Рецепты копчения рыбы Какую рыбу выбрать для копчения Рыба, копченая в домашних условиях, отличается аппетитным ароматом и улучшенными вкусовыми качествами. При обработке путем неполного сгорания древесины сохраняется весь состав полезных витаминов и минералов. Выбор копченой рыбы зависит от ее размеров, «объемов производства» и плотности. Кулинары советуют выбирать рыбную продукцию в зависимости от рецепта и способа … Читать далее

Уха из окуней — Кулинария для мужчин Фото ухи из окуней которая готовится из одной только рыбы, лука и зелени. Эту уху варили на рыбалке, после того как на спиннинг было наловлено десяток окуней. Собственно ничего особенного в этом рецепте нет, но результат получается просто великолепным. Бульон получается ароматным и прозрачным, а сама уха в … Читать далее

Котлеты Гнезда рецепт с фото Сложность приготовления: Средне Время приготовления: до 30 минут Вегетарианство: нет Кухня: Домашняя Кол-во порций: 4 порции Тип блюда: Вторые блюда Ингредиенты для котлет гнезда на 4 порции : Рецепт приготовления котлет гнезда по шагам Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления котлет «Гнезда». Обычные котлеты иногда приедаются и хочется какого-то … Читать далее

Тушенка из лосятины Вкусная домашняя тушенка из лосятины. Приготовление тушенки из лося в домашних условиях не требует никаких особенностей — достаточно хорошо простерилизовать банки и разварить лосятину до мягкости, на это потребуется 5-6 часов.Так как мясо лося нежирное, в кастрюлю с мясом нужно добавить немного сала, которое даст необходимую жирную прослойку в уже готовой тушенке. … Читать далее

Уха по-фински пошаговый рецепт с фото Уха по-фински со сливками очень вкусное и сытное блюдо. Очень часто уха-по фински нравится даже тем людям, которые обычную уху не очень любят. Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом с фото и сварите самую вкусную уху-по фински со сливками. Ингредиенты филе сёмги или форели 500 г картофель 4 шт. лук-порей 100 … Читать далее

Тушеный гусь кусочками рецепт с фото пошагово и видео Шаг 1: Вымойте и нарубите на порционные кусочки гуся. Шаг 2: Подготовьте большую сухую и чистую сковороду. Она нужна холодная. Шаг 3: Выложите мясо кожицами вниз. Шаг 4: Поставьте на огонь. Шаг 5: Гусь даст жир и сок, в которых будет тушиться. Шаг 6: Вымойте сельдерей. … Читать далее

Как готовить дикого зайца: разделка, рецепты Главная » Кухня » Заяц – это добыча, получить которую мечтает любой охотник. Для того, чтобы не было разочарований во время приготовления блюд из зайца, нужно изучить некоторые правила хитрости и нюансы. Лучше всего воспользоваться проверенными рецептами, с помощью которых можно приготовить сочного дикого зайца, … Читать далее

Уха из окуня рецепт с фото, как приготовить уху из речного окуня на Webspoon.ru Готовим уху из окуня Речной окунь — промысловая рыба с хорошими вкусовыми качествами, к тому же нежирная. Её жарят, запекают, тушат, вялят и коптят. Из окуня также получается неплохая уха. Помимо традиционных ингредиентов для этого первого блюда: лука, моркови, картофеля и … Читать далее

Глухарь, тушеный по-правильному рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда» Куриная грудка 4 штуки Лук 2 штуки Сладкий перец 3 штуки Чеснок 3 зубчика Помидоры 4 штуки … Читать далее