Медвежий жир лечебные свойства и применение детям: Медвежий жир для ребенка: как применять жир медведя при кашле у детей

Чем полезен медвежий жир для здоровья человека?


Медведь – символ России. Именно на Руси впервые был добыт и применен медвежий жир. Его используют не только в народной медицине, но и при создании мазей и лекарственных препаратов. Его уникальный состав позволяет избавиться от боли, смягчить кожу, снять суставную боль, а также предупредить массу болезней. 

Дар природы


Целебная сила медвежьего жира заключена в его натуральном составе. Это природное вещество можно использовать без опаски как взрослым, так и детям. В нем заключен витаминный комплекс и микроэлементы, омега-3 кислоты и полезные жировые соединения. 


Внимание! Мало кто знает, что этот продукт можно использовать для омоложения кожного покрова.


Самые полезные вещества в составе медвежьего жира:

  • мононенасыщенные, полинасыщенные кислоты;
  • полезные жиры;
  • церебрамины, соединения сапонинов и гликозиды;
  • комплекс витаминов групп А, В, Е.


Витамины, минералы и омега-3 кислоты в натуральной легкоусвояемой форме содержит флагманский продукт Siberian Wellness — Natural Vitamins, первый витаминно-минеральный комплекс абсолютно природного происхождения. Профессиональная программа из натуральных компонентов высочайшего качества обеспечит организм дополнительной энергией, придаст активность и повысит жизненный тонус.


Медвежий жир уважают диетологи, ведь организму для нормального развития требуются жировые соединения, при этом данный продукт не накапливается в виде лишнего веса и его часто назначают при строгих диетах. 


Природное средство эффективно борется с рядом инфекционных и воспалительных процессов в организме человека. Химический состав жира находится в балансе и будет хорошей природной добавкой для спортсменов, которые следят за своей фигурой, а также детей. Это связано с тем, что медведи питаются лечебными растениями и их полезные компоненты скапливаются в подкожном жиру.


Внимание! Продукт создан по рецепту древнерусских знахарей. Он показан не только для наружного, но также для внутреннего применения.


Лечебные свойства и применение


Грамотная система лечения позволит принести пользую каждому органу человеческого организма. Рассмотрим основные свойства медвежьего жира:

  1. Снимает воспаление на кожном покрове.
  2. Улучшает метаболизм, внутриклеточный обмен.
  3. Повышает защиту иммунной системы.
  4. Борется с болезнями верхних дыхательных путей, сосудов и сердца.
  5. Помогает при неврологических, ревматологических заболеваниях.
  6. Нормализует сон, помогает при эмоциональных перегрузках.
  7. Благотворно воздействует на организм при простуде, вирусной инфекции.
  8. Повышает гемоглобин.
  9. Выводит токсины и вредные вещества.
  10. Применяется для создания масок, компрессов.


Медвежий жир незаменим в области косметологии. Женщины с его помощью могут создавать уникальные рецепты мазей и масок на дому. Чтобы сделать питательное и увлажняющее косметическое средство, достаточно смешать 1 ст. л. этого вещества с 5 каплями лавандового масла и добавить 1 ч. л. детского крема. Кожный покров станет мягче, восстановится водный баланс. Регулярное применение крема будет благотворно воздействовать на кожу на клеточном уровне и омолаживать ее. 


В косметологии также успешно применяются и растительные компоненты. Пример — Маска для лица питательная лёгкой кремовой текстуры с натуральными маслами облепихи, абиссинской горчицы и чёрного тмина, которая эффективно питает, стимулирует регенерацию, повышает эластичность и улучшает цвет лица. Растительные компоненты отлично разглаживают мелкие морщинки на шее, вокруг глаз и губ.


Для приема внутрь рекомендована следующая дозировка медвежьего жира:

  1. Детям 3–8 лет – ½ ч. л. в сутки.
  2. Подросткам от 10 до 15 лет – 1 ч. л. в сутки.
  3. Людям от 16 лет – 1 ст. л. в сутки.



Внимание! Применять медвежий жир можно в течение двух недель, потом стоит сделать месячный перерыв. Рекомендуется потребление продукта в осенний и весенний период.


В качестве источник незаменимых жирных кислот для ежедневного рациона отлично подойдётСеверная омега-3 — Essential Fatty Acids. Омега-3 улучшает работу сердца и мозга, снижает уровень «вредного» холестерина, ускоряет метаболизм, заряжает энергией, помогает нормализовать гормональный фон и играет важную роль в здоровье репродуктивной системы.

Источник незаменимых жирных кислот омега-3 для ежедневного рациона

Противопоказания


Даже самое полезное вещество может принести вред, если не соблюдать дозировку. Даже натуральные вещества имеют противопоказания. Медвежий жир запрещен детям до трех лет. Не стоит применять его женщинам во время беременности и в послеродовый период, если лечащим врачом не показано обратное. Человеку может не подойти это средство, если есть непереносимость отдельных компонентов.


Побочный эффект может наступить сразу, он проявится в виде раздражения на кожном покрове или зуде. Если подобная симптоматика проявилась, то следует прекратить использование средства.

Медвежий жир: лечебные свойства и применение, противопоказания

Здравствуйте! Меня зовут Максим Соломаха, я охотник в третьем поколении с 13-летним стажем, добываю бобров, медведей и другую живность в тайге и на территории сибири.

В этой статье я поделюсь с Вами опытом и расскажу о полезных свойствах медвежьего жира, как применять его при различных заболеваниях, мы разберемся как отличить качественный продукт от некачественного и не быть обманутым недобросовестными продавцами. Также поговорим о приготовлении и правильном топлении медвежьего жира. Давайте разбираться.

Как выглядит медвежий жир?

Натуральный медвежий жир должен быть белого цвета, допускается желтоватый оттенок. Масса настоящего жира однородная, присутствует характерный запах, при этом он не резкий. Тает жир при температуре от 26 градусов, в жидком виде имеет прозрачный цвет.

Состав медвежьего жира

Ещё наши далёкие предки смогли по достоинству оценить медвежий жир, ведь если он помогал животному выжить в течение 4-5 месяцев, то людям он точно будет нести неоспоримую пользу. Естественно, химиками они не были и анализы не проводили. Я тоже не учёный, заумно говорить не умею, поэтому объясню кратко и понятно.

В состав медвежьего жира входит множество полезных элементов, основными являются:

  • Витамины групп А, В, Е
  • Цитамины
  • Белки
  • Омега -3-6-9
  • Тритерпеновые гликозиды
  • Также жир содержит минеральные вещества, такие как медь, железо и кальций.

Это далеко не полный список веществ, которые содержит в себе медвежий жир, но с помощью этого небольшого списка уже можно судить о пользе продукта для человеческого организма.

Лечебные свойства медвежьего жира

Медвежий жир – средство народной медицины, которое является практически универсальным. Этот чудесный продукт положительно влияет практически на все системы организма. В большей степени конечно же на дыхательную систему, рассмотрим подробнее.

Натуральный медвежий жир обладает следующими свойствами:

  • Иммуностимулирующими;

  • Омолаживающими;

  • Успокаивающими;

  • Отхаркивающими;

  • Противовоспалительными;

  • Общеукрепляющими;

  • Согревающими;

  • Сосудорасширяющими.

Благодаря такому списку свойств, средством можно лечиться практически при любых заболеваниях. Медвежий жир предусматривает как внутренний приём, так и наружное использование.

Вот лишь краткий список недугов, с которыми способен справиться медвежий жир:

  • Туберкулёз, воспаление лёгких, бронхит, астма;

  • Дерматит, псориаз, экземы и другие кожные заболевания;

  • Ожоги, порезы;

  • Гастрит, панкреатит, язвы желудка;

  • Хроническая усталость, депрессия, бессонница;

  • Простудные заболевания;

  • Болезни мочеполовой системы у мужчин и женщин;

  • Патологии печени;

  • Анемия.

Также медвежий жир эффективен при похудении и профилактике различных заболеваний.

Польза для мужчин

Давно не секрет, что для нас мужчин, медвежий жир очень полезен. Молодым людям жир медведя советуют принимать при бесплодии.

Мужчинам постарше средство помогает при слабой потенции или импотенции.

Главная польза медвежьего жира для мужского здоровья состоит в том, что с помощью него можно реально вылечить большое количество заболеваний и проблем.

Также продукт оказывает следующие полезные для мужчин действия:

  • Улучшает состав крови;

  • Повышает концентрацию сперматозоидов;

  • Снижает риск тромбозов;

  • Приводит в норму мужской гормональный фон;

  • Выводит из организма токсины;

  • Улучшает обменные процессы;

  • Помогает избавиться от боли в мышцах и суставах;

  • Выводит мокроту, эффективен при лечении кашля;

  • Повышает иммунитет.

Важно! Перед приёмом проконсультируйтесь с лечащим врачом, чтобы не возникло неприятных последствий.

При простатите

В 90% случаев простатит может привести к раку простаты. Медвежий жир позволяет справляться с недугом путем выведения инфекции из организма, а также повышает защитные функции иммунитета, помогает бороться с воспалительными процессами.

Для потенции

В состав жира медведя входят кислоты и витамины групп А и Е. Они положительно воздействуют на гипофиз мозга человека, который отвечает за выработку гормонов. Приём медвежьего жира позволяет улучшать потенцию и работу репродуктивной системы в целом.

Польза для женщин

Я хоть и мужчина, но прекрасно знаю, что многие женщины озабочены своей фигурой и весом. Зачастую набор веса происходит по время беременности, а после родов хочется снова выглядеть стройной. Полезность медвежьего жира заключается в снижении аппетита и нормализации липидного обмена.

Благодаря последнему, подкожный и висцеральный жир расщепляется, а фигура приходит в норму.

Приём медвежьего жира внутрь не рекомендуется беременным и женщинам в период лактации.

Приём медвежьего жира также положительно влияет на:

  1. Цвет лица. Гладкая, чистая и сияющая кожа – результат приёма жира медведя, ведь с помощью него очищается кишечник, растёт количество полезных бактерий;

  2. Выработку гормона радости. Серотонин позволяет справиться и с плохим настроением и с длительной депрессией;

  3. Здоровье репродуктивной системы. Приём медвежьего жира способен наладить работу гормональной системы, вылечить заболевания яичников, сделать полость влагалища здоровой.

Все это можно «получить» при регулярном приёме медвежьего жира, конечно ведя при этом здоровый образ жизни!

1

Для кожи

Женщины, которые наносили продукт на кожу лица, оставляя на всю ночь, утверждают, что за это время средство практически полностью впитывается в кожу, делает её напитанной, увлажненной и свежей. Также он помогает избавиться от воспалений и прыщей.

Перед тем, как наносить на кожу лица медвежий жир, проведите текст на небольшом участке кожи, чтобы избежать аллергические реакций.

2

При беременности

Во время беременности женщине часто не хватает витаминов и минералов, которые можно восполнить при помощи медвежьего жира. Продукт позволяет укрепить иммунитет и женщины, и плода. Однако, принимать жир можно только со второго триместра, предварительно пройдя консультацию у врача.

3

При варикозе

Варикозное расширение вен доставляет множество неудобств и несёт большую опасность для организма женщины. Медвежий жир содержит в себе множество полезных компонентов, которые укрепляют стенки сосудов, избавляют от боли и отёков, убирает узлы и сеточки из вен.

4

Для иммунитета

Медвежий жир является иммуностимулирующим средством, которое принимается для защиты организма от большого количества заболеваний. Особое внимание средству стоит уделить в сезон гриппа и простуд.

5

При простуде

Симптомы простуды можно устранить с помощью медвежьего жира, который не только укрепит иммунитет, но и поможет справиться с кашлем, общей слабостью, насморком и другими неприятными последствиями заболевания.

6

При ангине

И я, и Вы, все мы прекрасно знаем, что ангина сопровождается не только высокой температурой, но и сильной болью в горле. Медвежий жир помогает при болях в горле, устраняет воспаление, помогает быстрее выздороветь.

7

Для желудка

Медвежий жир позволяет избавиться от таких заболеваний, как:

  • Гастрит;
  • Язва;
  • Гастродуоденит.

Также он справляется с изжогой, нарушением ЖКТ и болями. Лучше всего начать лечение сразу, тогда и результат будет достигнут быстрее, всего через 1-2 дня Вы почувствуете себя гораздо лучше.

8

Для печени

Печень – важный орган в организме человека, поэтому следить за её здоровьем необходимо. Медвежий жир поможет не только укрепить защитные функции органа, но и справиться с такими болезнями, как:

  • Гепатиты;
  • Цирроз;
  • Жировое перерождение печени и другие.

Также средство обладает обеззараживающим и заживляющим эффектом, поэтому его можно применять при ушибах. Он избавит от болевых ощущений и успокоит место ушиба.

Перед приёмом препарата обязательно ознакомьтесь с инструкцией.

Не стоит лечиться по советам друзей, знакомых и людей на просторах интернета.

Жир бурого медведя,

стеклянная банка

В каких случаях применять медвежий жир?

Итак мы видим, что спектр лечебных свойств медвежьего жира действительно очень обширный. Далее мы рассмотрим, как правильно применять медвежий жир в конкретных случаях.

Медвежий жир можно применять в следующих показаниях:

  • Астма, пневмония, туберкулёз, коклюш, рак лёгких;

  • Панкреатит; язва, гастрит, энтероколит, колит;

  • Остеохондроз, ревматизм; артрит, болевой синдром;

  • Онкологии;

  • Ларингит, тонзиллит, фарингит;

  • Нарушение мозгового кровообращения;

  • Психоэмоциональное расстройство;

  • Высыпания на коже, вызванные аллергией;

  • Прыщи, гнойные раны, пролежни, опрелости, диатез, ожоги, ушибы;

  • Обморожение, лишай, укусы насекомых;

  • Простуда, ОРВИ;

  • Слабый иммунитет;

  • Анорексия;

  • Высокое содержание холестерина.

Это лишь малая часть болезней, при которых можно принимать медвежий жир.

Как правильно пить медвежий жир?

Перед применением необходимо растопить продукт, он плавится при температуре от +25 градусов.

Чтобы укрепить иммунную систему:

Препарат необходимо принимать внутрь 2 раза в день по 1 столовой ложке на голодный желудок. Пить следует, сочетая его с медом. Курс приёма составляет 10 дней. В течение года допускается прохождение не более 4-х курсов.

Бронхит, кашель и ангина:

Нужно смешать небольшой кусочек медвежьего жира с 1 стаканом молока и 1 столовой ложкой мёда. Принимать лекарство нужно на ночь по 1 ст.л., если вес взрослого человека составляет менее 100 кг, если масса тела более 100 кг, то 2 ст.л.

Пневмония, начальная стадия онкологии и туберкулёз:

Медвежий жир применяется по 1 ст.л. 3 раза в день на голодный желудок. Курс лечения составляет 1 месяц, затем перерыв – 1 месяц, а потом можно ещё раз повторить курс.

Детям:

Перед тем, как давать детям медвежий жир, нужно обязательно проконсультироваться с педиатром

Если ребёнок весит менее 40 кг, ему положена 1 чайная ложка жира в сутки. При весе 41-60 кг – 1 десертная ложка. Лекарство можно разбавить в молоке с медом или малиновым вареньем.

Также существует дозировка для детей, согласно возрасту:

  • Детям от 3 до 6 лет – треть чайной ложки 2 раза в день;

  • Детям от 6 до 12 лет – по пол чайной ложки 2 раза в день;

  • Детям старше 12 лет – по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Как использовать медвежий жир в виде масок и мазей

(наружное применение)

Также из медвежьего жира можно готовить различные маски в домашних условиях. Средство имеет большое распространение в косметологии, из него готовят маски для лица и роста волос. Они не только омолаживают кожу, но и избавляют от морщин, предотвращают преждевременное старение, стимулируют рост волос, помогают избавиться от их выпадения. А кожа лица после медвежьего жира будет увлажненной, напитанной и сияющей. Употреблять медвежий жир можно внутрь (перорально), а также наружным способом в виде мазей, масок и прочего.

Если у Вас есть приобретённые патологии опорно-двигательной системы, от них можно избавиться при помощи следующего рецепта:

  • Взять 100 г медвежьего жира, 50 г трёхлетнего алоэ, 50 г скипидара, 10 капель йода.
  • Смешать все ингредиенты, полученный состав выдержать в течение 5-ти суток в тёмном помещении.
  • Наносить лекарственное средство на больные места.

В сочетании с основным лечением нужно принимать растопленный жир по 1 столовой ложке 2 раза в день.

При ожогах, обморожениях и заболеваниях кожи рекомендуется делать компрессы на основе медвежьего жира.

