и личинок насекомых. Для кормления щуки сконструированы плавучие или стационарные кормовые автоматы.

Плотность посадки. При подращивании личинок щуки в прудах нормой считается посадка 300000 шт. на 1 га. Но если молодь щуки хотят вырастить до сеголетков как добавочную рыбу, то плотность посадки должна составлять 1200—1300 шт. на 1 га.

Плотности посадки, рекомендуемые в литературе, довольно сильно различаются между собой, так как естественные отходы различны не только в разных водоемах, но меняются в одном и том же водоеме из года в год и колеблются от 60 до 95%.

Транспортировка икры и молоди. Хопке (ФРГ) описывает перевозку икры щуки следующим образом: «В пластмассовый мешок (так называемый донный мешок с площадью днища 25X25 см) емкостью 15—20 л воды можно поместить 300 000, максимум 400 000 икринок щуки и транспортировать их в течение 24 ч и более. При емкости 15 л такой мешок заполнен водой лишь на «Уз, а остальные 2/з заполнены чистым кислородом.

Этот пакет, заполненный водой, икрой щуки и кислородом, помещают во второй мешок большего размера (донный мешок 30X30 см), днище которого предварительно выложено губчатой пористой резиной слоем 6—10 см. Затем промежуток между двумя мешками заполняют кусочками льда размером с куриное яйцо до уровня воды во внутреннем пакете.

Тем самым вода, которая независимо от времени года имеет температуру 10° С, при перевозке охлаждается до 2° С, так что развитие икры замедляется. Перед закладкой икры на инкубацию температуру воды выравнивают».

Личинок перевозят тогда, когда желточный мешок полностью рассосался, т. е. молодь уже способна активно двигаться. В описанные выше мешки, наполненные водой на 7з, можно поместить до 25 000 шт. молоди щуки для перевозки в течение 12— 15 ч.

Чтобы мешки не деформировались, их помещают в коробки из гофрированного картона. В отличие от икры молодь не нужно охлаждать, но мешок в коробке обкладывают опилками или древесной стружкой, чтобы вода не нагревалась.

Из-за повышенного потребления мальками кислорода их нельзя держать в машине без движения более 1 ч. Только при движении вода получает достаточно кислорода. Икра, наоборот, в течение нескольких часов может оставаться неподвижной.

При перевозке молоди, способной активно двигаться, отходов, вызванных каннибализмом, еще не бывает, так как щука становится хищной лишь при длине тела 2,5 см, когда тёмная окраска становится желтоватой.

Каннибализм возникает при перевозке рыбы в незатемненных емкостях. При этом более крупные рыбы нападают на своих сородичей и количество перевозимой рыбы мгновенно сокращается на 50%. Это необходимо учитывать при перевозке молоди в прозрачной современной транспортной; таре из полиэтилена или стекловолокна.

Зарыбление и облов. Молодь и сеголетков щуки высаживают небольшими партиями в разных местах водоема. В противном случае после высадки у щуки начинает проявляться каннибализм и, кроме того, мальки могут быстро стать добычей других, более крупных рыб, и таких врагов рыб, как личинки стрекоз, птицы и т. д.

40-летние наблюдения на Боденском озере позволили сделать вывод, что за годами с чрезвычайно обильным зарыблением почти всегда следуют урожайные годы вылова щуки; а за годами со слабым зарыблением идут годы со сниженными выловами. Эта зависимость так очевидна на Боденском озере потому, что нерест щук* там происходит поздней весной (в мае) и мальки щуки только в первой половине июня поступают для посадки в озеро, т. е. в такое время, когда редко бывают резкие колебания температуры и штормы. Выпущенная в поздние сроки в такие озера молодь щуки находит больше естественной пищи, чем там, где она нерестится в марте или апреле.

К сожалению, опыт посадки в Боденском озере нельзя распространить на другие водоемы, так как в больших реках естественная убыль слишком высока, а в судоходных реках молодь, кроме того, ударами волн от судов выбрасывается на берег и гибнет. Поэтому для щуки, так же как и для всех других видов рыб, оправдано за- рыбление крупным посадочным материалом — сеголетками.

Подрощенных щук, достигших в длину 6 см, следует выловить, так как в противном случае начинается каннибализм. Щуки очень чувствительны к недостатку кислорода и травмам, поэтому облов их затруднен, особенно если их выращивают вместе с другими рыбами. Поэтому щуку стараются выращивать в выростных прудах до зарыбления их карпом. Из таких прудов щуку вылавливают в ночное время, так как рыбки идут тогда на течение. Многие рыбоводы оставляют щук, хотя это и ведет к большим отходам, до осеннего облова в выростных или нагульных прудах. Здесь они растут неравномерно и длина их может колебаться от 15 до 30 см. Если количество выловленных щук составляет 10—20% от посадки, то это считают вполне удовлетворительным результатом.

Щука достигает огромной величины и глубокой старости, 16-килограммовую щуку можно найти всюду. У нас самые крупные щуки водятся в северных реках и озерах, вероятно.

щука темнее, чем в имеющих песчаное дно. Щука может достигать очень большой.
известны многочисленные случаи ловли очень крупных Щук. Самая крупная щука.

18. Щука. При всем моем усердии не могу доискаться, откуда происходит имя щуки. Эта рыба по преимуществу хищная: длинный брусковатый стан.

Пока щука дремала. Житель города Омутнинска В. Нижегородцев со своим внуком Димой в жаркий день решили искупаться в местном пруду.

Тоже щука (в юго-западных губ.). На юге почти вся рыба выходит из глубоких мест, где зимовала, на более мелкие, к берегам.

Повернувшись и сильно взволновав воду, щука бросилась сначала как стрела, но потом пошла тише; шест в наклоненном положении до половины торчал из воды.

Другие же хищники, например, щука, хватают обычно живца поперек, сжимают пасть и давят живца и только потом его проглатывают, переворачивая головой вперед.

Хищник — щука, окунь, судак,— заметив живую рыбу, в силу своего инстинкта стремительно бросается на добычу и хватает ее зубастой пастью.

Разведение щуки

Щуку в нашей стране можно разводить и выращивать практически везде — от Крайнего Севера до южных границ. Растет и созревает она очень быстро, мясо дает вкусное, а щучья соленая икра считается деликатесом. При этом кормом для щуки служит только мелкая сорная рыба, так что не стоит бояться, что щука всех съест в водоеме. Сорную мелочь вряд ли кто будет покупать в магазине, а вот щука, которая ею питается, может послужить украшением любого прилавка.

Мясо у щуки диетическое (содержит всего 0,5 % жира), поэтому, например, во Франции, Израиле эта рыба ценится выше карпа. Причем съедобны 60 % массы ее тела, а крепкая кожа легко снимается, из нее приготавливают «чехол» для особого блюда — фаршированная щука. Растет щука быстро. На первом году, в отличие от многих других рыб, она набирает вес 200-300 г (карп — 20-50 г) и достигает в длину 24-30 см, а на юге, при обилии пищи, щурята за сезон вырастают до 600-800 г.

Щука достигает в длину 1,5 м и набирает массу до 65 кг. Живет она до 30 лет, созревает на 2-4-м году жизни при массе 600-800 г.

Как только растает лед у берега, при температуре воды 6-10° (до 14°) щука начинает активный нерест. Мальки первое «время питаются зоопланктоном, потом начинают поедать личинок и мальков рыб, у которых нерест проходит позже и при температуре 12-18°.

Щука — прекрасный санитар, она вылавливает в первую очередь заболевших рыб, которые становятся для нее легкой добычей, а съедая мелких малоценных рыб — красноперку, уклейку, плотву (чем экономит вносимые в воду корма фермера), освобождает экологическую нишу для более ценных и крупных рыб, содержащихся в пруду. Щука неприхотлива к искусственным условиям содержания и нереста. Она хорошо чувствует себя в интенсивно заросшем водоеме, где ценные рыбы — осетровые и форель — жить не могут. В выносливости щука может поспорить с карпом — она выживает при снижении кислорода в воде до 2 мг/л и увеличении температуры воды до 30°, может обитать в воде торфяных карьеров, где рН порой снижается до 4,3.

Выращивание малька щуки

При выращивании в хозяйстве мальков щуки не потребуется специальных кормов. Молодь быстро набирает в весе, поэтому щуку обычно выращивают только один год — от личинки до сеголетка. Питаясь и продолжая расти и зимой еще один плюс этой рыбы, щука к весне следующего года становится (опасной для вселяемых в водоем годовиков других рыб весом 30-50 г. В среднем коэффициент прироста массы щуки составляет 1:10 к массе съеденного ею корма, то есть килограмм живой массы этой рыбы прирастает за счет съеденных десяти килограммов кормов. А у щурят до года кормовой коэффициент может быть еще выше — килограмм своей массы они наращивают, съев всего 3 килограмма кормов. Для получения личинок щук производителей отлавливают в природных местах их обитания. Отловленных осенью рыб (выпускают в пруд, и ранрей весной они могут отложить икру в водоеме (размером 10 кв.м и глубиной 0,5 м. Обычно в нересте одной самки принимают участие 3-5 самцов. В таком соотношении и необходимо заготавливать производителей. Отложенная икра легко прилипает к растениям -тростнику или рогозу — и не уносится слабым течением. Но через некоторое время икра теряет клейкость и опускается на дно.

При температуре 10° инкубация длится 12 дней. Эмбрионы появляются длиной 6-8 мм, на внешнее питание (после рассасывания желточного мешка) они переходят при длине 1,5 см, когда их вес достигает 20 мг. А при длине 2 см и весе 50 мг они начинают питаться не только зоопланктоном, но и личинками других рыб. Через месяц щурята вырастают вдвое-втрое и достигают веса 1 г. Если нет других рыб, они начинают поедать друг друга.

От одной самки можно получить в среднем 5-15 тыс. личинок. На площади 1 кв.м. содержат около 10 тыс. личинок в течение 1-2 недели. Затем, чтобы мальки не начали поедать друг друга, их необходимо рассадить. В это время они активно плавают в поисках пищи. На 10 тыс. двухнедельных личинок необходимо давать 30-40 г живого зоопланктона в сутки. Затем, если личинок не рассадили, количество корма придется увеличивать каждый день не менее чем на 10-20 г.

Вылавливаются личинки легко непосредственно из воды с помощью сачка из капронового сита или при спуске воды из нерестового.

Плотность посадки щуки в пруд зависит от наличия корма — мелких рыб. Необходимо рассчитать и отход, который в первый год может составить до 40% всех личинок весом до 50 г. При перевозке молоди необходимо придерживаться такого соотношения веса щуки к массе воды — 1:15, тогда при температуре до 8° можно ее перевозить в течение 12 часов без потерь.

Искусственное получение икры щуки и ее выращивание

Для воспроизводства щуки и большей ее численности в водоеме может быть недостаточно производителей. Поэтому большое значение приобретают искусственное разведение щуки и защита ее икры.

Для получения икры используют самок массой от 2 до 8 кг. Если зрелую самку держать вертикально, из половой поры у нее вытекают икринки. Для оплодотворения икры одной самки нужна сперма от 2—5 самцов, так как они созревают нерегулярно и каждый из них дает мало спермы, лишь несколько капель. В отличие от форели и рыб других видов отлов производителей щуки нельзя осуществлять с помощью электролова, так как половое отверстие щуки в электрическом поле сжимается и остается закрытым; чтобы получить икру, рыбу приходится разрезать.

Получение икры. При малейшем соприкосновении с водой икринки склеиваются, что затрудняет процесс осеменения. Поэтому перед отцеживанием рыб хорошо вытирают, а выделяющиеся половые продукты собирают в сухую посуду. Икру и сперму помещают в пластмассовую миску и осторожно перемешивают пластмассовой лопаткой или рукой. Затем постепенно добавляют воду.

Оплодотворение. Оплодотворенную икру промывают (при этом она теряет значительную часть своей клейкости), выдерживают в покое несколько минут, затем закладывают в инкубационные аппараты, так как очень быстро начинается первое дробление и, кроме того, икра в этой стадии очень чувствительна к механическим воздействиям.

Чувствительность к температуре. Оплодотворенная икра очень чувствительна к температуре. Наиболее благоприятной является температура 9—12° С. Изменение температуры на 1° С требует для адаптации к ней 10 мин. Поэтому перед размещением в инкубационные аппараты следует очень внимательно следить за изменениями температуры. С этой целью применяют дождевальную форсунку. Для регулирования развития икры применяют термостат.

Качество воды. Вода должна быть свободной от осадочных веществ. Если необходимо, то в подводящем канале к инкубатору устанавливают фильтр. Кислородный режим считается благоприятным при 7—9 мг/л. Меньшее или большее количество кислорода легко вызывает отходы.

Аппараты Вейса. Для инкубации применяют аппараты Вейса Аппарат на 1/3 заполняют водой и осторожно вливают оплодотворенную икру. При этом сначала пускают немного свежей воды, чтобы избежать сильного движения икры в аппарате, которое может вредно отразиться на ее состоянии. Для уменьшения часто наблюдаемого разрыва икры в горлышке аппарата следует поместить алюминиевую круглую пластинку диаметром 5 см, служащую для более умеренного распределения тока воды и поддержания движения икры щуки.

Если икра еще частично склеивается, то при усилении проточности воды клейкость исчезает. В инкубатор помещают 1—4 л икры, при этом в 1 л насчитывается около 70 000 икринок.

При инкубации в аппаратах Вейса отходы составляют от 30 до 40%. Во время инкубаций за икрой щуки следует тщательно ухаживать: склеившиеся и неоплодотворенные икринки удаляют с помощью перьев, сифона или резинового шланга, а икринки, прикрепившиеся к стенкам аппарата, снимают.

Через 65 градусо-дней, т. е. почти через неделю, наступает стадия глазка. Общая длительность инкубации составляет 120—150 градусо-дней.

В период эмбрионального развития, особенно при плотной посадке, икре могут угрожать различные паразиты. В целях профилактики в этот период дважды добавляют раствор малахитового зеленого из расчета 0,1 г препарата на 20 л воды. В аппарат такой раствор с притоком воды поступает в течение часа.

Аппараты для выклева. Незадолго до выклева икру из аппаратов Вейса переносят в мальковые лотки с помощью шланга, так как выклюнувшиеся личинки спускаются на дно и не могут, как личинки сига, уходить с током воды через край аппарата.

Лоток, в котором выклевываются личинки, должен быть незатемненным, тогда молодь лучше заглатывает воздух, активно наполняет свой плавательный пузырь атмосферным воздухом. Это происходит при температуре 15—17° С, спустя 4—5 дней после выклева.

Подращивание в мальковых прудах и бассейнах. В мальковые пруды мальков помещают до полного рассасывания желточного мешка. Пересадку в бассейны можно осуществлять и после рассасывания желточного мешка.

Для подращивания молоди в течение 6 недель используют круглые или прямоугольные бассейны глубиной 1 м. Диаметр круглого бассейна от 2,5 до 4 м. Прямоугольные бассейны имеют длину 8—10 м и ширину 1—1,5 м. Мальковые пруды и бассейны должны быть защищены от солнечных лучей, чтобы температура воды в них не превышала 14° С, иначе возникает каннибализм, который нельзя устранить, даже если создать изобилие пищи.

В мальковых бассейнах молодь щуки кормят планктоном два раза в день из расчета 500 г (взвешенного в сыром состоянии) на 2000 личинок щуки. На 1 м 2 малькового бассейна можно содержать до 2500 личинок щуки. В мальковые пруды сажают лишь 300—500 личинок щуки на 1 м 2 .

В первые недели молодь следует кормить микропланктоном — копеподами и дафниями. Позже можно давать преимущественно более грубый планктон и личинок насекомых. Для кормления щуки сконструированы плавучие или стационарные кормовые автоматы.