Маска для кожи головы:

Смешать по 1 столовой ложке мёда и медвежьего жира, 15 капель апельсинового эфирного масла и 10 капель масла корицы. Нанести полученное средство на кожу головы и корни волос, выдержать маску 2 часа, а затем смыть тёплой проточной водой. С помощью маски можно увеличить объем волос и укрепить их корни.

Медвежий жир при температуре:

Приём лекарственного средства при повышенной температуре тела не рекомендуется, поскольку увеличение кровообращения в таком состоянии грозит ухудшением общего состояния и затруднением процесса выздоровления.

Для профилактики:

Медвежий жир можно принимать и для профилактики простудных заболеваний, а также укрепления иммунитета:

Взрослым – по 1 ст.л. за час до приёма пищи;

Детям от 5 лет – по 1 дес.л.;

Детям от 2 до 5 лет – по одной ч.л.;

Детям до 2 лет приём препарата не рекомендуется.

При язве желудка:

Медвежий жир при язве желудка оказывает обволакивающий эффект, что способствует быстрому заживлению и восстановлению повреждённых тканей.

Принимать лекарство следует по 1 столовой ложке в день за час до еды. Курс лечения составляет 1 месяц, затем необходимо сделать перерыв и повторить курс. В год можно проходить максимум 3 курса лечения.

При простуде:

Чтобы вылечить простуду, приём лекарственного средства следует проводить 2 раза в сутки. Детям от 3 до 6 лет можно давать не более ⅓ чайной ложки за один приём. Детям от 6 до 12 лет разрешается пить по ½ чайной ложки. От 12 до 16 лет – по 1 чайной ложке жира. Взрослые могут принимать по десертной ложке 2 раза в день.

Чтобы избавиться от кашля необходимо смешать 1 стакан кипяченного молока с 1 ложкой медвежьего жира, пить небольшими глотками перед сном.

Также при простуде и кашле рекомендуется смешать медвежий жир и мед по 1 чайной ложке, все это добавить в чай.

Для большего эффекта можно положить ягоды или варенье.

Для лечения лёгких:

При лечении воспаления лёгких можно проводить растирания. Для этого необходимо растереть спину медвежьим жиром, замотать её полиэтиленом и накрыться одеялом. Это облегчит неприятные ощущения, поможет снять воспаление.

Внутреннее применение можно проводить следующим образом:

  1. Взрослым по 1-3 ст.л. 3 раза в день за час до приёма пищи;

  2. Детям по 1-2 ч.л. 2-3 раза в день за час до еды.


Внимание! Точную дозировку определить может только специалист, а для профилактики можно принимать только по 1 ложке.

Приготовление медвежьего жира в домашних условиях

А сейчас я Вам расскажу один старинный рецепт охотников, как вытопить жир в домашних условиях.

Наши далёкие предки не обладали современными технологиями и новейшим оборудованием, поэтому справлялись обычными подручными средствами.

Итак, необходимо взять 5 кг мороженного сырого сала медведя, с помощью сечки порубить его на мелкие кусочки. Переложить все это в глиняный горшок и накрыть крышкой. Далее необходимо переместить горшок на котёл с водой.

Баню нужно хорошо растопить. После того, как сало начнёт таять, помешивайте жир через каждые 5 минут, используя деревянную лопатку.

Как только жир станет жидким, а от сала останутся только шкварки, процедите жидкость. Для этого возьмите чистый горшок, поместите на него сложенную вчетверо тряпочку и перелейте жир. На ткани останутся только шкварки.

Полученный жир нужно залить воском, чтобы он не испортилось.

Противопоказания к применению

Возраст до 3 лет

Беременность

Грудное вскармливание

Аллергия

Медвежий жир – полностью натуральный природный продукт, который практически не имеет противопоказаний.

Приём средства внутрь запрещено детям в возрасте до 3 лет, а также беременным и женщинам в период лактации. Также противопоказанием является наличие аллергической реакции на медвежий жир. Перед применением стоит нанести небольшое количество продукта на участок кожи. Если появятся зуд и покраснения, принимать препарат нельзя.

Наружное применение противопоказаний не имеет.

Мнение врачей и отзывы

Многие врачи отмечают полезный состав медвежьего жира и его лечебные свойства. Медвежий жир гораздо полезнее, например, барсучьего, так как его питание более разнообразное. Он может питаться как мясом и рыбой, так и различными ягодами и травами. Более того, он уходит в спячку на долгий период, сохраняя в своём сале большое количество полезных элементов.

Медвежий жир оказывает положительное действие на здоровье человека, страдающего гастритом или язвой желудка. Рекомендую его многим своим пациентам».

Григорий Маслаков, врач-гастроэнтеролог

Мой сын часто болеет бронхитом, который сопровождается диким кашлем и болями в суставах. Ещё моя бабушка лечила нас медвежьим жиром путем растирок и добавления его в молоко. Поэтому это средство всегда есть в моем холодильнике.

Мария Дегтярева

Пользуюсь медвежьим жиром для улучшения эрекции, жена довольна, а я словно жить заново начал!

Иван Макаров

В каждый сезон гриппа и простуд провожу профилактику заболеваний у своих детей. Даю жир по инструкции, лично нам очень помогает, укрепляет иммунитет.

Нина Бурова

Где купить и сколько стоит медвежий жир?

В аптеках можно нередко встретить медвежий жир, однако, качество будет оставлять желать лучшего. Натуральный продукт требует особых условий хранения, чего многие фармкомпании и аптеки обеспечить не могут, поэтому и добавляют посторонние элементы в жир.

У меня Вы сможете купить полностью натуральный продукт, который соответствует всем стандартам качества. Я имею все соответствующие сертификаты и лицензии на работу. Стоимость продукта действительно доступная.

Жир бурого медведя,

стеклянная банка

применение, полезные свойства и противопоказания

Обладающий целебными свойствами медвежий жир уже на протяжении многих столетий находит широкое применение в народной медицине Тибета, Северной Америки, Китая, Кореи, Вьетнама, Дальнего Востока, а также Бурятии и других регионов Сибири. Еще знахари Древней Руси составляли рецепты различных снадобий на основе медвежьего жира, способных поставить на ноги сильно ослабленных или тяжело больных людей, укрепляющих «мужскую силу» или избавляющих от изнуряющего простудного кашля. Североамериканские индейцы издавна использовали медвежий жир не только в приготовлении высокопитательного мясного концентрата пеммикана, но также натирали медвежьим жиром тело для снятия мышечной боли и физического напряжения, смазывали медвежьим жиром раны для их обеззараживания и быстрого заживления (натуральный белково-жировой продукт пеммикан, состояший более чем на 60% из медвежьего жира, часто брали с собой в экспедиции полярные исследователи в конце XIX — начале XX века).


Стоит отметить, что уникальность метаболических процессов, протекающих в организме медведя в период его зимней спячки, непосредственно обусловлена высокой биологической и пищевой ценностью медвежьего жира (от одного бурого медведя средних размеров можно получить до 20-28 кг этого натурального продукта). Именно постепенно расходуемый организмом медведя жир обеспечивает обладающего значительной массой тела лесного хищника на протяжении пятимесячного сна всеми необходимыми для его жизнедеятельности питательными веществами, витаминами, макро- и микроэлементами. Благодаря своему подкожному жиру медведь в период длительной спячки, не получая ни воды, ни пищи, ежедневно расходует до 4000 калорий, которых хватает не только для полноценного функционирования его сердца, легких и других органов, но также и вполне достаточно для сохранения в условиях морозной зимы нормальной температуры тела (стоит отметить, что наиболее мощным источником энергии для медведя является именно тот жир, который откладывается в организме этого зверя осенью, незадолго до начала зимней спячки). Оптимально сбалансированный аминокислотный состав медвежьего жира позволяет сохранить организму медведя на конец зимней спячки около 90-88% протеинов и около 77 % мышечной массы, тогда как организм человека, проводящего в обездвиженном состоянии около 5 месяцев, может потерять до 90% протеинов и до 84% мышечной массы. О высокой биологической ценности медвежьего жира свидетельствует и тот факт, что в течение всего зимнего сна медведя его опорно-двигательный аппарат не испытывает дефицита кальция (для сравнения — костная ткань человека, лишенного в течение 6-7 месяцев возможности передвижения, теряет до 35% кальция).


По спектру своего лечебно-профилактического действия и пользе для здоровья человека медвежий жир существенно превосходит традиционно популярные в народной медицине барсучий и сурковый жиры. И это связано, прежде всего, с широким разнообразием рациона медведя, питающегося ягодами, плодами фруктовых деревьев, травами, орехами, медом, насекомыми, рыбой, откладываемыми птицами яйцами, а также достаточно часто употребляющего в пищу мясо лесных зверей.


Технологически правильно вытопленный медвежий жир представляет собой массу белого, желтого или бело-желтого цвета, не имеет резкого неприятного запаха, и лишен, как правило, какого-либо выраженного специфического вкуса. Температура затвердевания медвежьего жира — +6 — +9 oC, а жидким этот природный продукт становится уже при температуре +27 — +30 oC.

Состав

В составе медвежьего жира присутствуют: белки, нуклеиновые кислоты, тритерпеновые гликозиды гинзенозиды (панаксозиды), цитамины (тимусамины, панкрамины, бронхаламины, церебрамины, ренисамины, вентрамины, гепатамины и др.), витамины А, группы B (В1, В2, В3, B4 (холин), В12), Е, поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (в числе которых — Омега-3, Омега-6 и Омега-9), макро- и микроэлементы и другие полезные для организма человека вещества.


Наиболее специфичными, определяющими основные лечебно-профилактические свойства медвежьего жира компонентами являются присутствующие в его составе цитамины (пептидные биорегуляторы с органотропным действием), тритерпеновые гликозиды панаксозиды и полиненасыщенные жирные кислоты.

Cодержащиеся в медвежьем жире цитамины способствуют улучшению обмена веществ и энергии на клеточном уровне, помогая клеткам тех или тканей наиболее эффективно усваивать питательные вещества, необходимые для их полноценного функционирования (так, например, присутствующие в медвежьем жире тимусамины на клеточном уровне регулируют деятельность «отвечающей за иммунитет» вилочковой железы, панкрамины регулируют функции поджелудочной железы, бронхаламины оказывают влияние на работу органов дыхательной системы, гепатамины являются биорегуляторами функций печени, ренисамины важны для работы почек, а вентрамины благотворно влияют на состояние желудка).

Такие компоненты медвежьего жира как панаксозиды (этими же веществами богат и корень жень-шеня) стимулируют синтез эндогенного оксида азота, способствующего восстановлению нормального гормонального баланса и нарушенных функций в системе гипоталамус — гипофиз — половые железы, улучшающего эректильную функцию и качество спермы. Кроме того, именно панаксозиды в значительной степени определяют иммуномодулирующее действие медвежьего жира и его адаптогенные свойства (этот продукт животного происхождения способен положительно влиять на адаптацию организма человека к воздействию стресса и неблагоприятных факторов внешней среды). К полезным свойствам присутствующих в медвежьем жире панаксозидов относятся также их стимулирующее влияние на кроветворение, работу головного мозга и биосинтез нуклеиновых кислот.

Содержащиеся в медвежьем жире полиненасыщенные Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты оказывают сосудорасширяющее и противовоспалительное действие, способствуют снижению содержания в крови холестерина, благотворно воздействуют на работу пищеварительной, эндокринной, репродуктивной и нервной систем, улучшают состояние кожи, играют важную роль в формировании иммунитета и очищении организма человека от радионуклидов и вредных веществ (шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов и др.).

О пользе для здоровья человека входящих в состав медвежьего жира витаминов А, Е и витаминов группы B вы можете подробно узнать из статей «Облепиховое масло» «Виноградное масло» и «Отруби пшеничные кулинарные».

Лечебно-профилактическое действие

При регулярном внутреннем употреблении оказывающий общеукрепляющее действие медвежий жир:

  • Способствует улучшению обменных процессов
  • Повышает адаптогенные способности организма человека в условиях стресса и воздействия неблагоприятных факторов внешней среды
  • Способствует укреплению иммунитета, повышает устойчивость организма к возбудителям инфекционных заболеваний, оказывает бактерицидное действие, предупреждает и купирует развитие воспалительных процессов. Противовоспалительное действие медвежьего жира в значительной степени связано с присутствием в его составе Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, витаминов А и Е.
  • Способствует повышению физической и умственной работоспособности
  • Активизирует процессы регенерации тканей, оказывает защитное и обволакивающее действие на пораженные эрозивно-язвенным процессом слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта
  • Улучшает пищеварение, компенсирует нарушение ферментообразования при неполноценном питании
  • Оказывает гепатопротекторное действие (защищает печень от воздействия токсинов и других вредных веществ)
  • Способствует улучшению функционального состояния сердечно-сосудистой системы (препятствует образованию тромбов и атеросклеротических бляшек, способствует восстановлению нормального артериального давления). Содержащиеся в медвежьем жире полиненасыщенные Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты способствуют снижению содержания в крови холестерина, оказывают сосудорасширяющее и антиаритмическое действие, а также, как и присутствующий в значительном количестве в медвежьем жире витамин Е улучшают реологические свойства крови и препятствуют образованию тромбов.
  • Способствует повышению содержания в крови гемоглобина
  • Оказывает седативное действие, способствует устранению психоэмоциональных и неврологических расстройств, улучшает обменные процессы в головном мозге
  • Способствует смягчению кашля, облегчает отхождение мокроты, благотворно влияет на голосовые связки, улучшает состояние слизистых оболочек глотки и гортани
  • Способствует улучшению функционального состояния мужской и женской репродуктивных систем
  • Способствует очищению организма от шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов и других вредных веществ
  • Снижает риск развития онкологических заболеваний.

Мы рекомендуем:

При наружном применении медвежий жир:

  • Способствует устранению боли в мышцах, позвоночнике и суставах
  • Ускоряет заживление повреждений кожи, предупреждает появление рубцов и шрамов. Таежные охотники издавна использовали медвежий жир в качестве дезинфицирующего и ранозаживляющего средства (подкожный жир медведя препятствует развитию нагноения в месте повреждения кожи, так как в нем содержатся вещества, подавляющие воспалительные процессы, а также присутствуют компоненты, смягчающие кожу вокруг раны и оказывающие бактерицидное действие).

  • Регулярное употребление медвежьего жира рекомендуется в составе профилактики и комплексного лечения:
  • Заболеваний желудочно-кишечного тракта (таких как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, колит, энтероколит), заболеваний пищевода
  • Заболеваний органов дыхания (тонзиллит, ларингит, фарингит, бронхиты, пневмония, туберкулез легких, бронхиальная астма, силикоз легких, ОРЗ, вызванные вирусом гриппа, заболевания гортани). В составе комплексной терапии заболеваний нижних дыхательных путей рекомендуется сочетание внутреннего употребления и наружного применения медвежьего жира.
  • Бессоницы, депрессивных состояний, синдрома хронической усталости
  • Заболеваний и травм опорно-двигательного аппарата (артрит, радикулит, остеохондроз, остеопороз, миозиты, переломы, растяжения связок и сухожилий и др.). В составе комплексного лечения подобных травм и заболеваний рекомендуется сочетание внутреннего употребления и наружного применения медвежьего жира (растирания медвежьим жиром способствуют устранению боли и воспаления, сопутствующих заболеваниям и травмам мышц, позвоночника и суставов).
  • Заболеваний мужской мочеполовой системы (эректильная дисфункции, аденома предстательной железы, простатит и др.).
  • Анемии
  • Дерматологических заболеваний и травм кожи (ссадины, царапины, порезы, трещины кожи, трофические язвы, пролежни, анальные трещины, стрии (растяжки кожи), обморожения, ожоги, фурункулез, лишай, крапивница, псориаз, экзема и др.). В составе комплексного лечения травм и заболеваний данной группы рекомендуется сочетание внутреннего употребления и наружного применения медвежьего жира.

Внутреннее употребление медвежьего жира также весьма полезно:

  • В период реабилитации после прохождения курсов химио- и лучевой терапии
  • Пожилым людям — для укрепления иммунитета, улучшения обменных процессов и профилактики различных возрастных заболеваний.
  • При нарушениях мозгового кровообращения, при неврологических и психоэмоциональных расстройствах, связанных с нарушением обменных процессов в головном мозге
  • При поражениях печени, вызванных длительным приемом лекарственных препаратов
  • При общем истощении, анорексии, дистрофии, неполноценном питании.
  • При интенсивных умственных, психоэмоциональных и физических нагрузках
  • В составе комплексной профилактики рахита

Косметическое применение медвежего жира

Еще древнеегипетская царица Клеопатра для придания своей коже блеска использовала мази на основе медвежьего жира. А в Древней Греции медвежий жир служил основой для натуральных духов (женщины вкладывали в свои пышные прически пропитанные экстрактом жасмина маленькие кусочки медвежьего жира, которые расплавляясь на солнце, источали нежный цветочный аромат).

Косметические маски, в состав которых входит медвежий жир способствуют омоложению кожи и разглаживанию морщин. При наружном применении медвежьего жира кожа становится нежной, эластичной и упругой. Благодаря содержанию увлажняющих и смягчающих компонентов (в числе которых — витамин Е, Омега-3 и Омега-6 кислоты) маски с медвежьим жиром также весьма эффективны при сухой, шелушащейся или потрескавшейся коже.

Особенно полезно нанесение создающего защитную пленку на коже медвежьего жира на открытые участки лица и тела перед выходом на улицу в морозную или ветреную погоду. Богатый витаминами, минеральными и биологическими активными веществами медвежий жир может также находить применение в домашней косметологии в составе масок, улучшающих состояние кожи головы и препятствующих облысению.

Подробное описание различных способов косметического использования медвежьего жира вы найдете в статье «Рецепты применения медвежьего жира».

Способ употребления

В целях профилактики и лечения большинстве вышеперечисленных заболеваний медвежий жир употребляют внутрь 2 раза в день за 1 час до еды. Лечебно-профилактический курс приема медвежьего жира — 1 месяц. При необходимости такой курс можно проводить 2-3 раза в год с перерывом между курсами в 2-4 недели.

Перед внутренним или наружным употреблением медвежий жир следует растопить естественным образом, в условиях комнатной температуры (подогревать этот продукт перед употреблением не рекомендуется).


Разовая доза приема медвежьего жира для взрослых — 1 десертная ложка (в смеси с медом — 1 ст. ложка)

Разовая доза приема медвежьего жира для детей:

от 3 до 6-х лет — одна треть чайной ложки

от 6 до 12-ти лет — половина чайной ложки

от 12 до 16 лет — 1 ч. ложка


Для улучшения вкуса медвежий жир можно принимать внутрь, предварительно смешав с подогретым молоком (1 стакан) или с добавлением меда или варенья (в пропорции 3:1).При непереносимости ребенком или взрослым молока медвежий жир можно намазать на кусочек черного хлеба и запить такой бутерброд теплым чаем.

Детям 2-3 лет внутреннее употребление медвежьего жира не рекомендуется, детям такого возраста можно делать только растирания груди и спины при заболеваниях нижних дыхательных путей.

Подробнее о том, как использовать медвежий жир в домашних условиях в лечении различных травм и заболеваний вы узнаете из статьи «Рецепты применения медвежьего жира».

Противопоказания

Беременность, кормление грудью, индивидуальная непереносимость, детский возраст (до 3-х лет — при внутреннем употреблении медвежьего жира), обострение заболеваний желчевыводящих путей (в том числе желчекаменной болезни). Перед началом употребления медвежьего жира необходимо проконсультироваться с врачом.

Условия хранения

Хранить в сухом и темном месте, при температуре от -20° до +5°С.

Другие животные жиры:

Медвежий жир — свойства, применение, противопоказания


Среди разных народных лечебных средств медвежий жир занимает не последнее место. Его целебные свойства известны с древних времен и широко используются людьми разных стран.

Что представляет собой натуральный медвежий жир


От одного медведя получают до 30 кг натурального продукта. Различают два вида жира: подкожный (сало) и внутренний. Внутреннего жира у медведя в 3 раза меньше, чем подкожного. Если это натуральный продукт, то он напоминает массу желто-белых оттенков без резкого запаха и особенного вкуса. Масса имеет твердую консистенцию, при нагревании становится жидкой.


Для вытапливания медвежьего жира применяются современные технологии. Купить его можно в специализированных магазинах. Некоторые охотники сами добывают лечебное средство. Они снимают шкуру, руками отделяют внутренний жир от туши и прочих внутренностей, затем погружают его в холодную воду. Вымачивают до прозрачной воды. Разрезав жир на мелкие кусочки (или пропустив через мясорубку), помещают в емкость и кипятят на «водяной бане» до полного растапливания. Хранят в плотно закрытых банках.

Когда человеку необходимо применение медвежьего жира

  • при недостаточном иммунитете с целью его повышения и предупреждения воспалительных процессов;















  • при заболеваниях ЖКТ, так как он помогает стимуляции обменных процессов и создает условия для быстрого заживления различных язв;















  • средство обладает седативным эффектом, поэтому рекомендуется людям, часто испытывающим стрессовые ситуации и хроническую усталость;















  • повышает уровень гемоглобина и нормализует давление, помогает людям с проблемами сердечно-сосудистой системы;















  • медвежий жир снижает различные воспаления мышц и увеличивает подвижность суставов, избавляет от ревматизма и остеохондроза;















  • хорошо прогревает грудную клетку, применяется при лечении бронхита, пневмонии, при туберкулезе легких;















  • смягчает кашель, улучшает состояние голосовых связок, лечит фарингит и ларингит;















  • способствует улучшению репродуктивных функций, используется при лечении половой системы;















  • для снижения риска развития онкологических заболеваний;















  • для устранения негативных последствий химиотерапии;















  • предотвращает воздействие токсинов и антибиотиков на печень;















  • нейтрализует действие укусов насекомых и больных животных;















  • для профилактики развития воспалительных процессов и инфекций, так как обладает бактерицидным действием;















  • устраняет некоторые кожные заболевания, лечит дерматит и экземы;















  • для омолаживающего эффекта стареющей кожи;















  • для профилактики рахита и его комплексного лечения;















  • для предотвращения образований рубцов, шрамов после заживления каких-либо ран.


В пожилом возрасте человек может принимать медвежий жир для профилактики.

Полезные составляющие медвежьего жира

  • цитамины улучшают обмен и усвоение клетками организма питательных веществ;















  • панаксозиды помогают восстанавливать гормональный баланс и справляться со стрессами;















  • жирные кислоты расширяют сосуды, снижают уровень холестерина и очищают организм от вредных веществ;















  • белки и нуклеиновые кислоты, микроэлементы и витамины насыщают организм;















  • витамин Е улучшает свойства крови и не позволяет образоваться тромбам.


Хранится жир в сухом месте при низких температурах. Продукт легко усваивается организмом, поэтому быстро проявляет свои лечебные свойства.

Чем объясняются уникальные лечебные свойства жира медведя


Исследования ученых и народные наблюдения за бурым медведем помогли выяснить, откуда в медвежьем жире столько полезных свойств. Связано это со способностью животного впадать в зимнюю спячку. Именно подкожный жир помогает медведю чувствовать себя прекрасно без воды и пищи, при этом расходуя калории на полноценную работу сердца и других жизненно важных органов. Огромное количество биологических компонентов в жире поддерживают уровень его жизнедеятельности зимой.


Немаловажную роль играет питание медведя в летне-осенний период. Разнообразная пища, которая содержит полезные компоненты, насыщает жир лечебными свойствами.


Стоит отметить, что в зимний период организм животного не испытывает недостаток кальция. Если человек будет находиться без движения полгода, то его организм потеряет треть запаса кальция. Медведь поддерживает свой костно-мышечный аппарат благодаря биологической ценности жира.

Как использовать медвежий жир

  • медвежий жир перед применением нагревают до комнатной температуры;















  • для профилактики заболеваний его выпивают за час до еды 1 или 2 раза в сутки, после месяца применения делают перерыв;















  • курс можно повторять до 3 раз в год;















  • взрослым рекомендуется за один прием выпивать 1 десертную ложку средства;















  • маленьким детям от 3 до 6 лет достаточно одной трети чайной ложки;















  • подросткам можно выпивать 1 чайную ложку медвежьего жира за один раз;















  • для улучшения вкуса в жир можно добавлять теплое молоко, мед или варенье;















  • при ожогах, ранах или кожных заболеваниях медвежий жир наносят на повязки и делают перевязки раз в сутки;















  • большой эффект нанесение средства на кожу дает после русской бани;















  • смазывать кожу для профилактики обгорания или обморожения;















  • для профилактики облысения делаются маски из жира, меда и масла корицы и наносятся (на 1 час) на корни волос перед тем, как их вымыть;















  • наносить на участки тела при массаже.

Кому не рекомендуется использование медвежьего жира

  • детям с рождения и до 3 лет нельзя употреблять жир внутрь, но не возбраняется растирание средством груди и спины при простудных заболеваниях;















  • беременным женщинам и кормящим матерям;















  • людям, которые не переносят данный лекарственный продукт;















  • людям с желчекаменной болезнью.


Желательна предварительная консультация врача перед применением медвежьего жира.

Что необходимо учитывать при покупке медвежьего жира

  • покупать у случайных людей не рекомендуется, так как нет никакой гарантии качества средства;















  • при покупке надо убедиться, что у продавца есть сертификат качества;















  • внешний вид медвежьего жира должен соответствовать описанию выше: масса желто-белого цвета без резкого запаха.


Учитывая отзывы людей, употреблявших медвежий жир в качестве лечебного средства, и мнения врачей, хороший эффект продукт дает в случае сочетания внутреннего использования и наружного применения. Некоторые люди могут негативно отозваться о жире, если их организм гиперчувствителен и не принимает это средство. Поэтому лечение рекомендуется начинать с малого количества медвежьего жира, постепенно увеличивая до нормы.


Почитайте также статью о медвежьей желчи, и о том, что нужно знать при покупке медвежьей желчи.

Как принимать медвежий жир от кашля детям и взрослым?

Медвежий жир издавна считается эффективным средством при простудных и инфекционных заболеваниях, поражающих дыхательные пути. Натуральное средство значительно улучшает состояние пациента за счет большого количества компонентов, способствующих разжижению вязкой мокроты, вследствие чего облегчается ее откашливание и выведение.

Лечебные свойства медвежьего жира при кашле

Лечебная ценность данного продукта объясняется наличием в его составе множества биологически активных веществ, которые положительно влияют на состояние дыхательных путей при воспалительных процессах в них, сопровождающихся продолжительным кашлем.

В лечении этого неизменного спутника простудных заболеваний важное влияние на организм оказывают такие компоненты медвежьего жира, как:

  1. Витамины D, A, E, K и группы В, способствующие укреплению иммунитета и сопротивляемости организма к негативному воздействию патогенных микроорганизмов.
  2. Микроэлементы – калий, магний, фосфор, цинк;
  3. Полиненасыщенные кислоты, стабилизирующие жировой обмен в сосудах, что в значительной мере увеличивает их эластичность. Это, в свою очередь, улучшает циркуляцию крови.
  4. Белки.
  5. Панаксозиды и цитамины.

Такой состав медвежьего жира у животного объясняется неприхотливостью его вкусовых предпочтений. В рационе медведя присутствуют продукты, как животного, так и растительного происхождения.

Наличие в жире широкого спектра полезных для организма веществ делает его исключительно эффективным лечебным средством.

Показания к применению

Используется медвежий жир при заболеваниях органов дыхательной системы, сопровождающихся затяжным кашлем. Показанием к его применению становятся следующие патологические состояния:

  • ОРЗ, ОРВИ, грипп;
  • острый или хронический бронхит;
  • воспаление легких;
  • бронхиальная астма;
  • туберкулез легких;
  • плеврит;
  • раздражение голосовых связок.

ОРВИ – может стать показанием к применению медвежьего жира от кашля

При всех перечисленных патологиях наблюдается изнурительный затяжной кашель – сухой или влажный.

Использование данного продукта способствует разжижению густой вязкой мокроты и в значительной мере облегчает ее выведение из организма, что и становится предпосылкой к устранению тяжелого симптома, каковым является кашель.

Инфекционные и воспалительные процессы негативно отражаются на состоянии иммунитета. Для его восстановления также рекомендуют принимать медвежий жир.

Как правильно выбрать?

Целесообразно использовать для лечения кашля натуральное средство без всевозможных химических примесей и добавок, которые зачастую используются в фармацевтических препаратах для улучшения вкуса и устранения запаха.

Чтобы не ошибиться при выборе натурального медвежьего жира, следует ознакомиться с характеристикой качественного продукта:

  • это однородная густая масса;
  • свежий жир должен быть белого или слегка желтоватого цвета;
  • не допускается наличие каких-либо вкраплений;
  • запах и вкус – легкий специфический, но не резкий.

Темный, почти коричневый цвет, наличие сгустков и точек плесени, кисловатый запах – признаки застарелого жира, использование которого принесет не пользу, а вред.

Медвежий жир

В аптеках можно приобрести медвежий жир, расфасованный в стеклянные банки, а также капсулы, которые удобно использовать от кашля у детей.

Особенности и способы применения

Для лечения кашля используются два основных способа. Это употребление продукта внутрь и наружное применение. Как лечиться медвежьим жиром от кашля в каждом конкретном случае, зависит от возрастных особенностей пациента и клинической картины заболевания.

Взрослым

Использование медвежьего жира при устранении кашля у взрослых не представляет особых трудностей. С этой целью рекомендуется прием натурального лечебного средства внутрь с молоком.

Не менее эффективными являются растирания с жиром или массаж банками.

Детям

Ребенку до трех лет внутреннее применение продукта противопоказано. Малышей чуть постарше сложно уговорить принимать жир.

С этой целью продукт добавляют в молоко со сладкими компонентами. Детская доза – на 200 мл молока не более 0.5 чайной ложки жира.

Можно проводить растирания грудной клетки и спины или ступней и икр. Баночный массаж детям делать нельзя.

Побочные эффекты

Несмотря на исключительную эффективность медвежьего жира от кашля, его употребление может сопровождаться негативными проявлениями. Среди них:

  • индивидуальная непереносимость сильнодействующих компонентов;
  • аллергическая реакция;
  • обострение желчнокаменной болезни.

Обострение желчнокаменной болезни является побочным эффектом медвежьего жира от кашля

Во избежание проявления побочных проявлений рекомендуется провести тест – нанести немного жира на локтевой сгиб. Появление покраснения, зуда или сыпи указывает на непереносимость лекарственного средства.

Противопоказания

Соблюдение осторожности необходимо при следующих состояниях и ситуациях:

  • детский возраст до 3 лет, так как жир тяжело усваивается;
  • беременность и кормление грудью;
  • склонность к аллергической реакции на компоненты продукта;
  • заболевания почек, печени и желчного пузыря.

Кроме этого противопоказанием к применению медвежьего жира для растираний и банок является высокая температура.

Лучшие рецепты

Насколько помогает медвежий жир от кашля и можно ли с его помощью полностью вылечить этот симптом, зависит от правильного подхода к лечению, предполагающего одновременное применение наружного и внутреннего способа лечения.

Наружное применение

Кашель, развивающийся на фоне воспаления бронхов и легких, хорошо поддается лечению растиранием.

Важным условием при этом является правильная подготовка целебного сырья.

Следует учитывать, что разогревание жира до температуры выше 35° приводит к снижению лечебных качеств. Поэтому перед употреблением продукта рекомендуется просто подержать его без холодильника до размягчения.

Растирать грудную клетку, не затрагивая область сердца, и верхнюю часть спины рекомендуется в течение 3-5 минут до полного впитывания лекарства и получения согревающего эффекта.

Дополнительный лечебный эффект достигается растиранием подошвы и икр.

Перед проведением баночного массажа спина смазывается жиром, после чего медицинская банка накладывается на спину, как обычно. Затем банкой выполняются движения по направлению от позвоночника в стороны, не затрагивая его. Покраснение кожи указывает на необходимость прекращения процедуры.

Согревающие процедуры способствуют улучшению кровотока в тканях, тем самым обеспечивая усвоение лечебных компонентов.

Внутреннее употребление

Принимать медвежий жир от кашля внутрь рекомендуется за полчаса до приема пищи, так как принимающий его пациент может испытывать некоторый дискомфорт в виде тошноты или отрыжки, если он примет его после еды.

Для облегченного употребления лекарственного вещества есть несколько простых рецептов:

  1. Жир с молоком. В стакане теплого молока надо растворить 1ст.л. продукта. Такое соотношение подходит взрослым, дозировка для детей описана выше.
  2. Жир со сладкими добавками. Смешивая продукт с медом или вареньем, можно улучшить вкус лекарства. Соединение продуктов в пропорции 1:1 маскирует неприятные ощущения при употреблении жира. К тому же мед усиливает целебные свойства лечебного снадобья.
  3. Бутерброд от кашля. Он понравится не только детям, но и взрослым. Приготовленная по предыдущему рецепту сладкая лекарственная масса наносится на хлеб тонким слоем, поэтому жир совсем не будет ощущаться, но полезные его свойства полностью сохранятся.

Медвежий жир от кашля можно принимать с молоком

Кроме перечисленных вариантов лечения кашля медвежьим жиром, купленным в аптеке или у охотников, мучительные кашлевые приступы устраняются приемом жира в капсулах. Дозировка назначается лечащим врачом.