Плотность посадки. При подращивании личинок щуки в прудах нормой считается посадка 300000 шт. на 1 га. Но если молодь щуки хотят вырастить до сеголетков как добавочную рыбу, то плотность посадки должна составлять 1200—1300 шт. на 1 га.

Плотности посадки, рекомендуемые в литературе, довольно сильно различаются между собой, так как естественные отходы различны не только в разных водоемах, но меняются в одном и том же водоеме из года в год и колеблются от 60 до 95%.

Транспортировка икры и молоди. Хопке (ФРГ) описывает перевозку икры щуки следующим образом: «В пластмассовый мешок (так называемый донный мешок с площадью днища 25X25 см) емкостью 15—20 л воды можно поместить 300 000, максимум 400 000 икринок щуки и транспортировать их в течение 24 ч и более. При емкости 15 л такой мешок заполнен водой лишь на 1/3, а остальные 2/3 заполнены чистым кислородом.

Этот пакет, заполненный водой, икрой щуки и кислородом, помещают во второй мешок большего размера (донный мешок 30X30 см), днище которого предварительно выложено губчатой пористой резиной слоем 6—10 см. Затем промежуток между двумя мешками заполняют кусочками льда размером с куриное яйцо до уровня воды во внутреннем пакете.

Тем самым вода, которая независимо от времени года имеет температуру 10° С, при перевозке охлаждается до 2° С, так что развитие икры замедляется. Перед закладкой икры на инкубацию температуру воды выравнивают».

Личинок перевозят тогда, когда желточный мешок полностью рассосался, т. е. молодь уже способна активно двигаться. В описанные выше мешки, наполненные водой на 1/3, можно поместить до 25 000 шт. молоди щуки для перевозки в течение 12— 15 ч.

Чтобы мешки не деформировались, их помещают в коробки из гофрированного картона. В отличие от икры молодь не нужно охлаждать, но мешок в коробке обкладывают опилками или древесной стружкой, чтобы вода не нагревалась.

Из-за повышенного потребления мальками кислорода их нельзя держать в машине без движения более 1 ч. Только при движении вода получает достаточно кислорода. Икра, наоборот, в течение нескольких часов может оставаться неподвижной.

При перевозке молоди, способной активно двигаться, отходов, вызванных каннибализмом, еще не бывает, так как щука становится хищной лишь при длине тела 2,5 см, когда тёмная окраска становится желтоватой.

Каннибализм возникает при перевозке рыбы в незатемненных емкостях. При этом более крупные рыбы нападают на своих сородичей и количество перевозимой рыбы мгновенно сокращается на 50%. Это необходимо учитывать при перевозке молоди в прозрачной современной транспортной; таре из полиэтилена или стекловолокна.

Зарыбление и облов. Молодь и сеголетков щуки высаживают небольшими партиями в разных местах водоема. В противном случае после высадки у щуки начинает проявляться каннибализм и, кроме того, мальки могут быстро стать добычей других, более крупных рыб, и таких врагов рыб, как личинки стрекоз, птицы и т. д.

40-летние наблюдения на Боденском озере позволили сделать вывод, что за годами с чрезвычайно обильным зарыблением почти всегда следуют урожайные годы вылова щуки; а за годами со слабым зарыблением идут годы со сниженными выловами. Эта зависимость так очевидна на Боденском озере потому, что нерест щук там происходит поздней весной (в мае) и мальки щуки только в первой половине июня поступают для посадки в озеро, т. е. в такое время, когда редко бывают резкие колебания температуры и штормы. Выпущенная в поздние сроки в такие озера молодь щуки находит больше естественной пищи, чем там, где она нерестится в марте или апреле.

К сожалению, опыт посадки в Боденском озере нельзя распространить на другие водоемы, так как в больших реках естественная убыль слишком высока, а в судоходных реках молодь, кроме того, ударами волн от судов выбрасывается на берег и гибнет. Поэтому для щуки, так же как и для всех других видов рыб, оправдано зарыбление крупным посадочным материалом — сеголетками.

Подрощенных щук, достигших в длину 6 см, следует выловить, так как в противном случае начинается каннибализм. Щуки очень чувствительны к недостатку кислорода и травмам, поэтому облов их затруднен, особенно если их выращивают вместе с другими рыбами. Поэтому щуку стараются выращивать в выростных прудах до зарыбления их карпом. Из таких прудов щуку вылавливают в ночное время, так как рыбки идут тогда на течение. Многие рыбоводы оставляют щук, хотя это и ведет к большим отходам, до осеннего облова в выростных или нагульных прудах. Здесь они растут неравномерно и длина их может колебаться от 15 до 30 см. Если количество выловленных щук составляет 10—20% от посадки, то это считают вполне удовлетворительным результатом.

Оцените статью

[Всего: 0   Средний:  0/5]

Щука

Разведение щуки в небольших прудах занятие довольно перспективное. Небольшие пруды приносят больший доход, чем большие рыбные угодья. Такой водоем не требует больших расходов на содержание. Небольшое рыбное хозяйство проще содержать в порядке, обеспечивать обилие корма, надлежащие условия. Разведение рыбы в небольшом пруду может принести вам хорошую выгоду и обеспечить к столу вашей семьи свежий улов со своего водоема.

Выращивание щуки не требует сложных условий. Она быстро растет и набирает вес. Для выращивания этой рыбы хорошо подходят небольшие водоемы с пресной холодной водой.

Пруды бывают нескольких видов: дождевые или ручьевые. Первые пополняют воду от таяния снегов, дождей. Вторые имеют природные источники. Не пригодны для разведения рыбы водоемы, которые подвержены паводкам. С разливом воды рыбу может унести. В небольших прудах с непроточной очень холодной водой лучше всего разводить щук.

Щука
Одно из главных условий успешного разведения щуки — наличие обильной пищи. Щука — хищная рыба, кормом ей служат мелкие рыбешки, как уклейка, мелкая плотва и другие. В пищу идут лягушки, слизняки, свежие мясные отходы. Если пищи будет недостаточно, то рыбы могут поедать друг друга или постараются найти другие водоемы, где есть обилие пищи.
Сиголетков щуки можно выращивать в пресноводных прудах, где имеется сорная рыба. Если Вам достался участок с прилегающим водоемом — не воспользоваться возможностью рыбоводства просто нельзя.

В водоемах при большом наличии корма и правильном уходе сеголетки щуки могут достигать 700-800 г веса.
Лучшим временем года для покупки щуки в пруд это ранняя весна. Зарыбление следует осуществлять не в одном месте, а по всему побережью, покрытому растительностью.

Молодь и личинок на небольшие расстояния можно транспортировать в молочных бидонах, температура воды при перевозке должна составлять 12-15 градусов. Плотно закрывать бидоны нельзя, лучше прикрыть горловину марлей. Длительность перевозки в таких условиях может быть не более 12 часов При более низкой температуре воды длительность поездки может увеличиваться.

Количество потребляемой щукой пищи не всегда одинаково. Наибольшее количество корма требуется в апреле, мае, июле, октябре и ноябре. Максимальный аппетит в течение суток — это дообеденные часы.

Не стоит забывать о хищной сущности рыбы. Совместное проживание мальков и взрослых щук может приводить к поеданию взрослой особью запущенной молоди.

При определении количества подсадки мальков следует учитывать наличие корма (сорной рыбы). Нормой подсадки для нагульных прудов считают 100-200, а при обильном наличии корма 400 шт. на гектар водоема. Для расчета необходимого корма нужно учитывать, что в первый год для прироста в весе на 1 кг щука съедает 5 кг рыбы. На втором году жизни для такого же прироста необходимо уже 7-8 кг корма.

Если в силу каких-то условий, сиголетки не достигли товарного веса, то их лучше оставить зимовать либо использовать для зарыбления других водоемов.

Зимовка рыбы — важное и ответственное время для хозяина пруда. В холодное зимнее время может погибнуть значительное количество особей. Для хорошей зимовки важно, чтобы щучки успели накопить достаточное количество жира, поэтому в осенние месяцы им требуется обильное количество корма.

Важным фактором является температура воды в зимовальном пруду. Оптимальная температура воды для зимовки 0-5 градусов Цельсия. Если рыба скапливается у прорубей, то возможно вода содержит пониженное количество кислорода, и стоит пробить дополнительные лунки.

В случае значительного истощения рыбы во время зимовки, ее следует подкармливать.

Искусственное разведение щуки | Timelapse

Как следует из описания, щука — рыба хищная, поэтому ее нельзя использовать в мальковых и выростных прудах с карпом. Также ее не используют в форелевых прудах. Зато она хорошо себя проявляет в природных озерах, реках и прудах, где много сорной рыбы, которой она и будет питаться.

Щуку можно успешно разводить в озерах с берегами, обильно поросшими растительностью. В таких местах всегда много мелкой рыбы, здесь же щуке будет легко охотиться. А вот в бедных на растительность водоемах, где мало кормовой рыбы, успешно разводить щуку не получится, поскольку от голода она поедает собственный же молодняк.

При искусственном разведении щука набирает вес в четыре раза быстрее, чем в природных условиях. При достатке кормовой рыбы сеголетки щуки весят в среднем около 400 г, а отдельные экземпляры иногда и вдвое больше.

Племенных сеголетков выращивают в нагульных прудах обычно вместе с карпом. Многие рыбоводы на следующий год оставляют только ремонтный молодняк, а всё остальное поголовье отправляют на продажу. Второгодок щуки допускается подращивать в маточных водоемах карпа, где они будут поедать карповых мальков и сорного карася. Зимой щук отправляют в земляные садки, куда к ним сажают полтора-два десятка сеголетков карася или плотвы на одну щучку.

Если в рыбном хозяйстве нет собственного маточного стада, для получения молодняка используют «диких» щук из природных водоемов. Причем из-за особенностей их физиологии на одну самку приходится брать не менее пяти самцов. Для размножения используются земляные садки либо небольшие пруды с обильной придонной растительностью. Щука будет метать икру только на нее.

Личинок из садков вылавливают на третий день после их появления. Не позднее пятнадцатого дня после вылупления личинок отправляют в нагульные водоемы, где они смогут найти себе пищу. Чтобы личинки в процессе вылова из нерестилища не остались на подводной растительности, ее предварительно нужно убрать.

Поскольку воспроизведение щуки в прудах — очень хлопотное занятие, более предпочтительно использование специальных аппаратов, в которых икра осеменяется и далее инкубируется искусственно.

Показатели выживаемость молодняка в нагульных водоемах достигают в среднем около 50%. Оптимально сажать мальков в такой пропорции: в пруды, где есть обилие сорной рыбы — не более 400 на гектар; где ее мало — не более 250; где ее нет — до 120 мальков. В крупные водоемы, спускаемые раз в два года, на гектар водного зеркала высаживают от трехсот мальков щуки.

Продуктивность щуки на второй год выращивания достигает один-полтора центнера с гектара.

Все, что вам нужно знать

Щука — жестокие хищники, и в основном они находятся на вершине пищевой цепочки. Это делает их очень интересной рыбой для ловли. Но бывает в году время, когда щука размножается и нерестится, когда она уязвима, и рыбаки должны оставить ее в покое, чтобы обеспечить сохранение видов щуки.

Есть много вопросов о том, когда нерестятся щуки и куда они направляются. Короткий ответ заключается в том, что щука нерестится ранней весной и делает это на мелководье с медленным течением.В это время ловля щуки запрещена.

Давайте подробнее рассмотрим некоторые вопросы, которые могут возникнуть у вас по нересту щуки и что с этим делать.

Где нерестятся щуки?

Во время нереста щука перемещается на мелководье с медленным течением, где условия лучше, и у детенышей щуки больше шансов выжить.

  • Это может быть, например, небольшая мелкая река вверх по течению с медленным течением, поэтому щуке не нужно тратить много энергии, и у нее больше шансов оплодотворить икру.
  • Второй вариант — заливы озер, где они живут, между естественными препятствиями, такими как тростник, камыш и прочая растительность.
  • Щука может также выбрать более мелкие и лучшие укрытия, такие как болота или небольшие каналы, если есть естественный покров, такой как тростник, камыш или камни.

Нерест щуки обычно происходит в течение многих дней, как щука. откладывать только несколько яиц за раз.

Щуки не создают все яйца в одном месте, и они меняют местоположение во время сезона нереста, разбрасывая яйца довольно случайным образом.

Это означает, что яйца будут рассыпаны по реке или озеру. После этого яйца прикрепляются к ближайшей растительности.

Когда нерестится щука?

Как уже упоминалось, для нереста щука выбирает мелководье с медленным течением в реках, озерах и болотах.

Нерест щуки происходит ранней весной, в марте и апреле, когда начинает расти растительность. Время нереста быстрое.

Плодородные яйца вылупляются в течение примерно одной-четырех недель, и молодь щуки сразу же начинает кормиться.

Известно, что щука очень быстро растет в первый год после вылупления. Они питаются всем мелким, что могут найти — например, насекомые.

Вскоре после того, как они вырастут до размеров маленькой рыбы и у них появятся зубы и плавники, они меняют свой рацион на другую более мелкую рыбу.

Известно, что щука находится на вершине пищевой цепи, и это начинается очень рано благодаря их хищническим способностям и особенностям.

Можно ли ловить щуку в сезон нереста?

Учитывая, что это очень важно для естественного баланса воды, популяция щуки должна быть на определенном уровне.

Для этого обычно запрещается ловить щуку в период нереста.

Сезон нереста щуки обычно длится до конца апреля, то есть ограничения на ловлю рыбы действуют до начала мая.

Но прежде, чем вы воспользуетесь этой информацией и отправитесь на рыбалку самостоятельно, обязательно изучите правила страны, в которой вы планируете ловить щуку.

Дата окончания периода запрета на ловлю щуки может отличаться от страны к стране. Во многих странах ограничения на ловлю рыбы действуют с момента таяния льда до начала мая.

Влияет ли температура воды на нерест щуки?

Как вы понимаете, температура воды играет большую роль в процессе нереста.

Нерест щуки обычно начинается, когда температура воды поднимается до 40-50 градусов по Фаренгейту (4-10 градусов по Цельсию). В зависимости от года и таяния ледяного покрова эти уровни могут достигаться в разное время в разных регионах.

Если весна наступает поздно, суровые погодные условия могут нарушить естественный баланс и привести к снижению количества вылупившихся молоди щуки.

Нерестовое поведение северной щуки

Щука — хищная рыба, которая обычно не плавает стаями — они сами охотятся на добычу. Однако в период нереста в этом поведении есть разница.

Готовые к нересту самки щуки обычно сопровождаются одним или двумя самцами, которые побуждают самку сбросить икру, чтобы самец мог распространить свою семенную жидкость (называемую молоком) для оплодотворения икры.

Кроме того, самец щуки также помогает охранять самку и обеспечивать выживание вида.

Питается ли щука во время нереста?

В период нереста самки мало кормятся. Вскоре после сезона нереста самка оставляет яйца, чтобы развиваться самостоятельно, и начинает охоту за добычей.

В это время любая другая рыба, пересекающая их путь, находится в опасности. Поскольку самки щуки обычно даже крупнее самцов, все, что соответствует размеру их рта, может стать их следующей пищей.

Таким образом, вы можете себе представить, почему рыбаки так стремятся начать ловлю щуки сразу после снятия ограничений на ловлю рыбы.

Куда уходят щуки после сезона нереста?

После нереста самка щуки оставляет икру и не ухаживает за детенышами.

Они начинают свой путь от мелководья к более глубоким, всю дорогу охотясь и кормясь.

Поскольку под мелководьем обычно понимаются заливы озер более мелких рек с мелководьем и медленным течением, вы уже можете сказать, куда они направляются.

Щуки начинают свой путь вверх по течению и спускаются вниз к большим рекам и более глубоким участкам озера.

Они делают это, чтобы спастись от надвигающегося повышения температуры воды летом.