Избавиться от кашля с помощью медвежьего жира еще не значит победить болезнь, являющуюся первопричиной негативного симптома.

Поэтому необходимо проводить лечение под наблюдением квалифицированного специалиста, выполняя его предписания, предусматривающие обязательный курс медикаментозной терапии во избежание серьезных осложнений.

Медвежий жир для детей: применение, польза, отзывы

Использование медвежьего жира для лечения разных заболеваний и состояний имеет историю, которая насчитывает не одну тысячу лет. Однако что же подтолкнуло людей, живущих даже на разных континентах, начать применять для исцеления именно медвежий жир?

По одной из версий, медвежьим жиром натирались охотники, чтобы во время охоты скрыть человеческий запах, и постепенно обнаружили, что это средство не только помогает остаться незамеченными для нюха зверей, но и лечит раны.

По другой версии, медведь был тотемным животным, поэтому из когтей и зубов медведя делали ожерелья, а жиром смазывали все тело, чтобы получить медвежью силу и другие медвежьи качества. Но как бы там ни было, медвежий жир издавна пользуется вполне заслуженной славой и популярностью как великолепное лекарственное средство.

Особенности медвежьего жира

Медвежий жир как лекарственное средство многие века и тысячелетия используется жителями Северной Америки, Тибета, Китая, Дальнего Востока, Сибири и других регионов, где обитают медведи.

Интересно! Во всех странах мира на медведя охотились с соблюдением множества ритуалов, поскольку многие народы считали медведя своим предком и покровителем.

При помощи медвежьего жира люди избавлялись от простуд, снимали мышечную боль, исцеляли раны — во многих случаях обойтись без медвежьего жира было просто невозможно.

Чем же объясняется такая высокая ценность медвежьего жира?

Всем известно, что медведи зимой впадают в спячку, поэтому абсолютно все необходимые организму питательные вещества животные должны получать именно из накопившегося за лето жира, который имеет огромную пищевую и биологическую ценность и способен почти полгода обеспечивать медведя всеми необходимыми веществами, в том числе и витаминами, и микро- и макроэлементами.

А ведь именно благодаря расходованию жира поддерживается не только нормальное функционирование всех органов и систем организма, но и нормальная температура тела медведя.


Медвежий жир — удивительное вещество еще и потому, что именно благодаря жиру (точнее, необыкновенно точно сбалансированному составу аминокислот в медвежьем жире) медведь выходит из спячки, сохранив более трех четвертей (около 77 %) своей мышечной массы и до 90 % протеинов. С организмом человека это можно сравнивать только с точностью до наоборот: если человек будет обездвижен то же время (примерно пять месяцев), то потеряет более трех четвертей мышечной массы (до 84 %) и до 90 % протеинов.

Кроме того, медвежий жир постоянно обеспечивает организм кальцием, который необходим для успешной работы опорно-двигательного аппарата. А человек, который не будет двигаться в течение полугода, обречен на потерю более трети этого необходимого вещества.

Совершенно понятно, что медвежий жир имеет очень богатый химический состав: здесь присутствуют белки, полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты (в том числе и омега-3, омега-6, омега-9), витамины А, Е, витамины группы В, микро- и макроэлементы, гликозиды, нуклеиновые кислоты и другие необходимые для организма вещества.

Целебные свойства медвежьего жира исследователи объясняют наличием в нем цитаминов (особых биорегуляторов), которые улучшают и активизируют метаболизм (обмен веществ) и энергетический обмен на клеточном уровне, а также веществ, которые способствуют полноценному и бесперебойному функционированию поджелудочной железы, желудка, печени, почек, дыхательной системы.

Обнаружены в медвежьем жире и панаксозиды, которые обеспечивают в организме нормальный гормональный баланс, определяют иммуномодулирующие и адаптогенные свойства, стимулируют процессы кроветворения, благотворно воздействуют на работу головного мозга, включая мыслительные функции, и на множество других важнейших для организма процессов.

Полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в медвежьем жире, известны своими противовоспалительными свойствами, сосудорасширяющим действием, способностью снижать уровень холестерина в крови.

Они же улучшают работу нервной, эндокринной, репродуктивной и пищеварительной систем организма, очень важны для формирования и укрепления иммунитета, помогают организму противостоять токсинам, солям тяжелых металлов, радионуклидам и оказывают помощь при выведении этих веществ из организма.

Преимущества внутреннего употребления медвежьего жира

Несомненно, любая мама захочет узнать, каковы же реальные, подтвержденные результатами исследований и клинической практикой, преимущества применения медвежьего жира.

  1. Улучшается метаболизм (обменные процессы).
  2. Повышаются адаптогенные особенности организма, то есть увеличивается способность противостоять стрессовым ситуациям и неблагоприятному воздействию внешней среды.
  3. Повышается иммунитет.
  4. Повышается способность организма противостоять инфекциям; оказывается противовоспалительное и бактерицидное действие.
  5. Повышается физическая выносливость.
  6. Улучшается мозговая деятельность и повышается умственная работоспособность.
  7. Усиливаются и ускоряются регенеративные процессы в организме, ускоряется заживление тканей, в том числе и заживление слизистых оболочек внутренних органов.

Интересно! Заживление любых ран при использовании медвежьего жира происходит в три раза быстрее, чем при использовании обычных ранозаживляющих препаратов.

  1. Улучшаются пищеварительные процессы даже при неполноценном питании за счет компенсации образования в организме необходимых пищеварительных ферментов.
  2. Печень защищается от токсических воздействий поступающих в организм вредных веществ.
  3. Образование в организме тромбов и атеросклеротических бляшек прекращается, артериальное давление нормализуется, поэтому работа сердечно-сосудистой системы улучшается и приходит в состояние нормы.
  4. Повышается уровень гемоглобина в крови.
  5. Оказывается благотворное воздействие на работу центральной нервной системы, улучшается работа головного мозга, регулируются психоэмоциональные расстройства.
  6. Улучшается состояние дыхательных органов, в том числе гортани, глотки и голосовых связок.
  7. Смягчается и вылечивается практически любой кашель.
  8. Регулируется и улучшается функционирование репродуктивной системы (и у женщин, и у мужчин). Для детей это важно потому, что их репродуктивная система находится в процессе формирования, а от правильного формирования будет зависеть и ее дальнейшее бесперебойное функционирование.
  9. Риск развития раковых заболеваний существенно снижается.

Преимущества наружного употребления медвежьего жира

  1. Устраняется мышечная боль.
  2. Уменьшается и постепенно может быть полностью устранена боль в суставах.
  3. Оказывается благотворное воздействие при боли в позвоночнике.
  4. Ускоряются регенеративные процессы при повреждении кожных покровов, при этом предупреждаются шрамы и рубцы.
  5. Оказывается бактерицидное, противовоспалительное и дезинфицирующее действие.

Таким образом, становится понятным, что и внутреннее, и внешнее применение медвежьего жира имеет немало преимуществ. Особенно важно, что применение медвежьего жира имеет очень мало противопоказаний и предостережений.

Медвежий жир рекомендован при лечении (комплексное лечение) и при профилактике многих заболеваний и патологических состояний организма

  1. Медвежий жир отлично зарекомендовал себя при комплексном лечении многих заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и пищевода. Среди заболеваний ЖКТ, которые возможно вылечить при помощи медвежьего жира, названы гастриты любой этиологии и с любой кислотностью, язва желудка и язва двенадцатиперстной кишки, колит, энтероколит, панкреатит.
  2. Издавна известно благотворное воздействие медвежьего жира на организм при необходимости лечения самых разных заболеваний органов дыхания, в том числе и пневмоний различной этиологии, и даже туберкулеза легких. Также поддаются лечению при помощи медвежьего жира ларингиты, тонзиллиты, фарингиты, бронхиты, бронхиальная астма, острые респираторные заболевания (ОРЗ) любой этиологии и другие проблемы дыхательной системы.
  3. Благотворно воздействует медвежий жир на работу центральной нервной системы и поэтому успешно применяется при лечении синдрома хронической усталости, который стал очень распространен; при лечении депрессии и любых депрессивных состояний; а также при борьбе с бессонницей.
  4. Медвежий жир отлично зарекомендовал себя при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата, включая остеохондроз и остеопороз, радикулит, артрит, миозиты, а также при лечении различных травм опорно-двигательного аппарата: от растяжений сухожилий и связок до самых сложных переломов. При необходимости такой терапии рекомендуется и внутренне, и наружное применение медвежьего жира.
  5. Применение медвежьего жира показано при лечении простатитов, аденомы предстательной железы и даже эректильной дисфункции, а также при лечении других заболеваний мочеполовой системы у мужчин.
  6. Отлично зарекомендовал себя медвежий жир при лечении анемии.
  7. Эффективно применение медвежьего жира при многих дерматологических заболеваниях и при лечении травмированных кожных покровов, включая и такие серьезные проблемы, как трофические язвы, пролежни, обморожения, ожоги, псориаз, экзема, а также крапивница; порезы, ссадины, царапины любой интенсивности. При лечении травмированных кожных покровов и дерматологических заболеваний целесообразно применение медвежьго жира и внутренне, и наружно.

Интересно! Иммунные реакции организма усиливаются через две-три недели после начала приема медвежьего жира.

Противопоказания для применения медвежьего жира

  1. Для взрослых: медвежий жир не следует употреблять внутрь во время беременности и кормления ребенка грудью.
  2. Для взрослых и детей: индивидуальная непереносимость продукта.
  3. Для взрослых и детей: заболевания желчевыводящих путей, желчекаменная болезнь в стадии обострения.
  4. Для детей: возраст до трех лет.

Внимание! Перед началом лечения медвежьим жиром необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Очень важно! Перед началом лечения медвежьим жиром ребенка и тем более перед употреблением ребенком медвежьего жира внутрь обязательна консультация лечащего врача и врача-педиатра.

Применение медвежьего жира при лечении детей

К сожалению, почти все перечисленные выше заболевания очень часто встречаются и у детей, лечение которых часто осложняется аллергическими реакциями на многие лекарственные средства или запретом употребления определенных лекарственных средств до определенного возраста (часто до 12 лет).

Медвежий жир не вызывает аллергических реакций, кроме нечасто встречающейся индивидуальной непереносимости, и позволен к применению у детей с единственным ограничением — внутреннее употребление медвежьего жира разрешено детям после трех лет. Однако наружное применение может быть назначено и для грудничков.

Интересно! Издавна в Сибири медвежьим жиром смазывали тело новорожденного, чтобы ребенок не болел.

Простудные заболевания, дерматологические проблемы, анемия, заболевания желудочно-кишечного тракта — к сожалению, такие диагнозы не редкость даже для дошкольников. А что уж говорить о травмах, ссадинах, порезах и царапинах?

Активные малыши и даже школьники обойтись без разбитых локтей и коленок просто не могут, хотя детский травматизм одними ссадинами не ограничивается. И тут на помощь может прийти медвежий жир, который издавна отлично зарекомендовал себя при лечении любых травматических повреждений.

Несомненно, хотелось бы, чтобы ребенка никогда не приходилось лечить, однако же это невозможно. Поэтому хочется иметь в своем арсенале надежное и безопасное средство, одинаково подходящее для лечения и грудничка, и подростка. Именно таким средством может стать медвежий жир.

Для лечения и с профилактической целью медвежий жир обычно употребляют дважды в день за час до приема пищи, то есть за час до завтрака и за час до ужина.

Курс приема медвежьего жира обычно составляет один месяц. При необходимости повторения курса необходимо сделать перерыв не менее двух недель (лучше — месяц).

Перед применением медвежьего жира его нужно растопить — оставить на некоторое время при комнатной температуре, искусственно подогревать или растапливать медвежий жир крайне нежелательно.

Внимание! Для детей до трех лет прием медвежьего жира внутрь противопоказан.

Для детей от трех до шести лет разовая дозировка медвежьего жира для приема внутрь — 1/3 чайной ложки.

Для детей от семи до двенадцати лет разовая дозировка медвежьего жира для приема внутрь — половина чайной ложки.

Для детей от тринадцати до шестнадцати лет разовая дозировка медвежьего жира для приема внутрь — одна чайная ложка.

Для подростков старше шестнадцати лет и для взрослых разовая дозировка медвежьего жира для приема внутрь — одна десертная ложка.

Принимать медвежий жир внутрь можно вместе с подогретым молоком: необходимое количество медвежьего жира нужно тщательно смешать с горячим молоком (десертная ложка медвежьего жира на стакан молока).

Если известно о непереносимости организмом молока, то медвежий жир можно намазать на черный хлеб, а затем запить такой бутерброд чаем (лучше с малиной) или настоем шиповника.

Медвежий жир перед употреблением внутрь можно смешивать с медом или с вареньем.

Внимание! Для детей до трех лет при простудных заболеваниях можно делать растирания медвежьим жиром спинки и груди.

Очень важно при лечении медвежьим жиром не прекращать лечение сразу же после исчезновения симптомов заболевания. Даже если кажется, что состояние полностью нормализовалось, необходимо продолжать лечение, не меняя дозировок и режима приема.

Только таким образом можно избежать рецидива заболевания, предупредить остаточные явления и обеспечить полное выздоровление без риска хронизации. (Хронические формы любого заболевания лечатся намного сложнее и дольше, а иногда не лечатся вообще).

При детском диатезе медвежьим жиром следует смазывать пораженные участки кожи. Процедуру повторять до трех раз в день до полного исчезновения высыпаний.

Медвежий жир великолепно зарекомендовал себя при необходимости комплексной профилактики рахита.

Внимание! Медвежий жир следует хранить при температуре не выше +5 °С. Нижний предел температуры хранения медвежьего жира — -20 °С.

Отзывы и выводы

Как интересно и не всегда объяснимо меняются человеческие представления об окружающем мире… Например, сегодня медведь у большинства людей ассоциируется с неуклюжестью, неповоротливостью, ленью, а то и с глупостью: в сказках медведя может обмануть и ушлый и не очень порядочный мужик, и пройдоха Лиса.

Однако раньше у многих народов медведь был символом силы, мощи, ума, решительности, здоровья, хитрости, выдержки и многих других положительных качеств.

Не зря же и индейские племена Северной Америки, и коренные народы Севера, и жители Тибета стремились заполучить те качества, которыми был наделен медведь. И не зря новорожденных смазывали медвежьим жиром — да, конечно, чтобы ребенок не болел, но и для того, чтобы ребенок получил медвежью силу, медвежью хватку, медвежий ум, медвежье здоровье и медвежью выносливость.

Так что, может быть, и правы те родители, которые для массажа своего ненаглядного крохи берут не заморские средства, а медвежий жир, который сделает ребенка сильным, мужественным, умным и красивым.

Забытая медицина из добытого медведя

Медведь — зверь, во всех отношениях исключительный, особый. Его сила и здоровье аналогов не имеют, это действительно самый могучий и живучий хищник нашей тайги. Если у кошки девять жизней, то у медведя их наверняка больше.

фото: Сёмина Михаила

На одной из охот мы медведя-подранка на третий день с собаками догнали и добыли; он от своей берлоги, где на выходе рану получил, больше чем на десять километров ушел и в чащу непролазную забился.

Оказалось, что ранен он был в печень.

С такой раной любой зверь не больше чем триста метров проходит и на последнюю лежку ложится.

А этот еще достаточно активен был и успешно с рабочими лайками воевал.

Свою жизненную силу медведь в себе носит, в каждой частице могучего тела.

Это еще с древности охотники подметили. Все таежники знают, что медведь может не только отнять, но и поправить здоровье. Мясо здорового медведя нормальной упитанности не только съедобно, но и вкусно, если его правильно приготовить, а главное — очень калорийно.

На промысле, когда медвежатина есть в рационе, огромные физические нагрузки переносятся легко, усталость не накапливается, мороз не ощущается. Особенно это заметно по лайкам.

Они в сезон на износ работают и к концу теряют значительную часть сил, но это если их кормили не медвежатиной, а другим кормом.

Медвежатину едят не все и не везде. На Камчатке, говорят, она условно съедобна. Но и у нас в Сибири, где медведь на кедровом орехе отъедается, староверы медвежатину традиционно не едят. Вероятно, из-за опасения заболевания трихинеллезом.

Сейчас необходимый анализ сделать несложно даже в тайге, а если нельзя, то помогает длительная термообработка мяса. Разумеется, мясо шатунов и явно нездоровых зверей есть нельзя ни людям, ни собакам.

Волки, кстати, шатунов едят, но о последствиях я не знаю. А самым вкусным считается мясо медведя, добытого весной, после выхода зверя из спячки. В это время оно постороннего запаха и привкуса не имеет.