Заключение

Теперь вы знаете, что нужно, чтобы щука нерестилась. Когда это происходит, какие условия необходимы и как они действуют в это время года.

Что еще более важно, насколько важно оставить щуку в это время, чтобы было много потомства, на которое мы когда-нибудь сможем ловить рыбу.

Это также дает хорошее представление о том, где начать ловлю щуки весной и куда двигаться в течение сезона.

Если вы хотите узнать больше о поведении и местонахождении щуки в течение года, посмотрите мой другой пост, в котором я даю полный обзор сезонного руководства по ловле щуки.

Родственные

Северная щука

Интересные факты

Северная щука — людоед и становится таковой, когда достигает стадии развития молоди. Другие рыбы избегают фекалий щуки, потому что они содержат «тревожные» феромоны.Несмотря на то, что предпринимались многочисленные попытки выращивать или выращивать северную щуку, ни одна из них не увенчалась успехом, потому что эти рыбы не принимают искусственную пищу.

Северная щука — это очень популярный вид любительской рыбы, который также ценится за вкус белой вешки.

РАЗМЕР: Северная щука может достигать длины до 4,5 футов (137 см) и веса до 62.5 фунтов. (28,4 кг)

ДИАПАЗОН: Северная щука распространена между арктическими частями Северной Америки, Европы, Азии и Сибири. Большинство популяций северной щуки обитают к северу от 40 градуса северной широты. Ареал северной щуки в Северной Америке простирается от Аляски через Канаду до верхней средней части западной части Соединенных Штатов. Северная щука была широко представлена ​​и пересажена по всей Европе. В некоторых случаях несколько стран сообщили о неблагоприятных экологических последствиях интродукции северной щуки.

МЕСТО ОБИТАНИЯ: северная щука обитает в пресноводных, придонных и может населять воды от 0 до 30 м
(0 — 100 футов). Эти рыбы водятся в озерах с чистой растительностью, тихих водоемах и заводях ручьев и малых и больших рек.

ПИТАНИЕ: северная щука питается беспозвоночными, рыбой, земноводными, мелкими млекопитающими, такими как полевки, землеройки и белки, а также водоплавающими птицами. На самом деле, большая северная щука настолько приспособлена, что птенец белоголового орлана был найден в желудке большой самки северной щуки.

Естествознание

Северная щука — приполярная в пресноводном мире северного полушария. Взрослая северная щука обычно одиночна и очень территориальна. Нерестящиеся взрослые особи начнут перемещаться к берегу или вверх по течению в болотистые районы для нереста, как только лед начнет таять или таять ранней весной. Нерест обычно происходит в светлое время суток на мелководных тихих участках с заросшим водорослями дном.

Самец северной щуки начинает ухаживать за самкой щукой, толкая ее в область головы.Затем самец северной щуки следует за этим подталкиванием головы несколькими толчковыми движениями, чтобы побудить самку выдавить икру. Когда самка начинает выпускать икру, самец одновременно начинает выпускать свою молоку и оплодотворять икру, когда они оседают на дно.

Оплодотворенные яйца вылупятся в течение следующих двух-пяти недель. После вылупления молодые щуки прикрепляются к пресноводным сорнякам и питаются желточным мешком, пока их рты еще развиваются.После полного развития рта молодые щуки будут питаться зоопланктоном, а затем перейти к насекомым и, в конечном итоге, к другой рыбе и другой добыче.

Сохранение

Северная щука — ценимая рыба-любительница в Соединенных Штатах и ​​важная промысловая рыба в Канаде. В штате Аляска они также являются важным рыболовным промыслом.

Было продемонстрировано, что северная щука может оказывать негативное экологическое воздействие на водные экосистемы при попадании в чужеродные воды.

Понимание нерестового поведения щуки | Ваванг Лейк Резорт

В зависимости от того, когда и где вы ловите рыбу, понимание нерестового поведения северной щуки может иметь решающее значение для вашей успешной рыбалки, особенно в том, что касается местоположения рыбы.

Когда щука готова к нересту, она направляется в защищенные места вдоль береговых линий или в глубине заливов. Они предпочитают песчаные или заиленные участки гравию или камням, и желательно, чтобы там была растительность. Щука также любит нереститься в мертвых стеблях камыша и тростника в глубине защищенных бухт.

Когда начинается период нереста, самцы первыми прибывают в места размножения. Они могут оставаться там до месяца; однако средний срок пребывания составляет около 14 дней. Когда прилетают самки, их среднее пребывание составляет около 10 дней. Есть данные, что щука возвращается в те же нерестилища.

Как только самка созреет, более низкий самец будет плыть рядом с ней лицом к лицу, гарантируя, что выделяемые им молоки хорошо смешаются с яйцами, откладываемыми самкой.Во время спаривания самец будет неоднократно натыкаться на самку, толкая брюшком по ее бокам, побуждая ее выпустить яйца. Вся операция по нересту может длиться от полутора до пяти и более часов.

Pike Act Fast
Сроки нереста могут меняться от года к году и от места к месту. Многое зависит от продолжительности зимы и ледового периода. Нерест стимулируется повышением температуры воды и увеличением светового дня.

Количество яиц, отложенных одной щукой, может быть разным; это зависит от размера самки.Маленькая щука может отложить от 25 000 до 50 000 яиц; щука весом 15 и более фунтов может лежать от 180 000 до 225 000. Время, необходимое для вылупления яиц, также может варьироваться в зависимости от температуры воды. Яйца, отложенные в воде при 43 градусах, вылупятся до 26 дней. Яйца, отложенные в воде с температурой 50 градусов, вылупятся через 12 дней.

Процент вылупления может варьироваться от 99 процентов до нуля. Падение уровня воды, суровые холода и хищники могут серьезно сказаться на яйцах и детенышах.

Детеныши растут быстро
Только что вылупившиеся мальки не похожи на своих родителей. У них нет плавников, и их пасть должна превратиться в знакомый утиный клюв. Мальки северной щуки имеют длину не более девяти миллиметров. В это время мальки прикрепляются к сорнякам и траве и получают питание из прикрепленного к ним мешочка с желтком.

Большая часть щуки перемещается в основной район озера в течение первых 25 дней жизни. (Это до того, как они достигнут дюйма в длину!) Оказавшись в основном озере, они прячутся в густой растительности, чтобы кормиться и укрываться от хищников.

Щука ест сытно и невероятно быстро растет. Исследования показали, что они растут со скоростью 0,7 дюйма каждые 10 дней. Когда они достигают 1 + 1/2 дюйма в длину, начинают появляться чешуйки; при 3 дюймах их чешуя полностью развита.

Увеличение роста совпадает с увеличением размера источника пищи. Темпы роста варьируются в зависимости от широты. В самой северной части их ареала щуке может потребоваться семь лет, чтобы достичь 20 дюймов; 12 лет до 30. Северные живут до 25 лет на Крайнем Севере.

Следите за нашим БЛОГОМ ОХОТЫ

ИНТЕРНЕТ-ЦЕНЫ ФОТОГРАФИИ FISH HUNT CABINS
ОТЗЫВЫ БРОШЮРА HUNT BOOKLET

49,416667
-90,550000

Нравится:

Нравится Загрузка …

Нерест щуки! | За пределами моего окна

Северная щука, Аквариум Dubuisson (фото Люка Виатура, https://Lucnix.be через лицензию Wikimedia Commons Creative Commons)

Я обычно не обращаю внимания на рыбу, но когда Боб Машсни написал мне по электронной почте, что северная щука нерестится в государственном парке Морейн. Я пошел туда во вторник, чтобы посмотреть (*).

Северная щука (Esox lucius) — большая хищная рыба, длиной от 16 до 22 дюймов, с голарктическим ареалом. Когда европейцы приехали в Северную Америку, они нашли рыбу, которую знали по дому. Британцы назвали его «пикой», потому что он напоминает длинные тонкие шесты, которые исторически использовались в качестве оружия.

Как и другие хищники, северные щуки подстерегают, замаскированные и неподвижные, пока их добыча не подойдет близко. Затем они выскакивают из укрытия, хватают животное и проглатывают его целиком. Большую часть времени они едят рыбу, но также едят других животных в воде, включая птиц, мелких млекопитающих, змей, лягушек и даже своих детенышей.

Северная щука — одиночка, за исключением периода размножения, когда самцы и самки тусуются вместе и много плещутся в неглубоких зарослях водорослей. Нерест вызывается температурой воды и идет полным наклоном, когда температура воды достигает 50 градусов по Фаренгейту. Самка крупнее самцов, которые плавают рядом с ней, поскольку она передает от 3000 до 120 000 липких яиц над растительностью. Ее яйца вылупляются без присмотра через 10-12 дней. (Подробнее об их жизненном цикле читайте здесь.)

Этот короткий фильм GoPro из Онтарио показывает, как выглядит нерест над водой и как рыба выглядит под водой.

А это видео с Норфолкского залива в Англии показывает нерест щуки и объясняет, что они делают. (Прошлым летом я ездил на птицу в Норфолк-Бродс.)

Озеро Артур нагрелось в начале этого года в парке штата Морейн, поэтому, когда я увидел их 27 февраля, рыбы были заняты.

В предстоящие дни поищите нерестящуюся щуку на поросших водорослями мелководьях западной Пенсильвании. Вы найдете их в озере Эри, в водоразделах Аллегени и Огайо, а также в озерах, созданных Комиссией по рыболовству и лодкам штата Пенсильвания.

(фото Люка Виатура / https://Lucnix.be через Wikimedia Commons; щелкните изображение, чтобы увидеть оригинал. Видео Криса Бро и Fishtrack на YouTube)

(*) Боб Мачесни видел, как они нерестились рядом с железнодорожным полотном Мадди-Крик 26 февраля 2018 года. Это в 0,8 мили пешком от Бертон-роуд. Если пойдете, наденьте грязные сапоги.

ADW: Esox lucius: ИНФОРМАЦИЯ

Географический диапазон

Esox lucius — уроженец Северной Америки и Евразии.Они встречаются от Лабрадора на западе до Аляски, на юге до Пенсильвании, Миссури и Небраски. В Европе они встречаются по всей Северной и Западной Европе, на юге по всей Испании и на востоке до Сибири.

Среда обитания

Esox lucius обитают почти в каждой пресной воде, от холодных глубоких озер до теплых неглубоких водоемов и мутных рек. Наличие широкого диапазона допусков по температуре, прозрачности и содержанию кислорода воды позволяет Esox lucius легко адаптироваться к различным условиям.

  • озера и пруды
  • реки и ручьи

Физическое описание

Северная щука в среднем от 46 до 51 см (18-20 дюймов) в длину. Их можно узнать по единственному спинному плавнику и светлым пятнам вдоль темного тела. Их также можно узнать по чешуе, покрывающей всю щеку и верхнюю половину жаберных крышек.Их близкий родственник, muskellunge (Esox masquinongy), имеет чешуйки, покрывающие только верхнюю половину щек и жабр. Бока E. lucius варьируются от темных оттенков зеленого до оливково-зеленого и до коричневого, с 7-9 рядами желтоватых бобовидных пятен. Нижняя сторона от белого до кремового.

  • Масса диапазона
    от 0,5 до 1,4 кг
    от 1,10 до 3,08 фунтов
  • Длина диапазона
    от 46 до 51 см
    18.С 11 по 20.08 в

Репродукция

Северная щука считается случайным производителем, а не строителем гнезда.

Нерест происходит на мелководье, когда температура воды достигает 4-7 градусов по Цельсию (40-45 градусов по Фаренгейту). Когда они откладываются, яйца уязвимы для хищников. Яйца, которые выживают, вылупляются примерно через 2 недели. Благодаря своим ненасытным пищевым привычкам молодые E. lucius быстро растут как в длину, так и в весе.Самцы становятся половозрелыми в возрасте 2-3 лет, а женщины — в возрасте 3-4 лет.

  • Сезон размножения
    Нерест весной.
  • Среднее время до вылупления
    2 недели
  • Диапазон возраста половой или репродуктивной зрелости (женщины)
    от 3 до 4 лет
  • Диапазон возраста половой или репродуктивной зрелости (самцы)
    2-3 ​​года

Нерест длится от 5 до 10 дней, после чего самка улетает.Самцы остаются в нерестилище несколько недель, но не защищают икру.

  • отсутствие родительского участия
  • предварительное оплодотворение

Срок службы / Долговечность

Северная щука может жить до 12 лет.

Поведение

Esox lucius — агрессивные, одиночные рыбы.Обычно они прячутся, но могут быстро атаковать. Их глаза очень подвижны и могут видеть практически в любом направлении. Это чрезвычайно важно для отслеживания добычи. Считающийся «хищниками-бегунами», E. lucius прячется в каком-то укрытии, взведен в положении «S», готовый нанести удар.

Коммуникация и восприятие

Привычки питания

Esox lucius — хищная рыба. Обладая острыми зубами и очень сложной структурой черепа и челюстей, они хищники более мелких рыб, лягушек, раков, мелких млекопитающих и птиц.

  • птицы
  • млекопитающие
  • амфибии
  • рыбы
  • водные ракообразные

Хищник

Северная щука — главные хищники в среде, в которой она обитает.Однако икру, мальков и молодь северной щуки могут поедать другие хищные рыбы, водные птицы, выдры или личинки водных насекомых.

Роли экосистемы

Северная щука важна как высший хищник в водных системах, в которых она обитает.

Экономическое значение для людей: положительный результат

Esox lucius — ценная промысловая рыба во всем своем ареале и промысловая пищевая рыба в Восточной Европе.

Экономическое значение для людей: отрицательно

Негативного воздействия северной щуки на человека нет.

Статус сохранения

Esox lucius в настоящее время не находится под угрозой исчезновения. Департаменты природных ресурсов в штатах, где они происходят, внимательно следят за уровнем населения и могут увеличивать его численность, зарыбивая ручьи Esox lucius, выращиваемым в инкубаториях.

Авторы

Кортни Иган (редактор).

Райан Лефевр (автор), Мичиганский университет в Анн-Арборе.

Глоссарий

Неарктика

проживает в Неарктической биогеографической провинции, северной части Нового Света. Это включает Гренландию, канадские арктические острова и всю Северную Америку вплоть до юга до высокогорья центральной Мексики.

Палеарктика

проживает в северной части Старого Света.Другими словами, Европа и Азия и Северная Африка.

двусторонняя симметрия

, имеющий такую ​​симметрию тела, что животное можно разделить в одной плоскости на две зеркальные половины. У животных с двусторонней симметрией есть спинная и вентральная стороны, а также передний и задний концы.Синапоморфия билатериев.

Плотоядное животное

животное, которое в основном ест мясо

химический

использует запахи или другие химические вещества для общения

суточный
  1. активен днем, 2.продолжительностью один день.
экзотермический

животных, которые должны использовать тепло, полученное из окружающей среды, и поведенческие адаптации для регулирования температуры тела

внешнее оплодотворение

оплодотворение происходит вне тела самки

удобрения

союз яйцеклетки и сперматозоида

продукты питания

Вещество, обеспечивающее живое существо питательными веществами и энергией.

пресная вода

в основном обитает в несоленой воде.

гетеротермический

, температура тела которого колеблется в зависимости от температуры окружающей среды; не имеющий механизма или плохо развитый механизм регулирования внутренней температуры тела.

голарктический

— это распространение, которое более или менее окружает Арктику, поэтому встречается как в Неарктических, так и в Палеарктических биогеографических регионах.

Найден в северной части Северной Америки и Северной Европы или Азии.

итеропарное

потомков производятся более чем в одной группе (пометы, клатчи и т. Д.).) и в течение нескольких сезонов (или других периодов, благоприятных для размножения). По определению, итеропородящие животные должны выживать в течение нескольких сезонов (или периодических изменений состояния).