Медвежий жир всегда славился как целительное средство широкого спектра действия, незаменимое при лечении ран, ожогов, легких.

На водяной бане вытопленный медвежий жир может храниться в холодильнике долго, но никогда там не залеживается. Ведь у каждого владельца этого жира масса знакомых, которым это средство срочно необходимо.

Известно немало случаев, когда медведь со смертельными ранениями успевал за свою потерянную жизнь расквитаться. Благо было чем! Фото: Леонида Палько

Жир реально помогает, причем не только медвежий, но и всех залегающих в спячку животных, то есть сурка, барсука и суслика. Вероятно, аналогичными свойствами обладает и жир енотовидной собаки.

То что жир — это действенное средство, убеждался многократно, в том числе на примере своей мамы. У нее легкие были настолько слабыми, что она еще в мои школьные годы волю к жизни потеряла.

К концу каждой зимы начинался кашель с кровью. Летом на курорт съездит, а с середины зимы обязательно заболеет. Поскольку официальная медицина кардинально не помогала, вспомнили про нетрадиционную.

В окрестностях нашей деревни в примагистральном Боготольском районе Красноярского края медведи не водились, но барсуков хватало. Попытка наших мужиков добыть барсука из норы оказалась неудачной, хотя и земли кубометры перерыли, и дымом выкурить его пробовали, и водой, как суслика, вылить.

Я тогда в седьмой класс ходил и уже все про охоту прочитал, поэтому барсука добыл, устроив засидку на березе в 15 метрах от входа в его подземный дом. Кстати, это был мой первый добытый зверь крупнее зайца.

Даже сейчас помню, как в поздних сумерках из норы длинный барсучий нос высунулся и замер надолго, как мне потом вдохнуть хотелось, а я боялся это шумно сделать, как барсук плавно вытек из норы единым движением…

Мама пила барсучий жир в день по чайной ложечке, разболтав его в стакане горячего молока. Болезнь отступила. А я лайку завел и в старших классах каждую осень по несколько барсуков с ней брал.

Потом я в Иркутск учиться уехал на охотоведа, родители в город переехали. А когда уже в охотустроительной экспедиции трудился, мама напомнила, что жир барсучий кончился. Так медведь стал для меня желанным объектом добычи, и у мамы всегда имелся запас его жира.

Кстати, распространенное мнение о том, что нутряной медвежий жир более полезен, чем вытопленный из наружного слоя его сала, неверно. Просто в сале больше соединительной ткани, но его жир по своему составу богаче, чем таковой в брюшной полости зверя.

Еще одно распространенное заблуждение — медвежий жир для печени опасен. Когда меня спрашивают о степени этой опасности, отвечаю, что посадить печень водочкой проще и быстрее.

Мы в тайге на медвежьем жире месяцами и постную сохатину жарили, и лепешки пекли, и просто сало медвежье ели… Считаю, что питание человека продуктами местного происхождения естественно и полезно, ведь почти всю свою историю человечество питалось именно так.

Предки ели все, что могли найти или добыть, а наш рацион стал гораздо беднее в принципе.

Фото: Дмитрия Васильева

Медвежьи лапы востребованы не только у наших юго-восточных соседей, но и у нас: из них холодец прекрасный получается, который надо потреблять в целях профилактики болезней суставов, желательно регулярно.

Один из моих знакомых охотоведов так делает, и в свои 65 по горам ходит, как в молодости. Хотя у него и перелом пяточной кости случался, и чуть пальцы на ногах не потерял из-за обморожения. Помогают лапы и при травмах.

Друг на снегоходе при повороте на малой скорости от пенька ногой оттолкнулся, в результате получил почти два десятка переломов ниже колена плюс разрыв голеностопа (ступня в пне, как в капкане, осталась, а снегоход ехал).

Из тайги друг выбрался каким-то чудом, а хирург рискнул и все для спасения ноги сделал, хотя ампутация казалась единственным выходом.

У меня как раз медвежьи лапы были, я их другу в больницу порциями холодца перетаскал. Заживала травма так быстро и качественно, что врачи удивлялись. Друг мой ходит нормально, в том числе по горной тайге в сезон охоты.

Кстати, на целебный холодец не только лапы, но и коленные суставы медведя идут.

Медвежья желчь — отдельная тема, ее действие поразительно. Желчь от своего первого медведя я вместе с салом родителям в город привез. Когда рассказывал о ее целебных свойствах, упомянул и про цирроз печени.

Выяснилось, что один из наших дальних родственников с таким диагнозом из больницы выписан. Причина болезни дяди Гриши была понятной: длительное употребление больших доз крепкого напитка. Нам не верилось, что ему что-то поможет, — такой у него был вид.

Но желчь я оставил, и он начал каждый день принимать натощак дозу на кончике ножа и запивать ее водой. Помогло, причем настолько, что больной поверил в полное выздоровление и снова пить начал.

В результате года через три ему снова желчь медвежья понадобилась. Достал, отправил посылкой. А еще через пару лет, когда дядя Гриша снова ее, родимую, попил и снова при смерти оказался, желчи я найти не смог.

Работала наша партия тогда в Чаре, в Северном Забайкалье, где медведей в тайге намного меньше, чем на юге Сибири по Саянам и Прибайкалью. Желчь летом понадобилась, а медведя я только зимой добыл.

Из тайги выбрался и узнал, что дяде Грише уже ничего не нужно… Однако пять лет с циррозом печени он на медвежьей желчи прожил, а мог бы и больше, если бы пить бросил.

Непредельные кислоты, необходимые нашему организму для строительства легочных альвеол, есть только в жире зимоспящих животных. У тех, кто сало зимоспящих зверей ел, легкие более устойчивы к внешним воздействиям. Лучше этот жир не только при болезни принимать, но и в целях профилактики. Кроме того, мазью из медвежьего жира с добавкой его же желчи очень успешно лечат раны — от ссадин до глубоких рубленых или рваных, от свежих до гноящихся воспаленных. Мне, например, когда овчарка кисть руки изжевала, таежное лекарство помогло восстановиться за два месяца. ФОТО SHUTTERSTOCK

Растяжение коленного сустава мне в Чаре бабушка Габышева, седая, как ягель, медвежьей желчью лечила. Мне еще в юности конь копытом ниже колена так приложил, что одна из костей вдоль раскололась, и дальше были гипс, долгая неподвижность и особая чувствительность коленки к внешним воздействиям.

Каждый сезон я заканчивал с посохом в руке. Даже небольшой ушиб приводил к потере способности ходить на неделю, пока опухоль не спадет. Очередной такой ушиб получил на Кодаре, где вместе с местными оленеводами кочевал.

Бабушка мне компресс с желчью на коленку на ночь сделала, утром нога была в норме. Но от маршрута в тот день пришлось отказаться, а на ночь снова компресс сделать. В результате нога здорова, особая уязвимость коленки в прошлом. Ушло на это лечение несколько крошек желчи медвежьей.

Я, кстати, у бабушки поинтересовался, почему она мне эту желчь не продала, когда я для дяди Гриши лекарство от смерти искал. Оказалось, что ее продавать нельзя. К тому же бабушка хочет правнуков дождаться. Желчь понадобится, когда внучки детей ждать будут.

Растяжения, в том числе застарелые, я лечил всем знакомым, причем всегда с положительным эффектом. Желчь стягивает и связки, и растянутые суставные сумки. Вот один из примеров.

Вернувшись домой во время весеннего гололеда, узнал, что жена травму получила серьезную — растяжение голеностопа. Соседка Галина, хороший хирург, диагноз поставила и первую помощь оказала. Объяснила, что лечиться придется недели четыре, и пообещала с работы костыли привезти. Короче, перспективы были далеко не радужные.

Разбинтовал я больную ногу и убедился в правильности диагноза. Щиколотка раза в два толще нормы из-за опухоли, и цвет нехороший. Плюс сильная боль. Начал лечить по-таежному.

Когда в рационе есть медвежатина, физические нагрузки переносятся легко. ФОТО SHUTTERSTOCK

Оторвал от кухонного льняного полотенца полоску, чтобы больное место полностью закрывала и ее можно было дважды вокруг щиколотки обернуть.

На половину куска ткани желчи медвежьей наскоблил реденько и второй половиной прикрыл так, чтобы желчь между слоями ткани оказалась; намочил все это в теплой воде, отжал и вокруг щиколотки распухшей обернул; сверху надел полиэтиленовый пакет с прорезанным дном и закрепил его эластичным бинтом — все под комментарий присутствующего хирурга.

Когда начал компресс утеплять подвернувшимся под руку мохеровым шарфом, хирург Галина начала протестовать и мешать: мол, греть ни в коем случае нельзя, и она не может молчать, когда при ней людей калечат… Рыкнул, что жена моя, потому буду с ней делать что хочу.

Пострадавшая в спор лечащих не вмешивалась, поскольку была уверена, что ничего плохого я ей не сделаю. Галина пообещала мне кучу неприятностей и ушла, хлопнув от души дверью.

Утро началось со звонка будильника.

Моя супруга, которая вчера на одной ноге с моей помощью по квартире прыгала, вскочила, будильник в другом конце комнаты выключила и под одеяло вернулась. На мой вопрос, почему это хромоногие бегать начали, ответила, что боли уже нет совсем. Сняли повязку, оказалось, что и опухоли нет.

Вечером целебный компресс нужно было повторить. Ведь связки пока жидкие, их очень легко снова растянуть. Хирург Галина после дежурства к нам зашла, чтобы убедиться, что костыли не нужны и нетрадиционная медицина бывает эффективной.

В результате захотела получить медвежью желчь в собственность. Пришлось еще одного медведя добывать…

Полезные свойства, скрытые в медвежьем жире, помогают медведю, находящемуся в спячке, спокойно пережить суровую зиму. ФОТО SHUTTERSTOCK

Еще один аспект применения медвежьей желчи открыл для себя случайно. В семье у моих хороших знакомых детей долго не было, первая беременность наступила, когда уже не надеялись. На положительных эмоциях выносила и родила легко, как любимую песню спела.

А когда сыну год исполнился, снова забеременела, и шла вторая беременность тяжелее, чем первая, ведь 37 — это не 19. При встрече с будущей многодетной мамой (ожидалась двойня) еле ее узнал: от цветущей красавицы остались только глаза и коса.

Настроение тоже было далеко не победным из-за токсикоза. Как следствие, появились сомнения в успехе вынашивания.

Очень хотелось чем-то поддержать, поэтому вспомнил все, что к теме отношение имеет. И бабушку Габышеву, которая желчь медвежью для будущей беременности внучек берегла, и корейцев из рассказов Валерия Янковского, как они за кабанью желчь были готовы тушу этого зверя через любые хребты тащить.

А действие желчи нескольких видов всеядных животных (медведя, кабана, соболя, барсука, росомахи, вороны и ворона) аналогично. Выдал я своей знакомой кусочек сухой желчи медвежьей с наказом принимать ее натощак маленькими дозами крошек на кончике ножа и водой запивать. Ведь токсикозы — следствие того, что печень со своими функциями справиться не может.

Недели не прошло, как знакомая позвонила и сообщила, что сало с удовольствием и без последствий ест. А дальше все пошло нормально: и беременность, и рождение здоровых сыновей-двойняшек.

Медвежье мясо богато питательными веществами, аминокислотами, витаминами и микроэлементами. ФОТО SHUTTERSTOCK

Думаю, полезные свойства продуктов, полученных из частей тела медведя, вышеописанным не ограничиваются. Ведь человечество всю свою историю общалось с этим зверем.

Но с изменениями условий жизни многое из накопленного забывается. Например, сейчас охотники при добыче медведя о необходимости сохранения его желчи даже не вспоминают. А ведь охотничьи традиции всех народов нашей страны предусматривают максимальное применение добычи в жизни.

В медицинских целях используется очень много видов фауны — от муравьев до кашалотов, но наиболее полезным я считаю самого сильного и жизнестойкого зверя на планете — бурого медведя.

Виктор Степаненко
10 января 2020 в 12:46

Как сделать Bear Grease и для чего нужна Bear Grease?

{«items»: [«5fbdb3af44321

cf03a5″, «5fbdb3af44321

cf03a4″], «styles»: {«galleryType»: «Columns», «groupSize»: 1, «showArrows»: true, «cubeImages»: true, «cubeImages»: true, «cubeImages»: «:» max «,» cubeRatio «: 1.7777777777777777,» isVertical «: true,» gallerySize «: 30,» collageAmount «: 0,» collageDensity «: 0,» groupTypes «:» 1 «,» oneRow «: false, «imageMargin»: 5, «galleryMargin»: 0, «scatter»: 0, «rotatingScatter»: «», «chooseBestGroup»: true, «smartCrop»: false, «hasThumbnails»: false, «enableScroll»: true, » isGrid «: true,» isSlider «: false,» isColumns «: false,» isSlideshow «: false,» cropOnlyFill «: false,» fixedColumns «: 0,» enableInfiniteScroll «: true,» isRTL «: false,» minItemSize » : 50, «rotatingGroupTypes»: «», «rotatingCropRatios»: «», «columnWidths»: «», «gallerySliderImageRatio»: 1.7777777777777777, «numberOfImagesPerRow»: 3, «numberOfImagesPerCol»: 1, «groupsPerStrip»: 0, «borderRadius»: 0, «boxShadow»: 0, «gridStyle»: 0, «mobilePanorama»: false, «placeGroupsLtr»: true, viewMode: «preview», «thumbnailSpacings»: 4, «galleryThumbnailsAlignment»: «bottom», «isMasonry»: false, «isAutoSlideshow»: false, «slideshowLoop»: false, «autoSlideshowInterval»: 4, «bottomInfoHeight»: 0, «titlePlacement»: [«SHOW_ON_THE_RIGHT», «SHOW_BELOW»], «galleryTextAlign»: «center», «scrollSnap»: false, «itemClick»: «ничего», «fullscreen»: true, «videoPlay»: «hover «,» scrollAnimation «:» NO_EFFECT «,» slideAnimation «:» SCROLL «,» scrollDirection «: 0,» scrollDuration «: 400,» overlayAnimation «:» FADE_IN «,» arrowPosition «: 0,» arrowSize «: 23, «watermarkOpacity»: 40, «watermarkSize»: 40, «useWatermark»: true, «watermarkDock»: {«top»: «auto», «left»: «auto», «right»: 0, «bottom»: 0 , «transform»: «translate3d (0,0,0)»}, «loadMoreAmount»: «all», «defaultShowInfoExpand»: 1, «allowLinkExpand»: true, «expandInfoPosition»: 0, «allowFullscreenExpand»: true, » fullscreenLoop «: false,» желчь eryAlignExpand «:» влево «,» addToCartBorderWidth «: 1,» addToCartButtonText «:» «,» slideshowInfoSize «: 200,» playButtonForAutoSlideShow «: false,» allowSlideshowCounter «: false,» hoveringBext «: 120, «magicLayoutSeed»: 1, «imageHoverAnimation»: «NO_EFFECT», «imagePlacementAnimation»: «NO_EFFECT», «calculateTextBoxWidthMode»: «PERCENT», «textBoxHeight»: 26, «textBoxWidth»: 200, «textBoxWidth»: 65 «textBoxWidth»: 200, «textBoxWidth» «textImageSpace»: 10, «textBoxBorderRadius»: 0, «textBoxBorderWidth»: 0, «loadMoreButtonText»: «», «loadMoreButtonBorderWidth»: 1, «loadMoreButtonBorderRadius»: 0, «imageInfoTypeED_ , «itemBorderRadius»: 0, «itemEnableShadow»: false, «itemShadowBlur»: 20, «itemShadowDirection»: 135, «itemShadowSize»: 10, «imageLoadingMode»: «BLUR», «expandAnimation»: «NO_EFFECT», «imageQuality» : 90, «usmToggle»: false, «usm_a»: 0, «usm_r»: 0, «usm_t»: 0, «videoSound»: false, «videoSpeed»: «1», «videoLoop»: true, «jsonStyleParams» : «», «gallerySizeType»: «px», «gallerySizePx»: 1000, «allowTitle»: true, «allowContex» tMenu «: true,» textHorizontalPadding «: — 30,» itemBorderColor «: {» themeName «:» color_12 «,» value «:» rgba (235,235,235,0) «},» showVideoPlayButton «: true,» galleryLayout «: 2 , «calculateTextBoxHeightMode»: «MANUAL», «targetItemSize»: 1000, «selectedLayout»: «2 | bottom | 1 | max | true | 0 | true», «layoutsVersion»: 2, «selectedLayoutV2»: 2, «isSlideshowFont» : true, «externalInfoHeight»: 26, «externalInfoWidth»: 0.65}, «container»: {«width»: 220, «galleryWidth»: 225, «galleryHeight»: 0, «scrollBase»: 0, «height»: null}}

Приготовление жирового воска (мази из животного жира)

Большинство обработанных растительных масел являются относительно новыми, но традиция изготовления лечебных мазей уходит корнями в гораздо более древние времена. Помимо лечебных мазей, утилитарные мази для кондиционирования обуви, палаток и оборудования в полевых условиях легко приготовить из небольшого количества топленого животного жира.