подвижный

, имеющий возможность перемещаться с одного места на другое.

природный

специализированный для плавания

родной диапазон

район, в котором животное обитает в природе, регион, в котором оно является эндемиком.

яйцекладущие

размножение, при котором яйца выпускает самка; развитие потомства происходит вне организма матери.

рыбоядные

животное, которое в основном ест рыбу

многоязычный

— вид полигамии, при котором женщина объединяется с несколькими мужчинами, каждый из которых также объединяется с несколькими разными женщинами.

сезонное разведение

разведение привязано к определенному сезону

малоподвижный

остается на том же участке

половой

воспроизводство, включающее сочетание генетического вклада двух особей, мужчины и женщины

тактильный

использует прикосновение для связи

умеренный

, этот регион Земли между 23.5 градусов северной широты и 60 градусов северной широты (между тропиком Рака и Северным полярным кругом) и между 23,5 градусами южной широты и 60 градусами южной широты (между тропиком Козерога и Северным полярным кругом).

Список литературы

Энциклопедия рыболовства 1994. Дорлинг Киндерсли. Нью-Йорк.

Evawoff, Влад 1980. Библия пресноводного рыбака. Даблдэй и Ко

Кляйн, Стэнли, 1983.Энциклопедия дикой природы Северной Америки. Факты о File Inc.

Штернберг, Дик 1992. Северная щука и Маски. CY DeCrosse Inc.

www.seagrant.wisc.edu/Communications/Publications/Fish/n cabinpike.html.

фактов о щуке | Esox

Факты о щуке

Добыча
В основном другая рыба, лягушки, водоплавающие птицы
Основная добыча
Рыба, лягушки, насекомые
Отличительная черта
Удлиненное тело и сильная челюсть
— 8
Среда обитания
Медленно движущаяся вода

Диета
Плотоядное животное
Средний размер помета
100000
Любимая еда
Рыба
Обычное название

Хищник Пресные зубы!

Физические характеристики щуки

Цвет
Тип кожи
Гладкая
Продолжительность жизни
12-15 лет
Длина
0.5–1,8 м (20–71 дюйм)

Изображения щуки

Просмотрите все изображения щуки в галерее.

Посмотреть все изображения щуки!



Щука — это длиннотелая и агрессивная северная пресноводная рыба, которая поджидает у дна воды, чтобы ее добыча прошла мимо, чтобы схватить ее в мгновение ока.

Термин «щука», появившийся много веков назад до того, как таксономия стала настоящей наукой, внесла много путаницы.Все известные щуки принадлежат к одному роду под названием Esox, но в этот род также входят близкородственные щуки и Muskellunge. Вместе они составляют широкую категорию щукообразных рыб.

Невероятная рыба: 4 факта о пиках

  • На самом деле рыба-щука получила свое название от популярного оружия, используемого в бою, которое состоит из шеста с металлическим орудием наверху. Вероятно, это связано с исключительной длиной животного.
  • Рыба щука имеет пестрый или пятнистый вид с полосами на спине для маскировки среди растительности на дне рек и озер.Подобно отпечатку пальца, эти узоры полностью уникальны для каждого человека.
  • Это одиночная рыба, которая в основном придерживается своих приспособлений, за исключением периода размножения. Это очень территориальное существо будет пытаться агрессивно охранять свои границы.
  • У некоторых видов есть подвижный глаз, который может видеть практически в любом направлении.

Классификация щуки и научное название

Щука описывает несколько видов, принадлежащих к роду Esox (греческое слово, вероятно, заимствовано из кельтского термина для обозначения некоторых видов длиннотелых пресноводных рыб).Этот род — единственный ныне живущий член семейства Esocidae. В более широком смысле, он входит в отряд Esociformes вместе с небольшими грязевыми гольянами. Несколько вымерших видов щуки были обнаружены в палеонтологической летописи, насчитывающей десятки миллионов лет.

Виды щуки

В настоящее время в роду Esox признано семь видов. Сюда входят четыре вида, официально называемых щуками, а также американский пикель, цепной щучка и мускусная щука. Это четыре основных вида щуки:

  • Северная щука: эндемик для Европы, Северной Азии и Северной Америки (включая большой участок территории между Аляской и Средним Западом США), северная щука — очень популярная промысловая рыба. .На самом деле он был настолько популярен, что люди познакомили его с другими частями мира, где он иногда рассматривается как угроза местным рыбным запасам.
  • Южная щука: Как следует из названия, это самый южный вид щуки. Он встречается на юге Италии, юге Франции и Швейцарии.
  • Амурская щука: также известная как щука с черными пятнами, она произрастает в системе реки Амур в Восточной Азии, которая охватывает Китай, Монголию и Россию.
  • Аквитанская щука: Родом из юго-западного региона Франции, этот вид был впервые обнаружен в 2014 году, поэтому о нем мало что известно.

Щука: внешний вид рыбы

Щука отличается длинным относительно плоским телом, лопатообразной пастью и большими зубами. У него есть по одному спинному и анальному плавникам около хвоста, а также две пары плавников около головы и живота. Мелкая чешуя обычно покрыта сине-серым, желто-зеленым или почти розовато-красным цветами, которые становятся светлее у нижней части рыбы.

Muskellunge широко признан самым крупным представителем этого рода.Типичный экземпляр этого вида может достигать 48 дюймов в длину и 36 фунтов веса (хотя зарегистрированы образцы до 70 фунтов). Более распространенная северная щука в среднем имеет длину от 18 до 20 дюймов и весит несколько фунтов, но она также может вырасти до гораздо больших размеров. Самым крупным когда-либо пойманным экземпляром северной щуки был 55-фунтовый бегемот, который прибыл из озера Грефферн в Германии в 1986 году.

Распространение, популяция и среда обитания щуки

Щука водится в пресноводных реках и озерах по всему Северному полушарию.Наибольшая концентрация наблюдается в США и Канаде. Он может выжить на всех типах глубин, в том числе на дне. Несмотря на частую рыбалку людьми, этот вид в целом находится в стабильном и прекрасном состоянии здоровья. Четыре вида, занесенные в Красный список МСОП, вызывают наименьшее беспокойство.

Щука Хищники и добыча

Взрослая щука — главный хищник в пищевой цепочке с небольшим количеством естественных хищников, кроме человека, но яйца и молодь рыбы действительно являются вкусной закуской для выдр, водных птиц и других рыб.Как высший хищник, взрослая щука — терпеливое хищное животное, которое поджидает среди сорняков добычу, чтобы схватить ее своими острыми зубами в агрессивном быстром движении. Это животное предпочитает поедать насекомых, равноногих и мелких рыб, в то время как более крупные виды также потребляют водоплавающих птиц, лягушек и мелких млекопитающих. Северная щука — рыба-людоед, которая питается молодыми особями своего вида.

Щука: воспроизводство и продолжительность жизни рыбы

Нерест щуки обычно наступает в любое время между концом зимы и весной, когда она начинает движение вверх по реке или ближе к берегу.Брачное поведение незначительно варьируется в зависимости от вида. Например, самец северной щуки может побудить самку выпустить икру, осторожно толкнув ее в голову. Затем самец выпустит свою сперму для оплодотворения яйцеклеток.

Молодые щуки (их иногда называют гнездами) вылупляются из оплодотворенных яиц через несколько недель. Уязвимые и одинокие, они прикрепляются к сорнякам и выживают за счет желточного мешка, в то время как у них все еще нет возможности питаться более полноценной пищей. Когда их рты, наконец, разовьются, молодые рыбы начнут потреблять зоопланктон (крошечных морских животных), а позже в своем развитии рыба перейдет к более крупной добыче.

Одна самка щуки может откладывать тысячи яиц ежегодно в сезон нереста. Многие из этих молодых особей лишены защиты и, как ожидается, не переживут нападения хищников в течение первых нескольких месяцев. Если она вырастет во взрослую особь, то северная щука, как известно, живет в дикой природе от 10 до 15 лет. Самая длинная задокументированная продолжительность жизни составляет около 26 лет.

Щука в рыбалке и кулинарии

Щука — популярная рыба как для любительского, так и для коммерческого рыболовства. Его редко улавливают в достаточно больших количествах, чтобы вызвать чрезмерное давление населения.Также он не очень хорошо подходит для искусственного рыболовства. Вместо этого, как правило, рыбаки-одиночки вылавливают их в меньших количествах. Мертвая наживка, живец и ловля на приманку — все это эффективные методы ловли щуки. Однако из-за наличия острых зубов при обращении с рыбой требуется особая осторожность.

Мякоть щуки чешуйчатая белого цвета с довольно водянистым вкусом. Будь то запеченная, жареная или жареная, мякоть богата белками и хорошими жирами. Тем не менее, вы должны следить за мелкими костями в мясе, которые действительно могут сделать эту рыбу неприятной для еды.Перед приготовлением его следует хорошо очистить.

Просмотреть все 58 животных, имена которых начинаются с P


Часто задаваемые вопросы о щуке (часто задаваемые вопросы)

Что такое щука?

Щука описывает любого представителя рода Esox. В роду семь видов, в том числе популярная северная щука.

Как выглядит рыба щука?

У щуки очень длинное тело, лопатообразный нос и острые зубы. Цвета обычно варьируются от сине-серого, желто-зеленого или розово-красного, в зависимости от вида.

Нападают ли щуки на людей?

Несмотря на агрессивный характер, зафиксировано очень мало нападений щуки на людей. Вероятно, это потому, что щука не заинтересована в схватке с существом, которое намного больше, чем она сама. В большинстве случаев щука предпочла бы убежать.

Полезно ли есть щуку?

Мясо щуки богато белками и полезными жирами. Это хороший источник полезных для сердца жиров омега-3, но не в таком количестве, как некоторые другие холодноводные рыбы.

В каких штатах водится щука?

Щука эндемична (или была завезена) в большинство штатов страны, но наибольшая концентрация щуки встречается к востоку от Скалистых гор (и, в частности, в районе Великих озер и северо-восточных штатах). Если вы заинтересованы в ловле щуки, вам следует проконсультироваться с местным отделом рыбной ловли и дикой природы для получения дополнительной информации о лучших местах.

Щука — травоядные, плотоядные или всеядные?

Щука — плотоядные животные, то есть они едят других животных.

Какому королевству принадлежит щука?

Щука принадлежит Королевству Животных.

К какому типу принадлежит щука?

Щука принадлежит к типу Chordata.

К какому семейству принадлежат щуки?

Щука принадлежит к семейству Esocidae.

К какому отряду принадлежит щука?

Щука относится к отряду Esociformes.

К какому роду принадлежат щуки?

Щука относится к роду Esox.

Какое покрытие у щуки?

Щука покрыта гладкой кожей.

В какой среде обитает щука?

Щука живет в тихоходной воде.

Какая основная добыча щуки?

Щука Питается рыбой, лягушкой и насекомыми.

Какие отличительные особенности щуки?

У щуки удлиненное тело и сильные челюсти.

Сколько детенышей у щуки?

Среднее количество детенышей у щуки — 100 000.

Какие интересные факты о щуке?

Щука — первоклассный пресноводный хищник с грозными зубами!

Каково научное название щуки?

Научное название щуки — Esox.

Какова продолжительность жизни щуки?

Щука может жить от 12 до 15 лет.

Какова продолжительность жизни щуки?

Щука может жить от 12 до 15 лет.

Какой оптимальный уровень pH для щуки?

Оптимальный уровень pH для щуки составляет 6.0 и 8.0.

Источники

  1. Britannica, доступно здесь: https://www.britannica.com/animal/pike-fish
  2. Animal Diversity Web, доступно здесь: https://animaldiversity.org/accounts/Esox_lucius/
  3. Game + Fish , Доступно здесь: https://www.gameandfishmag.com/editorial/top-10-biggest-pike-world-records-of-all-time/191240

Год ловли щуки: понимание календаря

Добро пожаловать в Advnture, новый дом AnglersMail.co.uk

Местоположение и привычки кормления щуки меняются в течение года.Знание этих изменений и их привязка к конкретной воде поможет сузить круг поиска и, надеюсь, улучшить вашу ловлю щуки.

В некоторых водах изменения настолько предсказуемы, что найти щуку в определенное время года относительно легко.

Январь — середина февраля

Часто это время года, когда озера и стоячие воды замерзают, а реки слишком высокие и окрашены, что делает их совершенно непригодными для рыболовства. Некоторые закаленные пикеры все еще могут выдерживать стихию, даже ломать лед, чтобы ловить рыбу, но по моему опыту, результаты редко совпадают с усилиями.

С середины февраля по март

Часто это самое выгодное время года для увлеченного рыболова на щуку. Когда лед начинает таять и температура воды поднимается примерно до 5 градусов, щука начинает перемещаться из более глубокой воды и направляется к более мелким нерестилищам. Используйте свои знания о воде, чтобы ловить рыбу в этих местах в нужное время, и вы сможете завершить сезон стильно. Мало того, что рыбалка может быть относительно простой, но и с более крупными самками, сильно нагруженными икрой, есть потенциал для огромной рыбы.

Апрель — май

Нерест происходит в марте или апреле. Самцы собираются в засаде на мелководье, чтобы позже к ним присоединились более крупные самки. Во время нереста, как и у других видов, щука слишком занята, чтобы быть заинтересованной в кормлении, и ответственные рыболовы будут вешать свои удочки на ходу, чтобы оставить щуку ей.

(Изображение предоставлено: Angler’s Mail)

С июня по сентябрь

Щуки, как правило, более рассредоточены и используют засаду из засады для добычи.Они также будут кормить чаще, чтобы увеличить массу тела и улучшить кондицию в преддверии зимы. Вот почему мобильные методы, такие как использование приманок, так успешны в это время года. Это также объясняет, почему матчевый рыболов начинает думать, что вода полна щуки, когда одна рыба за другой выхватывается из его лески. Пайк редко пропускает легкую еду, особенно та, которая выглядит настолько уязвимой, поскольку неуклонно пробивается по красивой прямой.

Октябрь

С начала традиционного сезона ловли щуки в октябре, когда заросли сорняков начинают отмирать, присутствие щуки становится более заметным, поскольку они начинают активно питаться.В это время щука может настолько увлечься преследованием выбранной добычи, что ее будет трудно привлечь чем-либо еще. Приставив большую приманку в зоне кормления, большую щуку часто можно увести, предпочитая более легкую пищу, чем ту, которую нужно поймать.

Ноябрь — декабрь

С приходом первых заморозков температура резко падает, и добыча начинает мигрировать в более глубокие воды, за ней следует щука. Знание того, где находятся более глубокие участки, значительно улучшит ваш улов.В этих местах может находиться большая щука. Найдите эти «сезонные горячие точки» и не спешите, чтобы выловить их в полной мере.

Состояние щуки, на которую вы ловите рыбу

После нереста состояние щуки будет наихудшим, но вскоре она будет усиленно питаться, чтобы улучшить свое состояние. Все хищники питаются соревнованиями и любыми доступными источниками пищи, поэтому молодые окунь и щука будут в меню.

Интересно, что окунь нерестится одновременно со щукой, и их нерест выглядит очень похоже.Возможно, это естественный способ удержать этих хищников от поедания их потомства, давая обоим видам фору. Это продлится недолго, как только появятся мальки, незрелые хищники вскоре начнут лакомиться друг другом.

Щука, конечно же, одержит верх, поскольку потомство станет больше и быстрее. Вот почему большинство рекламодателей, которые придерживаются политики регулярного использования сетей для отлова щуки, видят резкое увеличение численности других хищников, таких как окунь и в некоторых случаях судак.Первой добычей щуки будет ближайшая доступная добыча — окунь и другая более мелкая щука.

Возможно, это запечатлено на всю жизнь, что объясняет, почему щука настолько саморазрушается, а окунь остается одной из самых успешных приманок для щуки.

.