Несколько лет назад я наткнулся на продавца на фермерском рынке, который продавал мазь из медвежьего жира в крошечных баночках.Честно говоря, моей первой мыслью было «хардкор!» Вторая мысль была такая: погоди, а из животного жира можно сделать мазь?!?! Конечно, почему бы и нет.

Преимущества мази из животных жиров

Вы можете не только приготовить мазь, используя животный жир вместо обработанных растительных масел, но на самом деле существует множество исторических прецедентов для этого. У того же продавца была мазь из овечьего жира, сделанная из его собственных овец. Согласно их веб-сайту, овечий жир использовался в традиционных мазях в Вермонте на протяжении нескольких поколений, а во всем мире гораздо дольше.

«В Кыргызстане овечий жир лечит кашель как натирание груди, и его пьют, растопленный с горячим молоком, от боли в горле. В Украине овечий жир ценится как лечебная мазь от ожогов. В Зимбабве народные целители используют овечий жир для изгнания злых духов, лечения бессонницы, нейтрализации психических расстройств и в качестве любовного зелья. Традиционная исламская медицина рекомендует овечий жир как лекарство от радикулита. В старину Vermonters использовали овечий жир или бараний жир, смешанный со смолой сосны, в качестве «мази для рисования» для удаления инфекций (от заноз, вросших ногтей на ногах и т. Д.))

Овечий жир похож по составу на наши клеточные мембраны, поэтому он легко впитывается и питает кожу. Овечий жир, или жир, полученный от травоядных животных, содержит большое количество жирорастворимых витаминов A, D и K, а также витамин E, которые необходимы для общего здоровья и здоровья кожи. Овечий жир также содержит жиры, такие как конъюгированная линолевая кислота (CLA), которая обладает противораковыми и противовоспалительными свойствами, а также пальмитолеиновую кислоту, которая обладает естественными противомикробными свойствами.”

Часть о том, что овечий жир лучше усваивается, напоминает мне довольно болезненный сюжет из «Бойцовского клуба», где главный герой грабит клиники липосакции, потому что из человеческого жира получается лучшее мыло. Я не планирую этого в ближайшее время, но это добавляет достоверности практике добавления жиров животного происхождения в косметику.

Бальзам для жира из диких животных

Дело в том, что если вы собираетесь вывести животный жир, его лучше всего использовать на кухне.Топленый свиной жир — лучший пирог, а овечий жир — большая часть традиционной монгольской еды (которую часто готовят на моей кухне).

Жир диких животных в целом менее вкусен, и я не вижу большего применения медвежьего жира, чем в бальзаме. Как-то я забыл про бальзам из медвежьего жира, пока не наткнулся на это видео, где делают мазь из жирных соскобов на шкуре енота…

У меня нет под рукой свежего енотовидного жира, но у меня есть свежевыжатый беличий жир.Я знаю, у кого баночка белкового жира просто стоит на прилавке и умоляет ее использовать? Большое вам спасибо.

Этой зимой я выполнил проект, пытаясь приготовить печенье из дикорастущих продуктов. Дикие муки легко найти, как и дикие подсластители, такие как домашний кленовый сироп… но масла — дело хитрое, если только вы не привередливы в том, что они вегетарианские. Мы сделали несколько партий, большинство из которых были восхитительными, некоторые из них были не такими хорошими, как это печенье с жиром из белки из сосновой коры (хотя детям они все еще нравились …).

В любом случае, на белке довольно много жира, а у меня еще много жира. Я подумал о том, чтобы сделать какую-нибудь лечебную мазь, но какой тип мази лучше всего подходит для беличьего жира? Продолжительный разговор за ужином в моем доме не дал многообещающих предложений.

Топленый беличий жир представляет собой жидкость при комнатной температуре, в отличие от многих других топленых животных жиров.

Мой муж посоветовал что-нибудь для ног, может быть, чтобы помочь подняться быстрее и действительно вдохнуть в это беличий дух.Мои основные мысли заключались в том, что я просто не хотел использовать его на открытых ранах из-за большой осторожности. Возможно, лучшее применение — это простая смесь беличьего жира и пчелиного воска без добавления лекарственных растений. Таким образом, он идеально подходит для гидроизоляции инструментов и втирания в кожаную обувь.

Если бы вы сделали лечебную мазь с животным жиром, это не отличалось бы от процесса приготовления любой лечебной мази. Начните с приготовления растительного масла, медленно на подоконнике или осторожно нагревая его вместе с травами в мультиварке.Процедите траву и приготовьте мазь, как обычно.

Как приготовить бальзам с животным жиром

Процесс приготовления мази из животного жира не сильно отличается от процесса приготовления любой другой мази. Все, что вы делаете, это заменяете животный жир каким-либо растительным маслом. Жир может быть смешан с растительными травами или нет, решать вам. Для основной мази смешайте 1 стакан масла с 30 мл пчелиного воска в пароварке. Нагрейте, пока пчелиный воск не растворится, а затем разлейте по банкам для использования.

Если вы хотите сделать меньшее количество, не проблема, просто начните с меньшего количества масла и добавьте пропорциональное количество пчелиного воска. При использовании с беличьим жиром, который при комнатной температуре является жидким, как растительное масло, этот базовый рецепт приводит к получению мази, которая сохраняет форму в банке, но при этом очень мягкая и легко растекается. При использовании чего-то вроде жира результаты могут быть немного жестче.

Выход: 4 банки (по 2 унции).

Эта основная мазь сделана из животного жира, как делали люди на приграничных территориях в прошлые века.

Инструкции

Если вы используете травы, добавьте их в животный жир и дайте им настояться в течение нескольких недель в прохладном темном месте. Затем процедите их.

Добавьте животный жир и пчелиный воск в пароварку и нагрейте до плавления. Немедленно разлейте по баночкам с мазью.

Дайте мази застыть в течение примерно 2 часов перед использованием.

Банкноты

Эту мазь можно приготовить как травяную, просто добавив в жир травы по вашему выбору.Обязательно процедите травы из жира перед приготовлением мази.

Другие проекты Bushcraft

Связанные

Тюленький жир — Лекарственные вещества — Народная медицина — Нунавиммиутс

Традиционная медицина

Жир тюленя был назван «природным пенициллином» Севера, и это кажется правдой; в традиционной медицине он используется чаще, чем любой другой компонент животного или растительного происхождения.Он более полезен, эффективен и распространен, чем другие животные жиры, такие как карибу и медведь, и может использоваться в сыром, вареном или даже протухшем виде. Когда тюлень убит, жир, предназначенный для использования в медицине, нарезается мелкими ломтиками, а не прессуется. Каждый пытается выбрать ту часть, которая содержит больше всего масла, обычно шею летом и бедра зимой. Жир должен быть чистым, без мяса, крови и пыли.

Хотя вид тюленя обычно не имеет значения, жир бородатого тюленя, по-видимому, предпочтительнее, и чем моложе, тем лучше.Обычно жир мужского тюленя используют для женщин, а жир женского тюленя — для мужчин.

Сырой тюленький жир часто используется для лечения кожных заболеваний. Применяют тонкими ломтиками или втирают, он эффективен при порезах, ожогах, ранах и импетиго, а также помогает остановить кровотечение. Сырой тюленький жир также можно жевать (от боли в горле) и использовать в виде капель (в глаза при снежной слепоте и в ухо при боли в ухе). Вот пример того, насколько хорошо это может работать.

История Джоби Куки: «Когда я был ребенком — о, мы были вредителями — мы играли, и кто-то порубил мне палец топором.Он просто висел на коже. Мы натерли его сырым тюленьим жиром, и на заживление ушла вся зима. Но вот он … Если бы это случилось сегодня, вероятно, его кто-нибудь ампутировал бы ».

Уплотнительный жир тоже можно варить. Некоторые люди кипятят его, пока он не станет черным — «чем дольше вы готовите, тем сильнее он становится», — сказал нам кто-то. При кипячении температуру проверяют пером крылышка. Внешний конец помещается в масло, и если оно горит, масло готово. Вареный жир можно сохранить, поместив его в герметичные части животного (живот, горло, ласты) и храня в прохладном месте.Взятый внутрь ложкой, этот жир не хуже сиропа от кашля и облегчает дыхание. Втирать в кожу, иногда смешивая с чаем лабрадора, он хорош для лечения обморожений, простуды в груди и общих болей, но для того, чтобы он был эффективным, он должен впитываться.

Прогорклый жир тюленя можно жевать и смешивать с пухом куропатки для использования при порезах или в виде капель для лечения боли в ухе.

Почему медвежий жир улучшает выпечку

Хэнк Шоу печет пахту с медвежьим жиром.«Самая захватывающая проза всегда предназначалась для медвежьего жира в выпечке», — пишет американский шеф-повар, охотник и турист. Медвежий жир плавится почти так же, как свинина, из него делают корки для пирогов, лепешки, попкорн и многое другое — и так оно и было в течение некоторого времени.

Хотя сегодня эта техника встречается редко, медвежий жир был обычным ингредиентом на протяжении веков, хотя и с уникальным подвешиванием. Как и у всех всеядных животных, медвежий жир приобретает общий характер их рациона. Ранней осенью, когда орехи, ягоды и желуди усеивают леса Северной Америки, пишет Шоу, медвежий жир «великолепен… практически неотличим от лучшего свиного сала, которое вы можете купить или сделать.«Жир медведей, питающихся черникой в ​​Монтане, например, имеет сладкие фруктовые оттенки и легкий пурпурный оттенок. Но если медведь совсем недавно ел рыбу или загородный мусор, сало приобретает соленый запах, который варьируется от отлива до поистине мерзкого.

В этой рулетке с сезонными вкусами практика сбора и обезвоживания медвежьего жира стала доступной для небольшой группы охотников и их семей. «Вы охотитесь, когда ягоды нет, вы охотитесь, когда нет орехов, но большинство людей не знают ничего лучшего», — говорит Шоу.Медвежий жир не всегда был такой бахромой; но опять же, это не всегда была еда.

Медвежий жир когда-то был швейцарским армейским ножом в Северной Америке. Племена коренных американцев по-разному использовали его для защиты от непогоды ножей и луков, увлажнения шкуры барабана, выпрямления волос и отпугивания насекомых. В 19 веке европейские поселенцы принесли в Америку веру в то, что медвежий жир эффективно лечит выпадение волос. В Лондоне Джон Джордж Вуд писал в 1856 году: «У парикмахеров был обычай держать медведей в своих помещениях.«Многие лондонцы, — добавляет он, — заплатили за возможность потереть голову о тело медведя, чтобы получить настоящий медвежий жир. Апачи использовали медвежий жир в стеклянных банках для предсказания погоды — практика, переданная Дж. Гордону Вимсатту, «Медвежатнику», который в середине 1900-х годов использовал его для прогнозирования более точно, чем ведущие метеорологи того времени.

Коренные американцы использовали медвежий жир для защиты своих инструментов от атмосферных воздействий, выпрямления волос и предсказания погоды. Public Domain

Универсальность и изобилие черного медведя сделали его также ключевой частью корма.Д-р Майкл Вайз, директор Программы исследований в области пищевых продуктов Техасского университета, говорит, что приготовление пищи из медвежьего жира было широко распространено в Северной Америке до середины-конца XIX века. Он указывает на французских колонистов Луизианы, которые использовали американские ингредиенты для имитации европейских блюд. Как писал некий Жан-Франсуа-Бенджамин Дюмон де Монтиньи в 1720-х годах, его компания радовалась заправке зеленого салата медвежьим жиром и дубовым соком или изготовлению заправки из медвежьего жира. Более жесткий медвежий жир можно было растопить и вылить на мясо дичи в мешках для сохранения границ.(«Похоже на саранскую пленку», — говорит Уайз.) Дэниел Бун основал настоящее медвежье предприятие в Кентукки на протяжении 1790-х годов, продавая мясо, шкуры и жир 156 медведей за один сезон.

Городские жители тоже съели свою изрядную долю медведя. По данным Four Pounds Flour, на почетном обеде, устроенном на Манхэттене для Чарльза Диккенса и 3000 гостей, основным блюдом была жареная медвежья нога. В то время медведь был деликатесом высокого класса, продававшимся на городских рынках и в ресторанах. Поедание медведя оставалось в американском лексиконе вплоть до 20 века, а его рецепты появлялись в популярных кулинарных книгах.Вместе с прибыльной шкурой, мешанина из медвежьих жиров почти уничтожила население Северной Америки к 1900 году.

К счастью, североамериканцы начали переосмысливать свой медвежий подход. «Примерно на рубеже прошлого века медведи в основном переместились [из] ведра с едой в [нашем] воображении», — говорит Шоу, — «в немалой степени благодаря появлению плюшевого мишки». История гласит, что в середине неудачной охоты в начале 1900-х годов помощники президента Теодора Рузвельта поймали и оглушили медведя, которого они оставили привязанным к дереву для исполнительной депеши.После того, как Рузвельт пощадил ошеломленного медведя, художники-карикатуристы не выдержали, воссоздавая это событие, а один нью-йоркский магазин игрушек нажился на сенсационном помиловании, создав первый «плюшевый мишка».

Помилование президентом Теодором Рузвельтом раненого черного медведя во время охоты помогло изменить отношение американцев к поеданию медведя. Клиффорд К. Берриман / Public Domain

В этот период также произошли изменения в сельскохозяйственных ландшафтах Америки, которые спасли медведей от исчезновения. Историк кулинарии Сара Вассберг Джонсон пишет, что по мере того, как приграничные районы становились заселенными сельскохозяйственными угодьями, медведи переселялись в малонаселенные районы, а спрос на их мясо и жир снижался.«Зачем идти на охоту на медведя, если можно выращивать говядину, свинину и курицу (и их необходимые жиры)?» она спрашивает. Этот новообретенный доступ к домашнему животному белку также привел к тому, что такие охотничьи животные, как сурок, опоссум и енот, быстро потеряли популярность. Роман Аптона Синклера 1906 года «Джунгли», пишет Джонсон, побудил компании, производящие растительное масло, клеветать на мясные побочные продукты, что еще больше способствовало снижению спроса на дичь.

Одновременно национальное законодательство, продвигаемое защитниками природы, запрещало коммерческую продажу охотничьих животных и регулировало охоту на виды, находящиеся в зоне риска.Благодаря ограничению рыночной охоты, популяция медведей стабилизировалась на протяжении 20-го века. Медвежье мясо и жир были вытеснены дешевыми и стабильными заводскими животными, а знания, связанные с обработкой медвежьего жира, ушли в безвестность.

Сегодня американский черный медведь классифицируется Международным союзом охраны природы как вид, вызывающий «наименьшее беспокойство». Около 900 000 черных медведей бродят по лесам Северной Америки, покрывая 40 из 50 Соединенных Штатов. Смелая демонстрация их возвращения произошла в 1990-х годах, когда молодая группа медведей в Южной Калифорнии начала каждую ночь спускаться из национального леса Лос-Падрес, чтобы поесть в садах авокадо внизу.Поскольку медведи практически не повлияли на сезонные урожаи, владельцы приветствовали кормление, назвав виновных «медведями гуакамоле».

Жир черного медведя лучше всего растягивается ранней осенью, когда он начинает наедаться орехами, ягодами и желудями. mzagerp / CC BY-ND 2.0

Нью-Джерси, где проживает самая плотная популяция медведей, возобновила выдачу ежегодных разрешений на охоту на медведя в 2010 году. Несмотря на выпуск «Руководства по рецептам черного медведя», в 2017 году в штате родилось вдвое больше черных медведей, чем в 2017 году. охотились. Население Флориды с 2002 года увеличилось вдвое, а в Канаде они повторно заняли 95 процентов земель, по которым когда-то бродили.«У американских черных медведей все хорошо, — сказал Гарри Спайкер National Geographic.

Пока медведи оправились, секрет приготовления их сладкого, бархатистого жира — нет. «Вы говорите кому-нибудь, что ведете охоту на медведя, и они смешно смотрят на вас», — говорит Шоу. Движение «нос к хвосту», которое фокусируется на приготовлении каждой части животного по кулинарным и экологическим причинам, действительно вызвало возрождение охоты за последние 10 лет, — сказал мне Шоу по телефону из программы обучения охоте в Техасе.Но многие охотники на медведя и проводники, не зная, когда охотиться на медведя, чтобы получить жир, который на вкус скорее вкусный, чем отвратительный, советуют людям срезать его.

Сегодня практика выделения медвежьего жира сохранилась немногими. Он еще не пробовал, но Шоу слышал, что жир медведей Гуакамоле «легендарный».

* Исправление: в этом посте ранее говорилось, что роман Аптона Синклера «Джунгли» был опубликован в 1937 году. Он был опубликован в 1906 году.

Gastro Obscura — это самые чудесные блюда и напитки в мире.
Подпишитесь на нашу электронную почту, которая доставляется два раза в неделю.

8 местных растений для отечественной медицины

Калифорнийский мак, крыжовник и смородина, молочай и крапива. Иллюстрации © Эдит Рева Барретт, отрывки из книги Cattail Moonshine & Milkweed Medicine

Хотя многие из нас знакомы с ботаническими усилителями иммунитета, такими как эхинацея и бузина, или успокаивающим действием гамамелиса (и это лишь некоторые из них), существует бесчисленное множество других растений Северной Америки, имеющих глубокие лечебные корни.С древних времен люди нуждались в растениях не только для самого выживания, но и для обогащения своей жизни и для того, чтобы сделать жизнь более комфортной.

Вот восемь сильнодействующих растений, традиционное использование которых предками коренных жителей этого континента продолжает информировать и определять то, как мы лечим наши недуги и поддерживаем здоровье человека.

Калифорнийский мак

Все части калифорнийского мака — от ярко-оранжевых корней до листьев, цветов и семенных коробочек — можно использовать в лечебных целях.Члены племени костаноа готовили цветы как крепкий чай, чтобы ополаскивать волосы и убивать головных вшей. Люди Олоне измельчали ​​семена и смешивали их с медвежьим жиром в качестве тонизирующего средства для волос. Племена в районе Мендосино выжимали сок из корней для лечения множества различных заболеваний, от головной боли до боли в животе и зубной боли, а кормящие матери мыли грудь соком корня, чтобы высушить поток молока, когда пришло время отлучить своих детей от груди; Женщины помо делали припарку или крепкий чай из протертых стручков семян и прикладывали их к груди с той же целью.

Крыжовник и смородина

Коренные жители Северной Америки издавна использовали смородину и крыжовник в лечебных целях. Команчи использовали ягодный чай для полоскания горла, чтобы успокоить воспаленное горло. Племя прерий потаватоми делало отвар из корня, который был хорошим средством для промывания глаз, чтобы удалить инородные частицы или успокоить уставшие или инфицированные глаза. Чтобы изгнать кишечных червей, племя мускоги (крик) пило крепкий чай из коры корня. Сок крыжовника также наносили на кожу для умывания, чтобы успокоить раздраженные и воспаленные кожные ткани.

молочая

Ряд коренных племен использовали латексный сок из корней молочая, верхушек растений и стеблей в лечебных целях. Люди мивока использовали латекс для удаления бородавок. Шайенны приготовили отвар из сушеных верхушек растений и использовали его как средство для промывания глаз при лечении снежной слепоты. Народы чероки, делавэра и мохегана использовали корень плеврита, также называемый молочая бабочка (Asclepias tuberosa), превращенный в средство от кашля.

Крапива

Народы хесквиат и мивок использовали это растение для облегчения боли в мышцах и суставах — иногда взбивая стебли свежей крапивы по пораженным участкам тела.Муравьиная кислота, контактирующая с кожей, вызывала временное жжение и образование волдырей, но также создавала прилив кровообращения к этим частям. Это улучшенное кровообращение в мышцах и суставах давало некоторое длительное облегчение боли при таких состояниях, как артрит. Люди чероки готовили чай из крапивы и пили его как тонизирующее средство для желудка. Индейцы кри считали крапиву важной женской травой во время родов.

Хурма, ель, ива и тис. Иллюстрации © Эдит Рева Барретт, отрывки из книги Cattail Moonshine & Milkweed Medicine

Хурма

Люди чероки собрали плоды незадолго до первых заморозков и приготовили из них вяжущий лекарственный сироп от диареи.Чоктау сушили фрукты на солнце и запекали из них хлеб с той же целью. Люди племени катавба делали из плодов припарку, чтобы удалить бородавки, и отвар из коры дерева, который использовали в качестве жидкости для полоскания рта при молочнице (разновидность грибковой инфекции). Индейцы раппаханнок жевали кору, чтобы облегчить изжогу.

Ель

Коренные американцы знали, что чай, сваренный из хвои ели, помогает людям оставаться здоровыми в долгие холодные зимы. В 1500-х годах колонисты Квебека начали страдать от цинги (вызванной дефицитом витамина С).Индейцы ирокезы поделились с ними этим важным лекарством. Употребление елового чая и елового пива, называемого еловым пивом Ньюфаундленда, не только излечило их от цинги, но и стало важной профилактической мерой.

Ива

Индейцы чокто и делавэр, наряду со многими другими племенами, использовали иву персикового листа (S. amygdaloides) и другие виды для создания своего рода зубной щетки из небольшой веточки ивы. Это очищало их зубы, а терпкость танинов помогала сохранить здоровье десен.

Тис

Традиционно женщины племени Оканаган и других прибрежных племен северо-запада ели ягоды тиса в качестве средства контрацепции. Люди Куино приготовили кору как отвар и пили ее в очень малых дозах, чтобы облегчить артрит, туберкулез и заболевание почек. Индейцы Коулиц делали припарку из игл и наносили ее местно на раны. Однако листья не принимают внутрь, так как они ядовиты.

Текст взят из книги «Рогатый самогон и лекарство из молочая» © 2016 Тамми Хартунг.Иллюстрации © Эдит Рева Барретт. Все права защищены.
Тамми Хартунг

Тамми Хартунг — автор книг «Самогон из рогатого скота и молочая», «Домашние травы» и «Дружественный к дикой природе овощной садовник». Она росла и работала с…
См. Биографию

Кокосовое масло: 101 применение, преимущества и почему вы должны его использовать

Оглавление [Скрыть] [Показать]

Я уже говорил, что использую кокосовое масло, как папа из «Моя большая греческая свадьба» — Windex!

Кокосовое масло имеет множество преимуществ для здоровья, волос и кожи, а также для домашнего использования.Я начал использовать его десять лет назад, прежде чем он стал популярным и широко доступным в продуктовых магазинах.

Почему? Я вам скажу!

Споры о кокосовом масле

Если вы много знакомы с сообществом настоящих кулинаров, то, вероятно, заметили стремительную популярность кокосового масла. После того, как медицинское сообщество подвергло остракизму содержание в нем насыщенных жиров, похоже, что кокосовое масло, возможно, наконец вернется в основное сообщество здравоохранения.

Кокосовое масло — самая богатая питательными веществами часть кокоса.При комнатной температуре он твердый, как масло, и не разрушается под воздействием тепла или света.

В течение многих лет совет по «здоровью» предостерегал от употребления насыщенных жиров, а кокосовое масло было выброшено вместе с остальными без уважительной причины!

Вот некоторые из причин, почему мне это нравится:

Преимущества кокосового масла

Это тропическое масло полезно во многих отношениях:

  • Для волос: это питательное масло веками использовалось в волосах, а его уникальный жировой состав делает его особенно полезным для определенных типов волос.Используйте его как маску для волос, лечение горячим маслом или в домашних средствах для волос.
  • Для увлажнения и питания кожи: те же свойства делают кокосовое масло прекрасным и для кожи. Многим нравится использовать его как натуральный увлажняющий крем. Его природные антиоксидантные свойства делают его отличным средством для устранения морщин и раздражения кожи.
  • Пищеварительная система: кокосовое масло содержит полезные жиры, которые полезны для пищеварения. Его антимикробные свойства могут помочь бороться с раздражением и инфекцией кишечника от кандиды.
  • Отличный источник полезных жиров: более 50% жира в кокосовом масле составляет лауриновая кислота. Фактически, кокосовое масло — самый богатый источник лауриновой кислоты после грудного молока.
  • Умственная поддержка: исследования показывают, что MCT могут способствовать сосредоточению внимания и умственной работоспособности.
  • Гормональная поддержка: употребление неправильных жиров может нанести ущерб гормонам. Кокосовое масло содержит особые жиры, которые поддерживают выработку естественных гормонов в организме.
  • Иммунная поддержка: MCT (включая лауриновую кислоту, каприновую кислоту и каприловую кислоту) обладают противогрибковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами, которые делают их полезными для поддержки иммунитета.
  • Отличный жир для кулинарии: кокосовое масло — стабильное масло, которое нелегко разрушается при высоких температурах, как другие масла. Он не прогоркнет и обладает удивительными питательными свойствами. Он отлично подходит для приготовления яиц, жарки, выпечки без зерна и практически любого другого кулинарного использования.

Кокосовое масло — это суперпродукт, который широко используется в кулинарии, в рецептах красоты, в натуральных средствах и в домашних условиях.

Например:

Способы использования кокосового масла

Это универсальное масло имеет сотни применений в домашних условиях, в рецептах красоты и в кулинарии.Мое любимое использование:

Использование кокосового масла в кулинарии и рецептах

  1. Отличное масло для жарки с высокой температурой дыма. Отлично подходит для запекания, жаркого движения или в качестве безмолочной замены сливочному маслу.
  2. Добавляйте в продукты или коктейли ежедневно, чтобы получить энергию
  3. Или превратить в эмульсию в кофе для приготовления сливок для кофе домашнего приготовления (Только так я буду пить кофе!)
  4. В домашнем майонезе (без растительных масел с высоким содержанием ПНЖК)
  5. Приправить чугунные сковороды
  6. Для ускорения метаболизма (благодаря высокому содержанию лауриновой кислоты и MCFA)
  7. В полезной детской закуске, стимулирующей мозг, например, эти кокосовые орехи
  8. Добавьте в смузи, который наполняет и заряжает энергией
  9. Смешайте столовую ложку со столовой ложкой семян чиа для повышения энергии на весь день (НЕ принимайте это на ночь!)
  10. Используйте вместо растительных масел в любом рецепте или в кулинарии
  11. Или попробуйте свои силы в приготовлении мюсли без зерен на основе кокоса
  12. Мои дети обожают эти домашние плавленые (например, конфеты)
  13. Используйте как антивозрастное увлажняющее средство для лица
  14. Приготовьте концентрат кокосового крема для закуски, стимулирующей мозг

Польза кокосового масла для здоровья и его применение

  1. Было показано, что увеличивает абсорбцию кальция и магния
  2. Внутренне как часть протокола, помогающего реминерализовать зубы
  3. Является непосредственным источником энергии при употреблении в пищу, но не откладывается в виде жира
  4. Для ускорения похудания при ежедневном употреблении
  5. При ежедневном приеме улучшает сон
  6. Для поддержания здоровой функции щитовидной железы
  7. Как способ повышения уровня инсулина при регулярном употреблении
  8. Благодаря полезным жирам для более быстрого заживления кожи после травм или инфекций
  9. При регулярном применении на коже помогает избавиться от целлюлита
  10. Некоторые данные показывают, что полезные жиры в кокосовом масле могут помочь при депрессии и тревоге
  11. При регулярном приеме может повысить выработку гормонов
  12. Может облегчить боль при геморрое при местном применении
  13. Некоторые исследования показывают, что он может улучшить кровообращение и помочь тем, кто часто мерзнет
  14. Внутренне во время беременности, чтобы помочь обеспечить ребенка жирами, необходимыми для развития (особенно при приеме с омега-3)
  15. Существуют целые книги, посвященные потенциалу насыщенных жиров, таких как кокосовое масло, помогать избежать болезни Альцгеймера.

Кокосовое масло для красоты

Те же свойства, которые делают его полезным при приготовлении пищи, и рецепты делают кокосовое масло полезным для волос и кожи:

  1. На коже в качестве основного лосьона
  2. С другими маслами в составе очищающей процедуры для красивой кожи
  3. Взбитый с маслом ши для успокаивающего бальзама для тела
  4. В батончиках домашнего лосьона с другими полезными ингредиентами, такими как масло ши
  5. В домашнем дезодоранте — его природные антибактериальные свойства помогают бороться с неприятным запахом
  6. Кокосовое масло само по себе является отличным средством для снятия макияжа с глаз
  7. При втирании непосредственно в кожу может помочь осветлить пигментные пятна
  8. Для повышения устойчивости к солнечному свету и предотвращения ожогов при внутреннем использовании
  9. В качестве солнцезащитного крема с естественным низким SPF само по себе при местном применении
  10. В основных рецептах домашнего лосьона
  11. Добавьте пару капель любимого эфирного масла, чтобы приготовить восхитительное массажное масло
  12. Смешанный с равными частями сахара для разглаживающего скраба для тела (для использования в душе)
  13. Втирать в губы как натуральный бальзам для губ или использовать в рецептах бальзама для губ
  14. В домашнем мыле для мультиварки
  15. Для приготовления натуральных домашних солнцезащитных кремов с другими защитными ингредиентами
  16. В качестве натуральной смазки для личного пользования, не нарушающей микрофлору влагалища
  17. В качестве натурального крема для бритья и лосьона после бритья
  18. Используйте его отдельно как отличное масло для загара
  19. Смешайте с морской солью для удаления сухой кожи на ногах
  20. Натуральный домашний крем для подгузников
  21. Используйте его отдельно или с пищевой содой в качестве натурального дезодоранта
  22. Сам по себе или с пищевой содой в качестве отбеливающей пасты естественным образом
  23. Сделать домашний бальзам для губ из перечной мяты
  24. Или приготовьте масло для тела с магнием
  25. Втирайте кутикулу, чтобы ускорить рост ногтей
  26. Втирать ежедневно в локти, чтобы уменьшить сухость и шелушение локтей
  27. Чтобы избежать воздействия хлора при плавании
  28. Как полностью натуральный детский лосьон

Кокосовое масло для волос

  1. Втирать в кожу головы ежедневно для стимуляции роста волос
  2. Или использовать в домашних шампунях
  3. Небольшой мазок, нанесенный на руки, а затем на волосы, станет отличным средством против завивки.
  4. Как невероятно интенсивный натуральный кондиционер: вотрите в сухие волосы, наденьте шапочку для душа и оставьте на несколько часов перед смыванием несколькими порциями шампуня.

Кокосовое масло, используемое в домашних условиях

  1. Домашнее мыло для стирки
  2. В домашних батончиках с натуральным репеллентом от насекомых
  3. Сделать простое домашнее мыло
  4. Или приготовьте успокаивающее мыло с углем и глиной
  5. Для смягчения и кондиционирования натуральной кожи (только блестящая кожа… сначала проверьте небольшой участок)
  6. И используйте небольшое количество для разбавления эфирных масел для нанесения на кожу
  7. Для домашних животных, страдающих кожными заболеваниями при наружном применении
  8. Лакомство для собак на кокосовом масле
  9. На руках после мытья посуды, чтобы избежать пересыхания кожи
  10. В смеси с эфирными маслами кошачьей мяты, розмарина или мяты в качестве естественного репеллента от насекомых

Натуральные средства с кокосовым маслом

  1. Жевательные таблетки для растягивания с кокосовым маслом и растирание с маслом для здоровья полости рта
  2. Втирать внутрь носа или проглатывать, чтобы облегчить симптомы аллергии
  3. Применяется местно для уничтожения дрожжевых или дрожжевых инфекций
  4. В качестве ингредиента реминерализующей зубной пасты (антимикробные свойства и полезные жиры творят чудеса!)
  5. Может помочь при псориазе или экземе
  6. Масло для протирания с кокосовым маслом и каплей масла орегано для улучшения здоровья десен
  7. Может помочь улучшить соотношение холестерина
  8. Может помочь уменьшить появление варикозного расширения вен при местном применении
  9. Для ускорения заживления солнечных ожогов
  10. Смешивают с горячим чаем, чтобы ускорить выздоровление от простуды, гриппа или боли в горле
  11. Как противовоспалительное средство для уменьшения симптомов артрита
  12. Для уменьшения зуда от укусов комаров
  13. При регулярном использовании помогает избавиться от прыщей
  14. В домашних парах руб.
  15. Внутренне и внешне для ускорения восстановления после ИМП
  16. Бальзам для трещин на пятках
  17. Совет читателя: попробуйте кокосовое масло от дрожжевой инфекции! Она предлагает намочить в нем тампон и ввести тампон на несколько часов.
  18. Естественно избавляет от герпеса
  19. Некоторые люди говорят, что ежедневное употребление кокосового масла может повысить умственную активность

Кокосовое масло для беременных, младенцев и детей

  1. Крем для подгузников, безопасный для тканевых подгузников (просто втирайте попку ребенка)
  2. Я использовал детские уши, чтобы ускорить заживление ушной инфекции
  3. Вместо крема с ланолином на сосках для снятия раздражения (также отлично подходит для детей!)
  4. Кормящие мамы могут принимать пару столовых ложек в день (и витамин D) для увеличения количества молока и питательных веществ
  5. Чтобы успокоить зуд, вызванный ветряной оспой или ядовитым плющом
  6. Наносить на кожу, чтобы избежать растяжек во время беременности
  7. Используется непосредственно на промежности для заживления после родов
  8. Чтобы избавиться от колыбели на ребенке — просто помассируйте голову, оставьте на несколько минут и осторожно смойте теплой мочалкой.
  9. С яблочным уксусом в качестве натурального средства от вшей, которое действительно работает

Вы также можете проверить мой список рецептов, чтобы узнать о многих других рецептах, в которых используется кокосовое масло!

Типы кокосового масла: рафинированное и рафинированное.Нерафинированный

Есть несколько вариантов употребления этого полезного жира.

Вы найдете:

Органическое нерафинированное кокосовое масло

Считается золотым стандартом. Этот тип масла обладает большинством перечисленных выше преимуществ. Он извлекается из свежего кокоса с использованием процесса ферментации мокрого помола, который защищает полезные свойства кокоса. Было обнаружено, что этот тип кокосового масла имеет самый высокий уровень антиоксидантов. В этом процессе используется тепло, но исследования показывают, что он не вредит маслу и не снижает уровень питательных веществ.Фактически, нагрев может быть полезным и создать масло более высокого качества.

Кокосовое масло «Extra Virgin»

Золотой стандарт оливкового масла, но не кокосового масла. Оно производится путем холодного отжима масла и также не сохраняет антиоксиданты:

В 2013 году в Индии было проведено исследование, в котором сравнивали «кокосовое масло холодного отжима первого отжима» (CEVCO) с «кокосовым маслом первого отжима горячего отжима» (HEVCO) и стандартным рафинированным кокосовым маслом (CCO), которое было опубликовано в журнале Food Science. и биотехнология.Это исследование, как и многие другие, показало, что кокосовое масло первого отжима фактически снижает уровень холестерина ЛПНП, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.

Это исследование также подтвердило, что кокосовое масло первого отжима, полученное при нагревании, дает наибольшее количество антиоксидантов: «Антиоксидантная активность в группе HEVCO составляла 80-87%, 65-70% в CEVCO и 35-45% в CCO». Далее исследователи прокомментировали, почему тепло необходимо для производства наибольшего количества антиоксидантов в кокосовом масле первого отжима. (источник)

Рафинированное кокосовое масло

Рафинированное кокосовое масло часто безвкусное и не имеет запаха кокоса.Обычно его нагревают, отбеливают и дезодорируют. Доступны полезные варианты, но многие рафинированные кокосовые масла не обладают преимуществами нерафинированного.

Фракционированное масло или масло MCT

Фракционированное масло или масло MCT — это жидкое масло, которое не затвердевает при температуре ниже 76 градусов, как нерафинированное масло. Оно не содержит всех полезных свойств нерафинированного кокосового масла, но в нем больше жиров, стимулирующих мозг.

Какой тип использовать?

Для наружного применения подойдет рафинированное кокосовое масло, полученное методом экспеллерного прессования, фракционированное или другие виды рафинированного кокосового масла, но для внутреннего использования лучше всего использовать нерафинированное органическое масло.

Хотите попробовать? Мне нравится это органическое кокосовое масло первого отжима, которое сделано из всех натуральных ингредиентов, не содержащих ГМО.

Пищевая ценность кокосового масла

Одной из причин, по которой кокосовое масло является таким мощным суперпродуктом, является его уникальный профиль питания. Его избегали и избегали в течение многих лет из-за содержания в нем 92% насыщенных жиров, но недавние исследования показывают, что это клеймо было необоснованным.

Вот почему:

Большинство жиров в кокосовом масле являются насыщенными, но они находятся в форме СЦТ (триглицериды со средней длиной цепи, также называемые СЦЖК), которые влияют на организм иначе, чем жиры с короткой и длинной цепью.В состав MCT входят:

  • Лауриновая кислота: этот полезный жир составляет 40% от общего жирового состава, что делает его одним из самых естественных природных источников. Организм превращает лауриновую кислоту в монолаурин, который полезен для иммунной функции.
  • Каприловая кислота: еще один полезный жир с антибактериальными и антимикробными свойствами.
  • Каприновая кислота: в организме превращается в монокаприн, обладает иммуностимулирующими и антимикробными свойствами.

Жирные кислоты со средней длиной цепи (СЦЖК)

Большинство жиров, которые мы потребляем, представляют собой длинноцепочечные жирные кислоты, которые необходимо расщепить, прежде чем они смогут абсорбироваться.Кокосовое масло богато коротко- и среднецепочечными жирными кислотами, которые легко перевариваются и отправляются прямо в печень для производства энергии.

Поскольку среднецепочечные жирные кислоты отправляются прямо в печень для пищеварения, для пищеварения не требуются желчные или панкреатические ферменты, что делает кокосовое масло здоровой пищей даже для людей с диабетом или проблем с желчным пузырем.

СЦЖК могут помочь увеличить метаболизм, поскольку они отправляются непосредственно в печень и дают организму мгновенный источник энергии.Большинство СЦЖК в кокосовом масле представляют собой очень полезную лауриновую кислоту.

Преимущества MCFA (MCT)

Все эти МСТ приносят пользу организму. Они метаболизируются иначе, чем жиры с более длинной цепью, и попадают прямо из пищеварительной системы в печень. Это обеспечивает быстрый источник энергии и топлива для мозга.

Эти редкие масла не содержат холестерина, поэтому их трудно найти в природе.

Это может быть одной из причин того, что кокосовое масло так полезно для мозга и для похудания.Он не переваривается и не хранится так же, как другие жиры, и его можно быстрее использовать.

Кокосовое масло также является достойным источником нескольких жирорастворимых витаминов (в основном А и К), а также полезных полифенолов.

Лауриновая кислота

Лауриновая кислота содержится в большом количестве в грудном молоке человека и превращается в организме в вещество под названием монолаурин. Было показано, что монолаурин полезен для повышения иммунитета и борьбы с вирусами и болезнями.

Одно исследование объединило богатое лауриновой кислотой кокосовое масло с маслом орегано и показало, что оно более эффективно в борьбе со стафилококками, чем антибиотики.Также было показано, что он предотвращает некоторые виды рака.

Кокосовое масло содержит более 40% лауриновой кислоты, самого богатого природного источника.

У вас аллергия на кокос?

Итак, кокос — это здорово, но многие люди страдают от него аллергией или непереносимостью.

Меня часто спрашивают, какие есть альтернативы кокосовым продуктам для аллергиков. Те, кто не переносит кокос, могут найти эти альтернативы полезными:

  • Масла: вместо кокосового ореха попробуйте использовать пальмовый шортенинг или масло либо жиры животного происхождения, такие как сало, масло или жир.Эти жиры являются твердыми при комнатной температуре, как кокосовое масло, и хорошо их заменяют в рецептах. В рецептах, требующих жидкого масла, хорошо заменяют масло авокадо и кунжутное масло.
  • Мука: Кокосовая мука — отличная беззерновая мука с высоким содержанием клетчатки, но те, кто ее не переносит, могут поэкспериментировать с миндальной мукой, мукой из маниоки или овсяной клетчаткой.
  • Молоко. Кокосовое молоко — обычная альтернатива для тех, кто не переносит молочные продукты, но молоко пекан, молоко кешью и миндальное молоко являются хорошей альтернативой.Рисовое молоко также подойдет тем, кто страдает аллергией на орехи.

Итак, чего не может кокосовое масло ?!

Еще работаю над этим! Как будто всех вышеперечисленных применений было недостаточно, исследования связали кокосовое масло со следующими преимуществами для здоровья:

  • Высокое содержание лауриновой кислоты может помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление. Он не увеличивает ЛПНП, помогает артериям оставаться гибкими и предотвращает атеросклероз
  • Исследования показывают, что кокосовое масло может помочь улучшить здоровье щитовидной железы из-за его уникального сочетания питательных свойств и того факта, что оно попадает непосредственно в печень без потребности в гормонах или ферментах для пищеварения.
  • Кокосовое масло может ускорить обмен веществ.Поскольку он попадает непосредственно в печень, он используется для получения энергии, а не откладывается в виде жира. Это также помогает почувствовать сытость и помогает сбросить вес.
  • Может увеличить прочность костей за счет лучшего усвоения кальция, витамина D и других минералов
  • Было доказано, что его противогрибковые свойства помогают уменьшить количество кандидоза и дрожжевых грибков в организме и бороться с дрожжевыми инфекциями
  • Благодаря антибактериальным, противовирусным и антимикробным свойствам может помочь в борьбе с инфекцией и гриппом

Какие еще виды кокосового масла я забыл? Поделитесь своими любимыми ниже!

Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения доктором.Скотт Соэррис, доктор медицины, семейный врач и медицинский директор SteadyMD. Как всегда, это не личный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

Эта статья была рассмотрена с медицинской точки зрения доктором Лорен Джефферис, сертифицированным советом по внутренним болезням и педиатрии. Как всегда, это не личный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить со своим врачом или поработать с врачом в SteadyMD.

CBD для похудения: работает ли это?

Каннабидиол (CBD) — это натуральное соединение, набирающее большую популярность в мире естественного здоровья.Некоторые люди считают, что CBD может помочь похудеть, но работает ли это?

CBD — один из многих каннабиноидов, обнаруженных в растении каннабис. Другой каннабиноид, тетрагидроканнабинол (THC), отвечает за психоактивные эффекты каннабиса. Нет никаких доказательств того, что CBD вызывает кайф.

Единственное использование CBD, одобренное Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), — это лечение редких форм эпилепсии и конкретных причин судорог. Любое другое использование не по назначению.

Хотя исследования показывают, что CBD может быть многообещающим средством лечения некоторых проблем со здоровьем, включая облегчение хронической боли, улучшение сна и уменьшение воспаления, недостаточно доказательств, чтобы доказать, что он эффективен для любой из этих проблем.

Исследователи также рассматривают возможность того, что CBD может помочь людям похудеть и снизить риск проблем, связанных с избыточным весом, таких как диабет и нарушение обмена веществ.

В этой статье мы обсуждаем существующие исследования, посвященные CBD и потере веса. Мы также смотрим на возможные риски и правовой статус CBD.

CBD может помочь похудеть из-за того, как он влияет на тело и мозг.

Воздействие CBD на организм в значительной степени связано с тем, как он влияет на естественную эндоканнабиноидную систему организма.Эта система реагирует на различные химические вещества в организме через два каннабиноидных (CB) рецептора, называемых рецепторами CB1 и CB2.

Рецепторы CB1 наиболее плотно расположены в головном мозге и центральной нервной системе. Рецепторы CB2 находятся в основном в иммунной системе.

Однако у людей с ожирением рецепторы CB1 получают более широкое распространение, особенно в жировой ткани. Из-за этого исследователи полагают, что может существовать связь между активацией рецепторов CB1 и ожирением.

CBD работает с другими каннабиноидами, потенциально активируя многие рецепторы, такие как эндоканнабиноид и серотонин.Это может сыграть роль в потере веса или других важных метаболических функциях.

Для получения дополнительной информации и ресурсов по продуктам CBD и CBD посетите наш специализированный центр.

Есть некоторые свидетельства того, что CBD может помочь человеку похудеть или предотвратить метаболические нарушения.

Снижает аппетит

Многие сторонники говорят, что CBD может помочь человеку похудеть за счет снижения аппетита.

У большинства людей каннабис ассоциируется со стимулированным аппетитом, поскольку после употребления каннабиса люди склонны испытывать чувство голода.Хотя THC может вызвать голод, мало доказательств того, что CBD делает то же самое.

THC, когда он стимулирует рецептор CB1, высвобождает гормон, увеличивающий потребление пищи. С другой стороны, как отмечают авторы одного исследования 2018 года, антагонисты рецепторов CB1 могут помочь снизить аппетит и контролировать ожирение. Это связано с тем, что антагонисты рецептора CB1 блокируют или «деактивируют» рецептор.

Авторы также отмечают, что стимуляция рецепторов CB2 уменьшает воспаление и снижает потребление пищи, тем самым, возможно, помогает снизить ожирение.

Более раннее исследование на животных, проведенное в 2012 году, показало, что воздействие CBD снижает аппетит у крыс. Нет прямых исследований, показывающих, что он снижает аппетит у людей.

Превращает плохой жир в хороший жир

Сторонники CBD для похудания также утверждают, что он может преобразовывать белый или «плохой» жир в коричневый жир, что может помочь организму сжигать калории.

Белый жир может увеличить риск многих хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет.

Исследование 2016 года подтверждает это утверждение.Исследователи обнаружили, что CBD играет несколько ролей в том, как организм взаимодействует с жиром.

В исследовании CBD помог преобразовать белые жировые клетки в коричневые жировые клетки. Это также стимулировало организм более эффективно расщеплять жиры.

Исследователи отмечают, что CBD может быть многообещающей терапией для предотвращения ожирения, но необходимы дополнительные исследования на людях.

Исследования 2018 года помогают объяснить, как CBD может расщеплять жиры в организме. Процесс превращения белых жировых клеток в коричневые жировые клетки фактически меняет то, как эти клетки действуют в организме.

Клетки коричневого жира могут быть более активной формой жира. Они сжигают энергию в виде тепла, а это означает, что они фактически сжигают калории.

Поскольку потеря калорий важна для похудания, CBD может помочь сжечь жир, если он превращает белый жир в коричневый жир в организме.

Снижает риск метаболических нарушений

Как отмечается в других исследованиях 2018 года, существует тесная связь между ожирением и некоторыми метаболическими нарушениями, такими как:

Частично это может быть связано с чрезмерной активацией рецепторов CB в организме.Избыточная активация рецепторов CB1 в жировой ткани по всему телу может способствовать ожирению и метаболическим рискам.

В обзоре Cannabis and Cannabinoid Research также отмечаются некоторые основные моменты прошлых исследований, посвященных CBD и метаболическим факторам у животных.

Например, лечение с использованием CBD снижает общий холестерин на 25% у крыс с ожирением. Противовоспалительное и антиоксидантное действие CBD также снижает уровень сахара в крови и увеличивает маркеры здоровья печени.

Хотя первоначальные результаты исследований CBD и потери веса поднимают некоторые интересные потенциальные связи, есть несколько важных моментов, которые следует учитывать.

CBD или любое другое соединение, добавка или лекарство не является средством для лечения ожирения. Эти добавки и соединения не являются полезной заменой здоровой диете и регулярным физическим упражнениям.

Человек, который добавляет КБР в свой план похудания, не занимаясь при этом спортом и не питаясь здоровой пищей, может не получить никаких преимуществ.

При использовании CBD для похудения лучше всего работать напрямую с врачом.Врачи захотят обсудить любые другие лекарства, которые принимает человек, поскольку CBD может вызывать неблагоприятные взаимодействия.

FDA не регулирует продукты CBD таким же образом, как они регулируют лекарства, поэтому компании иногда неправильно маркируют или искажают свои продукты. Это означает, что особенно важно провести небольшое исследование и найти качественный продукт.

Закон о фермах, подписанный в США в конце 2018 года, гласит, что продукты из конопли и конопли с содержанием ТГК менее 0.3% легальны.

Однако правовой статус КБР и других каннабиноидов зависит от штата. Если человек в США думает попробовать CBD, он может проверить свои местные законы здесь.

Имеются ограниченные данные исследований на людях в поддержку преимуществ КБР, поскольку правительство продолжает ограничивать использование и исследования каннабиса. Поскольку каннабис становится легализованным в различных регионах, исследования расширяются и показывают некоторые многообещающие результаты.

Первоначальные результаты исследований CBD и потери веса многообещающие и могут побудить к дальнейшим исследованиям возможной связи.

Однако важно отметить, что ни одно исследование напрямую не показало, что CBD постоянно приводит к потере веса у людей.

CBD не должен заменять какие-либо другие лекарства, которые человек принимает от хронических заболеваний. Люди должны поговорить с врачом перед использованием CBD по любой причине, так как он может взаимодействовать с их существующими лекарствами.

Законна ли КБР? Продукты CBD, полученные из конопли, с содержанием THC менее 0,3% являются законными на федеральном уровне, но по-прежнему незаконны в соответствии с законами некоторых штатов. С другой стороны, продукты CBD, полученные из каннабиса, являются незаконными на федеральном уровне, но законны в соответствии с законами некоторых штатов.Ознакомьтесь с местным законодательством, особенно во время путешествий. Кроме того, имейте в виду, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не одобрило безрецептурные продукты CBD, которые могут быть неточно маркированы.